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塑化劑

塑化劑. 報告人 : 洪奕晟 指導老師 : 鄭省村. 大綱. 壹、 研究動機 貳、 研究目的 參、 研究方法 肆、 相關資料整理 伍、 研究發現 陸、 研究結論與建議 柒、 參考資料. 壹、 研究動機. 因為新聞有說塑化劑會影響，有許多憂心的孕婦詢問婦產科醫師，是否會生出畸形兒？ 所以我才想研究塑化劑. 貳、 研究目的. 1. 塑化劑對健康的影響 ? 2 . 為什麼食品要添加塑化劑呢 ? 3. 塑化劑的功能是什麼呢 ? 4. 塑化劑的種類 ?. 參、 研究方法. 1. 查電腦 2. 問父母 3. 問老師. 肆、 相關資料整理.

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Presentation Transcript

  1. 塑化劑 報告人:洪奕晟 指導老師:鄭省村

  2. 大綱 壹、研究動機 貳、研究目的 參、研究方法 肆、相關資料整理 伍、研究發現 陸、研究結論與建議 柒、參考資料

  3. 壹、研究動機 • 因為新聞有說塑化劑會影響，有許多憂心的孕婦詢問婦產科醫師，是否會生出畸形兒？ • 所以我才想研究塑化劑

  4. 貳、研究目的 1.塑化劑對健康的影響? 2.為什麼食品要添加塑化劑呢? 3.塑化劑的功能是什麼呢? 4.塑化劑的種類?

  5. 參、研究方法 1.查電腦 2.問父母 3.問老師

  6. 肆、相關資料整理 1.塑化劑的健康影響，以前的研究大多集中於老鼠的探討，最近10年來在人類的研究，已經逐漸清楚。根據美國環保署認定塑化劑（DEHP）會引起動物的肝臟腫瘤，為人類可能致癌物質，但WHO並不認為是塑化劑（DEHP）一種致癌物質。因塑化劑含有類似女性賀爾蒙的作用，長期大量暴露，恐引起罹患乳癌、子宮內膜癌等女性賀爾蒙相關癌症的風險增加。 孕婦尿液中塑化劑代謝物濃度越高，其生產男嬰生殖器官先天性異常風險越高，男性生殖器官到肛門距離越短。另外國內學者也發現孕婦尿液中塑化劑代謝物濃度越高，孕婦體內的甲狀腺賀爾蒙濃度越低，如此恐怕影響嬰兒的腦部發育，造成智能低下。

  7. 2.起雲劑是一種可以吃的食品添加物，基本上是澱粉混沙拉油等其它物質產生的。為什麼要加起雲劑在飲料裡？因為會讓飲料看起來“霧霧的”，為什麼要“霧霧的”，因為運動飲料、果汁等飲料若外表看起來沒有一層霧霧的，消費者就不會有感覺，沒有感覺就不會買。所以商家為了要增加飲料的可看性，而添加起雲劑。2.起雲劑是一種可以吃的食品添加物，基本上是澱粉混沙拉油等其它物質產生的。為什麼要加起雲劑在飲料裡？因為會讓飲料看起來“霧霧的”，為什麼要“霧霧的”，因為運動飲料、果汁等飲料若外表看起來沒有一層霧霧的，消費者就不會有感覺，沒有感覺就不會買。所以商家為了要增加飲料的可看性，而添加起雲劑。

  8. 3.塑化劑（DEHP）就是一種可以讓硬的塑膠軟化的可塑劑，不可以吃。市面上有些塑膠罐或保鮮膜用的“PVC塑膠”就是加了塑化劑後變比較軟的塑膠。這種塑化劑是有毒的，所以歐盟好幾年前開始就禁止商家使用PVC材質的塑膠製品。3.塑化劑（DEHP）就是一種可以讓硬的塑膠軟化的可塑劑，不可以吃。市面上有些塑膠罐或保鮮膜用的“PVC塑膠”就是加了塑化劑後變比較軟的塑膠。這種塑化劑是有毒的，所以歐盟好幾年前開始就禁止商家使用PVC材質的塑膠製品。 • 為什麼起雲劑會被黑心加入塑化劑？ • 起雲劑很容易腐敗。為防止腐敗，正常做法是在裡面添加防腐劑（可以吃，但對身體不是很好）或調整酸鹼度PH值（可以，但對健康也不是很好）。但加防腐劑和改酸鹼值成本比較高，所以不肖商人就改用低成本但不能吃的塑化劑來代替防腐。

  9. ５月２３日，台灣衛生部門通報稱，島內最大食品添加劑供應商昱伸香料有限公司在食品添加劑“起雲劑”中非法添加可致癌的塑化劑ＤＥＨＰ。隨後，另一家起雲劑供應商賓漢香料化學公司也被曝光非法添加另一種塑化劑ＤＩＮＰ。５月２３日，台灣衛生部門通報稱，島內最大食品添加劑供應商昱伸香料有限公司在食品添加劑“起雲劑”中非法添加可致癌的塑化劑ＤＥＨＰ。隨後，另一家起雲劑供應商賓漢香料化學公司也被曝光非法添加另一種塑化劑ＤＩＮＰ。 　　目前，對塑化劑的調查已擴大至包括ＤＥＨＰ、ＤＩＮＰ以及ＤＢＰ、ＢＢＺＰ、ＤＭＰ、ＤＢＰ、ＤＯＰ、ＤＥＰ共８種在內的全部塑化劑種類。島內監管機構同時開始追查塑化劑來源。 　　該事件已對台灣食品業乃至出口產生巨大衝擊。有分析稱，這起事件對台灣食品業所帶來的損失恐高達千億元新台幣，特別是健康食品及飲料業的損失將最為慘重。台灣連鎖暨加盟協會理事長潘進丁１日表示，塑化劑風暴對飲料業衝擊將可能持續整個夏季，預估今年台灣飲料市場將損失１５０億元新台幣，全年衰退幅度高達３０％，將創下台灣有史以來最大衰退幅度。

  10. 淡江大學產業經濟係副教授莊孟翰認為，對經濟的衝擊不僅是下架商品損失，還包括營業收入減少、股價下跌、消費萎縮、遊客消費卻步以及外銷衝擊，消費信心則需要１年才能全面恢復。淡江大學產業經濟係副教授莊孟翰認為，對經濟的衝擊不僅是下架商品損失，還包括營業收入減少、股價下跌、消費萎縮、遊客消費卻步以及外銷衝擊，消費信心則需要１年才能全面恢復。 • 為挽回消費者信心，已有商家為自己的產品製作“產品履歷”。如臺鹽公司最新推出的產品履歷，可讓消費者通過條碼了解產品製造過程中的清潔記錄、環境記錄、成品存放記錄、成品檢驗記錄，更可清楚追溯了解原物料ＣＯＡ、入庫記錄及儲存記錄等。

  11. 為挽回消費者信心，已有商家為自己的產品製作“產品履歷”。如臺鹽公司最新推出的產品履歷，可讓消費者通過條碼了解產品製造過程中的清潔記錄、環境記錄、成品存放記錄、成品檢驗記錄，更可清楚追溯了解原物料ＣＯＡ、入庫記錄及儲存記錄等。為挽回消費者信心，已有商家為自己的產品製作“產品履歷”。如臺鹽公司最新推出的產品履歷，可讓消費者通過條碼了解產品製造過程中的清潔記錄、環境記錄、成品存放記錄、成品檢驗記錄，更可清楚追溯了解原物料ＣＯＡ、入庫記錄及儲存記錄等。

  12. 伍、研究發現 • 我發現了塑化劑優點有由於PVC本身是硬質的物料，添加塑化劑後，可使得塑膠成品具有柔軟、易於彎曲、摺疊、彈性佳的性質而易於塑形，也因此黏性較PE保鮮膜為佳。此外，女性經常使用之香水、指甲油等化粧品，則以鄰苯二甲酸酯類作為定香劑，以保持香料氣味，或使指甲油薄膜更光滑。

  13. 陸、研究結論與建議 我希望大家可以不買飲料喝，等這場風暴結束。 然後大家可以買飲料喝了

  14. 柒、參考資料 • http://www.greencross.org.tw/enviroment/DEHP.htm 綠十字健康網 • http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1011060203681YAHOO知識家 • http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%A1%91%E5%8C%96%E5%8A%91 維基百科

  15. 謝謝 聆聽

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