Nesprávna výživa a jej dôsledky

1. Nesprávna výživa a jej dôsledky Kristína Gejdošová III.B, GSF v Žiline

2. Nesprávna výživa sa vyznačuje • vysokým obsahom energie • vysokým obsahom tuku • vysokým obsahom soli • nízkym obsahom vlákniny • nízkym obsahom vitamínov a minerálnych látok 

3. Dôsledky nesprávnej výživy • skoré prejavy - poruchy rastu a vývoja, vznik tučnoty, výskyt zubného kazu, častejšie infekcie, chudokrvnosť

4. neskoré prejavy - srdcovo-cievne ochorenia arterioskleróza, vysoký krvný tlak, srdcový infarkt, cievne mozgové príhody, cukrovka, postihnutie kostí a zubov • výskyt predčasných úmrtí- nesprávna výživa + nesprávny spôsob života

5. Dôsledky obezity a nesprávnej životosprávy • poruchy metabolizmu tukov, hormonálne poruchy, neplodnosť, diabetes• problémy so srdcom a obehom • problémy s dýchaním

6. • problémy s trávením, zápal sliznice žalúdka, ťažkosti so žlčníkom, pankreasom, pečeňou• u žien poruchy cyklu, neplodnosť, komplikácie v tehotenstve a pri pôrode, pokles maternice, zápaly rodidiel• vyššia pravdepodobnosť vzniku rakoviny: hrubého čreva, prostaty, žlčníka a iných orgánov • ťažkosti s hybnosťou bolesti kĺbov a chrbtice

7. • mnohé kožné ťažkosti – ekzémy, mykózy (plesne), strie, celuliutída,• zhoršovanie zdravotného stavu, postupné zhoršenie imunity, časté ťažkosti ako opuchnuté nohy, častejšie úrazy (zlá hybnosť, zlé ťažisko), stavy únavy, ťažkosti so spánkom

8. Prekysľovanie organizmu • Naša krv, je z 20% kyslá, ale až 80% alkalická, čiže zásaditá • Keď konzumujeme prevažne potraviny zvyšujúce kyslosť vnútorného prostredia- organizmus sa bráni zvýšeným vylučovaním vápnika z kostí i zubov • Trvalé prekyslenie organizmu= poškodzovanie orgánov, pocit únavy, depresie, vzniku chorôb. • príjem kyslých a zásaditých potravín by mal byť v pomere 1:4

10. Farbivá/aditíva Farbivo je zložka potraviny, ktorá: • Nepoužíva sa samostatne ako potravina • Zámerne sa pridáva do potraviny bez ohľadu na jej výživovú hodnotu • Je súčasťou potraviny a ovplyvňuje jej vlastnosti

12. Prečo kontrolovať zloženie potravín Čokoláda Náhrada- kombinácia tukov, cukru a éčok Jogurty s príchuťou ovociaLacné jogurty majú z ovocia iba príchuť, inak sú plné škrobu, želatíny a rastlinných stužených tukov.

13. Limonády Podozrivo lacné, sladené, umelo dochucované nápoje môžu obsahovať - konzervanty - ochucovadlá v podobe éčok - obrovské množstvo cukru, alebo umelé sladidlá. PečivoCelozrnný či tmavý chlieb- často zafarbené karamelom

14. Rýchle instantné polievky a omáčkykoktail soli, glutamanu, tuku a zvýrazňovačov Môže obsahovať až 22 g tuku na jednu porciu MäsoMôže obsahovať až 25 % vody, solí a fosfátovE250: rakovinotvorná látka

15. Žuvačky bez cukruPoužívajú sa umelé sladidlá ako aspartám, acesulfám- spôsobujú množstvo civilizačných chorôb • KečupyJablkový pretlak, zahusťovadlá, škrob. Aj niektoré detské výživy

16. Štatistika • Srdcovo-cievne choroby- 1. miesto v počte úmrtí • 2/3 dospelých sú málo fyzicky aktívnych • Obéznych je: 10-13% detí • 15-18% dospievajúcich • Viac ako polovica dospelých

17. Rady pre správnu životosprávu • Rovnaký príjem a výdaj energie • Konzumácia zdravej stravy • Pravidelný príjem potravy • Pravidelný pohyb, najlepšie na čerstvom vzduchu • Dodržiavať pitný režim, piť hlavne čistú vodu • Obmedziť sladkosti, vyprážané jedlá, alkohol, cigarety

19. ZDROJE: • http://www.topky.sk/cl/10/1305375/Jedovata-chemia--Zmonitorovali-sme-pre-vas-nebezpecne-potraviny- • http://sk.wikipedia.org/wiki/Pr%C3%ADdavn%C3%A1_l%C3%A1tka_v_potravin%C3%A1ch • http://rady-tipy-chudnutie.webnode.sk/chudnutie-alkalicka-zasadita-dieta/ • http://www.chudnutie-ako.sk/nasledky-obezity-2/ • http://zdravieazdostaroby.webnode.sk/nespravna-vyziva-a-jej-dosledky/