Bułgaria

1. Bułgaria Tradycje

2. Surwakari Nowy rok w Bułgarii. W kalendarzy gregoriańskim przypada z 13 na 14 stycznia. Surwakiri to tradycja polegająca na chodzeniu z domu do domu i składani życzeń. Po północy w Nowy Rok mężczyźni chodzą po ulicach z zdobionymi kłosami zboża zwanymi surwaczkami, którymi biją ludzi po plecach składając przy tym życzenia zdrowia i długiego życia.

3. Kolendari Bułgarski odpowiednik kolędy. Podobnie jak u nas, kolendari chodzą po domach śpiewając pieśni i błogosławiąc mieszkańców domów. Wizytówką kolędników jest długi, rzeźbiony kij dębowy zwany kolenderką.

4. Martenica Jest to święto obchodzone 1 marca i oznacza nadejście wiosny. Domy odwiedza baba Marta. Ludzie obdarowują się martenicami, czyli amuletami z białej i czerwonej włóczki. Noszone jako naszyjnik lub bransoletka mają zapewnić zdrowie i chronić przed nieszczęściami. Działają do momentu zobaczenia pierwszego bociana lub pierwszej jaskółki.

5. Kukeri Początek wiosny zaznaczają kukeri, obrzęd na który każdy uczestnik przygotowuje bogato zdobioną maskę. Bogactwo zdobień świadczy tylko o zmyśle artystycznym kukera i jego umiejętnościom. Uczestnicy oprócz masek ubierają przygotowane przez siebie kolorowe stroje. Zasadniczym punktem obrzędu jest symbolika orka i siew, która przepowiada obfite zbiory z pól i ogrodów.

6. Wielkanoc Podobnie jak w Polsce w Bułgarii maluje się pisanki, jednak według bułgarskiej tradycji robi się to w Wielki Czwartek lub Wielką Sobotę. Malować zaczyna najstarsza kobieta rodu, która symbolicznie zakreśla na czołach dzieci i reszty członków rodziny znak krzyża. W Bułgarii do dziś przetrwało starożytne wierzenie, że jajka mają magiczną i leczniczą moc.

7. Winnice Początki uprawy winorośli na terytorium Bułgarii przypisuje się Trakom, uważanym za jednych z najlepszych winiarzy antycznych. Pierwsze winnice zakładano wzdłuż rzeki Maricy oraz na terenach nadmorskich. Do dziś tradycja winiarska właśnie tam jest najsilniej zakorzeniona.

8. Kuchnia Specjały tej kuchni to - zupy pilieszkosupaoraz topczeta, - kotlety kiufte i kebapcze, - chłodnik tarator, - sałatka szopska, - gulasz kavarna. sałatka szopska topczeta kebabcze kotlety kiufte

9. Folklor Kultura Bułgarii to także różne przejawy artystycznej działalności. Na uwagę zasługuje przede wszystkim ciekawa i różnorodna muzyka folkowa uważana za wizytówkę Bułgarii. Do najbardziej popularnych zaliczany jest  kobiecy śpiew (w tym chóralny) i zespoły weselne. Tradycyjnie muzycy to głównie Cyganie, ich występy są bardzo ekspresyjne i zawierają sporą dawkę spontaniczności.

10. Julymorning Pomimo, iż tradycja Julymorning związana jest ze światowym ruchem hippisów z lat 60-tych funkcjonuje do dziś. Każdej nocy z 30 czerwca na 1 lipca ludzie zbierają się w grupy na bułgarskim wybrzeżu Morza Czarnego, aby wspólnie powitać wschód słońca. Często towarzyszą temu religijne rytuały.Julymorning jest jednak unikalnym świętem, gdyż nie obserwuje się go w innych krajach Europy, a nawet świata. Jego genezy doszukuje się w proteście przeciwko komunistycznej władzy, wyrażonym w symbolice piosenki grupy UriahHeep.

11. Dziękuję za uwagę Wykonała Daria Piskorz Źródło: Internet