1 / 54

O L E J N I N Y na zeleno

O L E J N I N Y na zeleno. Význam olejnín: ako zelené objemové krmivo vedľajšie produkty tukového priemyslu ako krmivo do zmesí pre exotické vtáky ako zelené hnojenie pestovanie na výrobu oleja zo semena Slnečnica ročná, Repka olejka, Ľan siaty, Horčica, Mak siaty.

brilliant
Download Presentation

O L E J N I N Y na zeleno

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript


  1. O L E J N I N Y na zeleno

  2. Význam olejnín: • ako zelené objemové krmivo • vedľajšie produkty tukového priemyslu • ako krmivo do zmesí pre exotické vtáky • ako zelené hnojenie • pestovanie na výrobu oleja zo semena • Slnečnica ročná, Repka olejka, Ľan siaty, Horčica, Mak siaty

  3. Slnečnica ročná – Helianthus annus • Jednoročná plodina, mráz do -5oC, • Listy kopijovité, okraj zúbkovaný, • Byľ 1-3m, ochlpená • Šľachtenie • semenné • - olejný typ – stredne veľké nážky s tenkou plevou • - tradičný – vysoký obsah kys. linolovej • - olejový – vysoký obsah kys. olejovej • - cukrársky typ – veľké nážky, menej oleja, viac bielkovín • a cukrov • silážne – menší význam, nižšia stráviteľnosť, HD nerád prijíma • kombinácia v miešankách s kukur. alebo strukovinami • okrasné formy – ornamentálny typ, plnokvetý typ

  4. Vývojové štádia slnečnice ––––––––––––––––––– 10-20 dní 40 dni 55-60 dní 70-80 dní 90-100 dní 140-150 dní semeno vzchádzanie vegetatívny rast kvitnutie tvorba a zrenie nažiek

  5. Slnečnica ročná – Helianthus annus Využitie: na zelené kŕmenie (v zmeskách - bôb, hrach) vo fáze pred kvetom, staršia je nahorkastá, tvrdé chĺpky - na siláž - začiatok kvitnutia, 70-80 dní po sejbe glycidové krmivo NL-115g, NEL– 5,12 MJ, PDI–79 g, vl. 265g Agrotechnika: Na pôdu nemá vysoké nároky - všetky mimo extrémne ľahkých, piesčitých a zamokrených, ťažkých a studených. Znáša i drsnejšie klimatické podmienky, na hospodárske využitie pestujeme i vo vyšších zemiakarských a podhorských oblastiach. V miešankách s kukuricou a strukovinami (vika, peluška), kde zvyšuje produkciu sušiny a v miešankách so strukovinami ako oporná plodina. Výnos pri využití na zelené kŕmenie 30 - 40 t/ha a pri využití na siláž 50 t/ha

  6. Slnečnica ročná – Helianthus annus • Zber nážiek: • vlhkosť 30% • Priemerné úrody • 2 t/ ha (úrodový potenciál – 5 t/ha) • Vysoká návratnosť živín do pôdy • Ukladanie látok v rastline • P- 10% listy a stonky, 15% úbor, 75% nážky • K – 60% listy a stonky, 30% úbor, 10% nážky • N – 25% listy a stonky, 10% úbor, 65% nážky • Návratnosť živín: • P – 40%, N – 50%, Hg – 80%, K – 85%, Ca – 90%

  7. Repka olejka - Brassica napus arvensis • ozimná, jarná • jednoročná, ozimná (v jeseni prízemná ružica, mráz do -12oC) i jarná forma (70-80 dni od výsevu) • koreň kolovitý, dlhý 60 - 70 cm, bočné korene kratšie a jemné • lodyha guľatá, výška až 1,1m, vyplnená dreňou. • spodné listy drsné, modrozelené, spodná časť listovej čepele obopína lodyhu. • kvetenstvo – strapec (žlté), plod - šešuľa 15-20 semien. • semena - drobné, guľaté, tmavo hnedej až čiernej farby • najvhodnejšie oblasti 400-600m, 7-8 oC, zrážky 600mm

  8. Repka olejka - Brassica napus arvensis

  9. Repka olejka Význam: na zelené kŕmenie, do kvetu, neskôr silice, najrannejšia ozimná medziplodina, prvý zelený krm výnosy do 25t/ha, NL-160g, PDI–103g, NEL–5,34 MJ, vl. 275g karotén, vit. C, minerálne látky, lyzín, metionín, cystín na olej zo semien (výnos 3,5t/ha, zber pri vlhkosti semena 14-16%, nerovnomerné dozrievanie - straty až do 22% na kŕmenie extr. šrot – NL 354g,NEL 6,19MJ, vl. 119g pokrutiny (7,5%, 18% tuk) NL 220g, NEL 7,8MJ med - medonosná

  10. Fenofáza repky olejky • 0 výsev/klíčenie • 13-15 vzchádzanie • 21-25 tvorba listov • 31-39 predlžovací rast • 53-57 tvorba púčikov • 61-63 kvitnutie • 69 vosková zrelosť • plná zrelosť 0 13 15 21 25 31 39 51 53-57 61 63 69 92

  11. Uplatnenie repky • potravinárska surovina (olej) pre ľudskú výživu, neutrálna chuť, tepelná stabilita, obsah omega-3, E,A,K, • nežiaduci obsah kys. erukovej – poruchy trávenia, glukozinaty – neg. na činnosť štítnej žľazy, tox. na pečeň • extrahované šroty, prípadne pokrutiny či semena sú významnou súčasťou kŕmnych zmesi • biomasa sa používa ako zelené kŕmenie alebo hnojenie • repková bielkovina je využiteľným zdrojom pre ľudskú výživu • repkový olej je významnou surovinou pre chemický priemysel (oleochemie) a ako zdroj obnoviteľnej energie miesto fosílnych palív – tzv. bionafta, prípadne ekomazivá

  12. Repka olejka v štádiu butonizácie – tvorba púčikov

  13. Repka olejka púčiky repky pred kvetom, kritické obdobie pre ochranu proti napadnutiu škodcami

  14. Repka olejka

  15. Repka olejka

  16. Semeno repky

  17. Ľan siaty

  18. Ľan siaty - Linum usitatissimum Pôvod: pôvod ľanu siateho nie je možne doložiť, v kultúre sa totiž pestuje už od staroveku, pravdepodobne bol vyšľachtený v južnej Európe a Prednej Ázii. Charakteristika: jednoročná, zriedka i dvojročná bylina, lodyha spravidla priama, 30-120 cm vysoká, oblá, husto olistená. Listy striedavé, kopijnaté, 3žilné, šedo zelené.

  19. Ľan siaty - Linum usitatissimum

  20. Ľan siaty - Linum usitatissimum • Kvety - svetlomodré, biele s žilkovaním. Plod guľovitá tobolka, pestuje prevažné v podhorských oblastiach do 450 m, ako letnička v okrasných záhradách. • Pôdy – piesočnato hlinité, mierne kyslé Využitie: • - ako priadna a olejodárna rastlina, • v ľudovej medicíne (proti kašľu, zápalom hrdla, preháňadlo). • Semena obsahujú 30 – 48 % oleja bohatého na nenasýtené mastné kyseliny, zvlášť kyselinu linolenovou (40 – 68 %). • Odrody s 3% kys.linolenovej, 73% kys.linolovej

  21. Ľan olejny

  22. Ľan siaty - Linum usitatissimum • Priemerné úrody semena: 0,85 – 1 t/ha • Obsah živín: • 30-40% tuku, 25% bielkovín, 8% vody • Účinky ľanového semena: • znižovanie hladiny cholesterolu • podpora liečby psoriázy • pri liečení reumatických ochorení • prevencia rakoviny hrubého čreva

  23. Tobolky ľanu siateho

  24. Ľan siaty

  25. Horčica biela - Sinapis alba • jednoročná, koreň – tenký, vretenovitý, • byľ – priama, hranatá, štetinatá, 0,3 – 0,6 m vysoká • rýchly vývoj a rast, po 40-50 dňoch, • rýchlo ide do kvetu strata chutnosti, • kvitnutie oddialime dusíkatým hnojením, • strnisková bylina, výnosy do 15t/ha, • vhodná na zelené hnojenie, hmotnosť listov z nadzemnej • biomasy podiel 40 - 50 %. • - semena glykozid-sinalbin, fenolická zluč. - sinapin, horká chuť.

  26. Horčica biela

  27. Horčica biela

  28. Horčica biela

  29. Horčica

  30. Horčica biela - porast dozretý prirodzeným spôsobom

  31. Horčica biela šešuľa je krátka s extrémne dlhým zobákom

  32. Semeno horčice

  33. Mak siaty – Papaver somniferum L. Semeno má vynikajúce dietetické vlastnosti, (pekarenstvo, cukrarenstvo) Makovina – prázdne tobolky + stonka do 15 cm farmaceutický priemysel – morfin, kodein, papaverin Pestovanie – zemiakarská a reparská výrobná oblasť, n.v. 300-600 m, menej ľahké pôdy nížin, ťažké horské pôdy Vyžaduje dostatok svetla počas celej vegetač. doby (130 d) Priemerný výnos 1,8 - 2,9 t/ha Povinná ohlasovacia povinnosť pri pestovaní nad 100 m2

  34. Nezrelá makovica – v čase opiovej zrelosti

  35. Makovina

  36. Semeno maku

  37. JednoroČné mIeŠANky Jednoročné miešanky sú významným intenzifi- kačným faktorom. Využívajú vegetačné obdobie medzi hlavnou plodinou a nasledujúcou plodinou. Ovplyvňujú - úrodnosť pôdy, organickú hmotu v pôde, odpar vody a eróziu.

  38. Zásady zostavovania miešaniek: • stebelnaté s listnatými • náročné na živiny s menej náročnými • úrodnejšie s menej úrodnejšími • glycidové s bielkovinovými • jednokosné s rovnakým vegetačným rytmom

More Related