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科 学 ( 浙教版 ) 七年级上第4章. 第 5 节 物质的溶解性. 景宁中学 宋红娟. 你能举出日常生活中的溶解现象吗?. ???. 物质的 溶解性 是指一种物质在另一种物质中的溶解能力. 活动一:. 泡一杯糖水. 思考:实验中你有哪些疑问?. 提醒: 用玻璃棒 搅拌时避免与容器壁碰撞. 疑问 6 : 物质在溶解过程中还会 发生 其它现象吗 ?. 疑问 5 : 气体溶解有什么特点?. 疑问 3 : 物质的溶解能力是固定不变的吗?. 疑问 4 : 油在水和其他液体中溶解能力一样吗?. 疑问 2 : 不同物质的溶解能力相同吗?. 疑问?.
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科学(浙教版)七年级上第4章 第5节 物质的溶解性 景宁中学 宋红娟
你能举出日常生活中的溶解现象吗? ??? 物质的溶解性是指一种物质在另一种物质中的溶解能力
活动一: 泡一杯糖水 思考:实验中你有哪些疑问? 提醒:用玻璃棒搅拌时避免与容器壁碰撞
疑问6:物质在溶解过程中还会发生其它现象吗?疑问6:物质在溶解过程中还会发生其它现象吗? 疑问5:气体溶解有什么特点? 疑问3:物质的溶解能力是固定不变的吗? 疑问4:油在水和其他液体中溶解能力一样吗? 疑问2:不同物质的溶解能力相同吗? 疑问? 疑问1:在一定量的水中,不断增加蔗糖,蔗糖是否都能溶解? ?
蔗糖 活动二: 在一定量的水中,不断增加 蔗糖,蔗糖是否都能溶解?
能 否 有限
1、在一定条件下,物质能够溶解的数量是有限的1、在一定条件下,物质能够溶解的数量是有限的 收获
蔗糖 水 水 活动三: 不同物质的溶解能力相同吗? 食盐
“它们要公平的竞争!” 你们准备帮它们怎么制定比赛规则? 水的质量要相等、温度相等、蔗糖食盐的质量也要相等 说明:运用控制变量法,排除其他因素对实验结果的干扰,是重要且必须的。
10 5 能 不能 不同的
2、相同条件下,不同物质的溶解能力是不同的2、相同条件下,不同物质的溶解能力是不同的 1、在一定条件下,物质能够溶解的数量是有限的 收获
活动四: 物质的溶解能力是固定不变的吗?
能 不是 会 外界环境
2、相同条件下,不同物质溶解的能力不同 1、在一定条件下,物质能够溶解的数量是有限的 3、物质的溶解能力与温度等外界条件有关 收获
进一步实验发现: 1.有些物质的溶解能力随着温度的升高 而增加(如蔗糖) 2.有些物质的溶解能力随着温度变化不 明显(如食盐) 3.有些物质的溶解能力随着温度的升高 而减弱(如熟石灰)
活动五: 油在水和其他液体中溶解能力一样吗? 注意:香蕉水是易燃物,要注意避开明火。
不能 能 不同
2、相同条件下,不同的物质溶解的能力不同 1、在一定条件下,物质能够溶解的数量是有限的 4、不同的液体对物质的溶解能力也不同 3、物质的溶解能力与温度等外界条件有关 收获
活动六: 气体溶解有什么特点?
汽水冒出少量气泡 汽水大量冒泡 弱
1、在一定条件下,物质能够溶解的数量是有限的1、在一定条件下,物质能够溶解的数量是有限的 2、相同条件下,不同物质溶解的能力不同 3、物质的溶解能力与温度等外界条件有关 4、不同液体对物质的溶解能力不同 5、液体的温度越高,气体的溶解能力越弱 收获
讨论1: 怎么办呢? 用汽油清洗,因为油污能溶于汽油而不溶于水。
讨论2: 一些工厂向河里排放热水,造成河里的鱼缺氧死亡。你能解释这种现象吗? 热水排到河水里,使水温升高,溶解氧气的能力降低,鱼因缺氧而死。
活动七: 物质在溶解过程中还会有其它现象发生吗?
实验内容 氢氧化钠溶于水 硝酸铵溶于水 温度变化 结论 降低 升高 物质溶解时,有的温度会升高,放出热量;有的温度会降低,要吸收热量。
1、在一定条件下,物质能够溶解的数量是有限的1、在一定条件下,物质能够溶解的数量是有限的 2、相同条件下,不同物质溶解的能力不同 3、物质的溶解能力与温度等外界条件有关 4、不同液体对物质的溶解能力不同 5、液体温度越高,气体的溶解能力越弱 6、物质溶解时有的要放出热量有的要吸收热量 收获
小结: 影响溶解性的因素 1.物质互溶性质: 1)一定条件下,物质能溶解的数量是______; 2)相同条件下,不同的物质溶解能力_______; 3)同一种物质在不同物质中的溶解能力_______。 2.温度对溶解性的影响: 1)对一般固体来说温度越高,溶解性越_______; 2)液体的温度越高,气体的溶解能力越_______。 有限的 不同 不同 强 弱
思考: 在烧汤的时候要放一些味精和麻油,搅拌一下,发现麻油总是浮在汤的上面,而看不到味精,这说明什么呢?
思考: 金鱼在水中悠闲地游来游去,它们呼吸所需的氧气可以在水中得到,你知道这是为什么吗?
练习: D 1. 关于溶解,下列说法正确的是( ) A、只有固体能够在水中溶解 B、只有液体能够在水中溶解 C、只有固体和液体能够在水中溶解 D、固体、液体、气体都可能在水中溶解
练习: 2.下列方法能提高物质溶解性的是( ) A、加热能提高蔗糖的溶解性 B、增加水能提高溶解性 C、搅拌能提高溶解性 D、把蔗糖碾碎变成糖粉能提高溶解性 A
练习: 3. 在闷热的夏天,池塘里的鱼大多浮在水面上, 导致这一现象发生的原因是( ) A、夏天的鱼特别喜欢在水面 B、夏天水温高,鱼到水面上可以凉快一些 C、夏天水温高,水中溶解的氧气少,鱼就浮在水面上 D、夏天,水面上营养特别丰富,鱼就游到水面上 C
练习: C 4. 下列对物质溶解性的描述中,错误的是( ) A、物质的溶解性有强有弱 B、在一定条件下,一定量的水中,物质不能无限地溶解 C、溶解性大小只跟物质的性质有关,跟其他因素无关 D、物质的溶解性是指一种物质在另一种物质中的溶解能力
课后思考: 一天,一个年轻人遇到了大发明家爱迪生,他非常兴奋,希望能到爱迪生的实验室去工作。这个年轻人充满信心地说:“我想发明一种万能溶剂,它能溶解一切物质。”“真的吗?”爱迪生听后笑了笑,向年轻人提了一个问题,问得年轻人哑口无言。请你想一想,爱迪生提得是个什么问题?为什么发明“万能溶剂”是不可能的?
作业: 配套作业本 课后要多多实验