让专属丨囝囝带您走进多姿多彩的中华文化；寻人文历史之踪迹、采风俗地理之流变、扬艺术传播之个性。五千年的中华文明在这里娓娓道来 ……

2. 让专属丨囝囝带您走进多姿多彩的中华文化；寻人文历史之踪迹、采风俗地理之流变、扬艺术传播之个性。五千年的中华文明在这里娓娓道来……让专属丨囝囝带您走进多姿多彩的中华文化；寻人文历史之踪迹、采风俗地理之流变、扬艺术传播之个性。五千年的中华文明在这里娓娓道来……

3. 北京 福建 天安门 小吃——艾窝窝 北京烤鸭 悬丝傀儡 南曲 床母婆婆

4. 天安门位于北京市区中心。原是以明、清两代皇城的正门承天门，始建于1417年。清顺治1651年改建，名称为天安门。城门五阙，高约33.7米。城楼面积十分的大。门前的金水河上有五座雕刻精致的汉白玉石桥。城楼前有两对强健的石狮和庄严的华表，相互对应。天安门广场位于北京市区中心，面积约为44万平方米，可已容纳100万人举行集会，是当今世界上最大的广场。雄伟的人民英雄纪念碑矗立在广场中央，南面是庄严肃穆的毛主席纪念堂和正阳门，正北是天安门，东西两侧是中国革命历史博物馆、和人民大会堂。这些建筑与广场浑然一体，宏伟壮丽。天安门位于北京市区中心。原是以明、清两代皇城的正门承天门，始建于1417年。清顺治1651年改建，名称为天安门。城门五阙，高约33.7米。城楼面积十分的大。门前的金水河上有五座雕刻精致的汉白玉石桥。城楼前有两对强健的石狮和庄严的华表，相互对应。天安门广场位于北京市区中心，面积约为44万平方米，可已容纳100万人举行集会，是当今世界上最大的广场。雄伟的人民英雄纪念碑矗立在广场中央，南面是庄严肃穆的毛主席纪念堂和正阳门，正北是天安门，东西两侧是中国革命历史博物馆、和人民大会堂。这些建筑与广场浑然一体，宏伟壮丽。

5. 　　北京的小吃丰富多采：有美味的艾窝窝；有让人直流口水的驴打滚；有油腻腻的油条等等。　　北京的小吃丰富多采：有美味的艾窝窝；有让人直流口水的驴打滚；有油腻腻的油条等等。 　　艾窝窝是北京传统风味小吃。每年的农历春节前后，北京的小吃店要上这个品种，而且一直要卖到夏末秋初，所以艾窝窝也属于春秋品种，现在一年四季都有供应。艾窝窝的历史也十分的悠久。这种食品是用糯米洗净浸泡，再入笼屉蒸熟，晾凉后揉匀，揪成小剂，摁成圆皮，包上桃仁、芝麻仁、瓜子仁、青梅、金糕、白糖，拌和成馅，就成了明万历年间称之为窝窝的食品了。

6. 北京烤鸭有“天下第一美味之称”。外国人又有“到北京，两件事，游长城，吃烤鸭”之说，可见其知名度了。吃烤鸭的最佳去处当是北京前门外、和平门、王府井的“全聚德烤鸭店”。这家店创建于130年前，如果从烤鸭的鼻祖杨仁全经营鸭子算起，那又要上推30年。 　　全聚德烤鸭的制作方法是挂炉烤制。首先要用独家拥有的佐料涂于生鸭之上，然后是掌握火候，火欠则生，火过则黑；烤好的鸭子要色呈枣红，鲜艳油亮，皮脆肉嫩，这样才是上品。 烤完的鸭子被训练有素的刀切手切成薄薄的片状，每一片上面既要有瘦又要有肥；然后摆在桌面之上，旁边是面饼、大葱、面酱等简单而味美的配料。将酱涂于饼上，再放上鸭片和大葱，用手卷成筒状，便可食用。吃烤鸭不多用筷子，用手的时候反而较多。 北京城中善制烤鸭的另一个大店，是位于崇文门外的便宜坊。便宜坊开业于1855年，比全聚德还早9年。 全聚德以挂炉烤鸭闻名，便宜坊以焖炉烤鸭著称。挂炉与焖炉的区别在于，挂炉使用明火，燃料为果木，以枣木为佳；焖炉使用暗火，燃料是秫秸、板条等软质材料。尽管两者的风味大异其趣，但都在一个“烤”字上下功夫， 因此都被叫做北京烤鸭

7. 古称“悬丝傀儡”,民间俗称“嘉礼”,是流行于闽南语系地区的古老珍稀戏种,数百年形成了一套稳定而完整的演出规制和700余出传统剧目。在全国各类木偶戏中,泉州提线木偶戏又是唯一仍有自己剧种音乐“傀儡调”的戏种。泉州提线木偶形象,一般都系有16条以上,甚至多达30余条纤细悬丝,操弄复杂,与我国多数传统木偶戏相比,技巧表演难度最高。     泉州提线木偶形象结构完整,制作精美,尤其是木偶头的雕刻独具匠心,轮廓清晰,线条洗练,继承了唐宋雕刻和绘画风格,乃驰名中外的民间工艺珍品。      古称“悬丝傀儡”,民间俗称“嘉礼”,是流行于闽南语系地区的古老珍稀戏种,数百年形成了一套稳定而完整的演出规制和700余出传统剧目。在全国各类木偶戏中,泉州提线木偶戏又是唯一仍有自己剧种音乐“傀儡调”的戏种。泉州提线木偶形象,一般都系有16条以上,甚至多达30余条纤细悬丝,操弄复杂,与我国多数传统木偶戏相比,技巧表演难度最高。     泉州提线木偶形象结构完整,制作精美,尤其是木偶头的雕刻独具匠心,轮廓清晰,线条洗练,继承了唐宋雕刻和绘画风格,乃驰名中外的民间工艺珍品。 

8. 福建南音是曲艺的一种，又称“南曲”，“南乐”、“南管”、“弦管”，被称为音乐文化的“活化石”，唐代琵琶普遍用拨子，且是横抱姿势，福建南音至今保持这一遗制。南音中所用的“拍板”及其演奏方式与敦煌壁画中的伎乐图一样。南曲主要流行于泉州市、闽南晋江、龙溪和厦门市，在台湾及南洋群岛华侨居住的地方也很盛行。福建南音起源于唐，形成宋，主要流行于于福建及台湾、南洋群岛华侨居住地区。 南曲在民间流传，有赖于社团组织的传承和传播。清代以来在泉州、厦门和晋江、南安、惠安、安溪等地都有社团成立，并有专业的教师传艺。建国以来，成立了不少南音研究社、南音研究会。还建立了专业的南曲音乐团。

9. 在泉州最引人兴趣的可数惠安东部崇武一带妇女的奇特服饰。 惠东妇女服饰的奇特集中于衣、裤、裤带上的银裤链、头巾和斗笠等上面。 惠安东部妇女穿的衣裤除太青兰、苹果绿、黑色以外,还有白底柳条花纹或上下绿白拼接而成的,颜色甚为鲜艳；衣身、袖管、胸围紧束,衣长仅及脐位,肚皮外露,现出身段的曲线美；袖长不到小臂的一半且紧束,上衣下摆弧度为椭圆形。这种上衣人称“截衫”或 “节约衫”。裤子多是黑色的,裤筒甚为宽大。 裤带上的银裤链是惠东女奇特装饰的重要内容。她们穿上宽筒的黑裤时,通常都用一条丝绳带子（一般都是用色彩鲜艳的塑料丝编织,图案精巧）扎紧裤头,以银裤链悬挂在臀部上,把腰部、臀部构成的曲线美衬托出来。银裤链先前只有一二股,最多也只三股,后来逐渐加多,增加到五股、七股,如今最多的达九股,价值一二千元,甚至二三千元。那些银裤链一般是结婚时男方必送的礼物之一。 头上的装饰主要是头巾和斗笠。头巾有不同的颜色和花纹图案,或兰、绿底白花的,或红底白绿花的,戴上头巾时多缀上大小不同、式样各异的塑料花。黄斗笠上装饰四个绿色塑料扣子,缀上几朵塑料花,有的还在斗笠里面夹上彩色照片或流行歌曲的卡片等等。头巾把脸包得只露出眼、鼻、口狭小一部分,而头笠又戴得很低,如不仔细辨认,就是熟人也很难一下于认出斗笠下的人是谁。 因为不论夏天或冬天,她们总是把头包紧,而让肚皮露出来,裤子又特别宽大,所以有人说他们是“封建头,民主肚,节约衣,浪费裤”。 惠女出门时多数人都戴上精制的银手链,把折叠整齐的小花帕一半缀于腰侧衬衫口袋,一半露出外面；手中提着精美的小竹篮子等。 随着时代的发展,惠女的奇特服饰也在改变中,不过那种奇特的格调和韵味却经久不衰。

10. 如果按一天睡眠八小时计算,那么人的生命有三分之一便是在床上度过的。尤其是小孩,同床铺的接触就更多了。祭祀床神的风俗,据说在千年之前的宋朝已经流行 。宋人曾三异的《同话录》里曾谈及,翰林崔大雅夜晚在翰林院值班,忽然宫内皇上降旨,让他马上写一篇《祭床婆子文》。崔翰林“惘然不知格式”,一时慌了手脚 。幸得周丞相点拨,套用民间格式,方才交了差。可见祭床神床婆子的习俗,在宋时不但流行民间,并已传入宫中。 床神有公、婆两位,亦如土地公和土地婆一样。但厦门民间拜的是床母,未听说有床公。 床母的级别大约是很低的,所以无人去考究她的生日,只是生小孩的时候,就想起来了。孩子三朝、六朝、十四朝、满月,都要认真地祭祀床母。不过也只须一碗饭、一碗豆腐、一碗浇了酒的肉 。三朝、满月还要"油饭",即用猪肉、香菇等煮的糯米饭。 据说床母日夜守护床边,只要她尽职尽心,孩子在床上是绝对平安无事的 。日此,有孩子的人家每月朔望日祀诸神时,总也不忘为床母摆上饭菜和一副筷子。

20. 主办单位：專屬出版社 编辑出版：專屬工作室 编辑:杨颖斌 联系QQ:648091355 国际标准刊号:ISSN1338-3537 国内统一刊号：CN 06-01003 邮发代码:48-8998 出版日期：２００９　４月 專 屬　出　版　社 报纸类　书刊 ２００９年　第一期 （总期　第一期）