Cells & Tissues Benjawan Nunthachai

1. Cells & Tissues BenjawanNunthachai

2. ขอบเขตเนื้อหา Cell & Tissue Cell Structure  คุณสมบัติของCell  Cell Cycle  ประเภทTissue และการทำหน้าที่ของTissue

3. CELLS AND TISSUES • เซลล์ คือ หน่วยที่เล็กที่สุดของร่างกายที่ประกอบเป็นรากฐานของสิ่งมีชีวิตทุกชนิด • เซลล์หลายๆชนิดเมื่อมารวมกันและมีหน้าที่ชนิดเดียวกันจะประกอบกันเป็นเนื้อเยื่อ(Tissues) • เนื้อเยื่อเป็นจำนวนมากประกอบกันเป็นอวัยวะ(Organs) ได้แก่ ตับ ไต หัวใจ กล้าม • อวัยวะหลายๆอวัยวะรวมกันและทำหน้าที่ในเรื่องเดียวกันโดยช่วยเสริมกันกลายเป็นระบบ(System) และเป็นร่างกายในที่สุด

4. Tissue helps to protect our joints. • Tissue is a cellular organizational level intermediate between cells and a complete organism. • Organs are then formed by the functional grouping together of multiple tissues.

9. Human are in this level of hierarchy of life, all organisms are capable of response to stimuli, reproduction, growth and development, and maintenance of homoeostasis as a stable whole.

11. A Biological system Or Organs System

12. A Biological system (or Organ system) is a group of organs that work together to perform a certain task. • Common systems, such as the circulatory system, the respiratory system, the nervous system.

13. Cells Structure

14. Cell Chemistry Many organic and inorganic substances dissolved in cells allow necessary chemical reactions to take place in order to maintain life. Large organic food molecules such as proteins and starches must initially be broken down through the life process of digestion in order to enter cells.

16. โครงสร้างและองค์ประกอบของเซลล์Cell Structure & Components 1.เยื่อหุ้มเซลล์หรือผนังเซลล์(Cell Membrane หรือ Plasma Membrane) 2. ไซโตปลาสซึม(Cytoplasm) 3. นิวเคลียส(Nucleus)

17. Cell Components

19. Cells Components

21. Cell Membrane • The cell membrane or plasma membrane performs a number of important functions for the cell. • These functions include the separation of the cell from its outside environment, controlling which molecules enter and leave the cell, and recognition of chemical signals. • The cell membrane consists of two layers of phospholipids with proteins embedded within these layers. • The surface of the cell contains molecules which recognize other molecules which may attach to or enter the cell.

23. องค์ประกอบของCell Membrane

24. เยื่อหุ้มเซลล์Cell membrane หรือ Plasma membrane มีลักษณะเป็นเยื่อบางๆ ประกอบด้วยสารไขมันและโปรตีน เยื่อหุ้มเซลล์มีรูเล็ก ๆ ทำให้สามารถจำกัดขนาดของโมเลกุลของสารที่จะผ่านเยื่อหุ้มเซลล์ ดังนั้นเยื่อหุ้มเซลล์จึงมีสมบัติเป็นเยื่อเมือกผ่าน (Semi-permeable membrane )

25. ส่วนประกอบของเซลล์ ผนังเซลล์ ( Cell Wall )หรือเยื่อหุ้มเซลล์ (Cell Membrane) ส่วนประกอบชั้นนอกสุดของเซลล์ ทำหน้าที่เสริมสร้างความแข็งแรงให้แก่เซลล์ ทำให้เซลล์ คงรูปร่างได้ ผนังเซลล์มีสมบัติยอมให้สารแทบทุกชนิด ผ่านเข้าออกได้

26. เยื่อหุ้มเซลล์มีหน้าที่ • ห่อหุ้มส่วนประกอบภายในเซลล์ให้คงรูป • ควบคุมปริมาณและชนิดของสารที่ผ่านเข้า-ออกจากเซลล์ทำให้ปริมาณของสาร ต่างๆ ภายใน เซลล์สมดุล • เป็นตำแหน่งที่มีการติดต่อแลกเปลี่ยนระหว่างเซลล์กับสิ่งแวดล้อมภายนอกเซลล์

27. นิวเคลียส ( Nucleus ) เป็นส่วนสำคัญในการดำรงชีวิตมนุษย์ โครงสร้างของเซลล์ที่เห็นชัดอยู่ตรงกลางเซลล์ ทำหน้าที่เป็นศูนย์ควบคุม กิจกรรมต่างๆภายในเซลล์ถูกควบคุมโดยคำสั่งจากนิวเคลียส

29. โครงสร้างของนิวเคลียส ประกอบด้วย 3 ส่วน • Nuclear membrane) เป็นเยื่อบางๆ 2 ชั้น เรียงซ้อนกัน ที่เยื่อนี้จะมีรู เรียกว่าnuclear poreและมีannulus มากมาย ทำหน้าที่เป็นทางผ่านของสารต่างๆ ระหว่างcytoplasmและnucleus • Chromatin ประกอบด้วย โปรตีนหลาย ชนิด และ DNA มีหน้าที่ควบคุมกิจกรรมต่างๆ ของเซลล์และควบคุมการถ่ายทอดลักษณะทางพันธุกรรม • Nucleolusมีหน้าที่ในการสังเคราะห์ RNA ชนิดต่างๆ มีความสำคัญต่อการสร้างโปรตีน

30. สารประกอบทางเคมีของนิวเคลียส ประกอบด้วย • Deoxyribonucleic acid: DNA เป็นส่วนประกอบของโครโมโซม • Ribonucleic acid :RNA

31. หน้าที่ของนิวเคลียส • เป็นศูนย์กลางควบคุมการทำงานของเซลล์ • เป็นแหล่งสังเคราะห์ DNA และ RNA • ควบคุมการสังเคราะห์โปรตีนภายในเซลล์ • ควบคุมการถ่ายทอดลักษณะทางพันธุกรรมจากบรรพบุรุษไปสู่ลูกหลาน

34. Cytoplasm มีลักษณะเป็นของเหลวที่อยู่ในเซลล์ทั้งหมด ประกอบด้วย น้ำประมาณ 75 - 90 % มีสารที่สำคัญอยู่คือ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต และเกลือแร่ต่าง ๆ รวมทั้งของเสียที่เกิดขึ้น เป็นศูนย์กลางการทำงานของเซลล์ เกี่ยวกับ เมตาโบลิซึม ทั้งกระบวนการสร้างและสลายอินทรีย์สาร

35. องค์ประกอบภาย Cytoplasm • Cytoplamic inclusions: Protien CHO Fat Vitamin Minerals Hormone Antibody • Organelle : Lysosome Ribosome Golgi body Endoplasmic Reticulum(RE) Mitochondria

36. หน้าที่ของCytoplasm เป็นบริเวณที่เกิดปฏิกิริยาเคมีของเซลล์ • สลายวัตถุดิบเพื่อให้ได้พลังงานและสิ่งที่จำเป็นสำหรับเซลล์ • สังเคราะห์สารที่จำเป็นสำหรับเซลล์ • เป็นที่เก็บสะสมวัตถุดิบสำหรับเซลล์ • เกี่ยวข้องกับกระบวนการขับถ่ายของเสียของเซลล์

37. 2 Division in Cytoplasm 1.Cytoplasmicinclusions เป็นอนินทรีย์สารมีน้ำเป็นองค์ประกอบ70-80 % มี โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน วิตามิน เกลือแร่ ฮอร์โมน และแอนติบอดี สิ่งเหล่านี้จะทำหน้าที่ควบคุมหรือเร่งปฏิกิริยาภายในเซลล์ 2.Organelle เป็นอินทรีย์สาร ซึ่งหมายถึงสิ่งที่มีชีวิตได้แก่ • Lysosome • Ribosome • Golgi Body • Endoplasmic Reticulum : ER • Mitochondria

38. Organelles • Lysosome • Ribosome • Golgi Body • EndoplasmicReticulum • Mitochondria

39. Lysosome เป็นหน่วยกำจัดของเสีย • ย่อยสลายอนุภาคและโมเลกุลของสารอาหารภายในเซลล์ • ย่อย หรือ ทำลายเชื้อโรค ย่อยสลายเซลล์แบคทีเรีย สิ่งแปลกปลอม ต่างๆ ที่เข้าสู่ร่างกายหรือเซลล์ เช่น เซลล์เม็ดเลือดขาวกิน สารแปลกปลอมต่างๆ • ทำลายเซลล์ที่ตายแล้ว หรือเซลล์ที่มีอายุมาก

40. ไรโบโซม (Ribosome )สังเคราะห์โปรตีน • ประกอบด้วยสาร Ribonucleicacid (RNA)เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาในการสังเคราะห์โปรตีนภายในเซลล์ ทำงานร่วมกับ tRNA mRNA • ทำหน้าที่เกี่ยวข้องกับการสังเคราะห์โปรตีน (สังเคราะห์ DNA ) มี mRNA (messenger RNA) นำคำสั่งจากนิวเคลียสออกมา tRNA(transfer RNA) จับเอากรดอมิโนต่างๆ มาต่อกัน rRNA(ribosomalRNA)

41. Golgi body สะสมสารโปรตีน • เก็บสะสมสาร ที่เซลล์สร้างขึ้น ก่อนที่จะปล่อยออกนอกเซลล์ ซึ่งสารส่วนใหญ่ เป็นสารโปรตีน มีการจัดเรียงตัว หรือจัดสภาพใหม่ ให้เหมาะกับสภาพของการใช้งาน

42. Endoplasmic Reticulum : ER • สังเคราะห์โปรตีนสำหรับส่งออกไปนอกเซลล์ • สร้างไขมัน Steroid Hormone • ทำลายพิษของสารบางชนิด • ควบคุมการผ่านเข้า-ออกและการกระจายของแคลเซียมในเซลล์กล้ามเนื้อ

43. Mitochondria ทำหน้าที่สำคัญมาก :Power house of cellเผาผลาญอาหารเพื่อสร้างพลังงานให้แก่เซลล์ เก็บไว้ในรูปของสารพลังงานสูง(Adenosine Triphosphate : ATP)และมีกระบวนการสังเคราะห์ โปรตีน ไขมัน Nucleic acid

44. Mitochondria

45. Mitochondria • Power house of the cell. • Centre of respiration of the cell. • Releaseenergy for cell functions.

46. การแบ่งตัวของเซลล์(Cell Division) 1. Mitosis2. Meiosis

47. การแบ่งเซลล์ (Cell Division) มีการแบ่ง 2 แบบ คือ 1.Mitosis คือ การเพิ่มจำนวนเซลล์โดยการที่เซลล์ 1 เซลล์ แบ่งตัวได้เซลล์ลูก 2 เซลล์ แต่ละเซลล์จะมีคุณลักษณะเหมือนเซลล์เดิม หรือแต่ละเซลล์จะมีลักษณะทางพันธุกรรมและจำนวนโครโมโซมเหมือนกับเซลล์เริ่มต้น 2.Meiosis เป็นกระบวนการแบ่งนิวเคลียสของเซลล์สืบพันธุ์ (sex cell) ทำให้มีการเพิ่มจำนวนเซลล์ โดยที่เซลล์ที่ได้จากกการแบ่งตัวนี้เป็นเซลล์ใหม่

48. จุดประสงค์ของการแบ่งCell แบบMitosis 1.เพื่อเพิ่มจำนวน Cell ในร่างกาย 2. เพื่อการเจริญเติบโตของร่างกาย 3.เพื่อสร้าง Cell สืบพันธุ์ • ลักษณะของการแบ่งcell แบบ Mitosis • ไม่มีการลดจำนวนChromosome • เมื่อสิ้นสุดการแบ่งแล้วจะได้ 2cell ใหม่ที่มี chromosome เท่ากันและ • เท่ากับ cell ตั้งต้น

49. การแบ่งตัวของcell แบบ mitosis