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REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA UNIVERSIDAD ALONSO DE OJEDA FACULTAD DE INGENIERÍA ESCUELA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL. OPTIMIZACIÓN DE PROCESOS INDUSTRIALES. ING. RAMÓN MONCAYO, MSc. Generalidades. EL INGENIERO INDUSTRIAL. Profesional integral: Técnico-humano.

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REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELAUNIVERSIDAD ALONSO DE OJEDAFACULTAD DE INGENIERÍAESCUELA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

OPTIMIZACIÓN DE PROCESOS INDUSTRIALES

ING. RAMÓN MONCAYO, MSc

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Generalidades

EL INGENIERO INDUSTRIAL

Profesional integral:

Técnico-humano.

Administrador de operaciones:

Optimización

Planificación/programación

Organización industrial

Manejo operacional y control

Diseño de métodos de trabajo

Proyectos

Eficiente en el manejo

de recursos en el área:

Utilizando procedimientos técnicos,

cientificos y humanos.

Sistemas productivos.

DESARROLLO DEL PAÍS

optimizaci n de procesos

1.- Maximizar ganancias

2.- Minimizar costos

Producir más y mejor

a un menor costo

Optimización de procesos

Optimizar un proceso industrial significa mejorarlo utilizando o asignando todos los recursos que intervienen en él de la manera mas excelente posible.

La optimización está orientada hacia 2 metas fundamentales:

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Todo proceso industrial puede ser mejorado, esto apoya la “ASEVERACIÓN” de la ingeniería de métodos que señala:

“SIEMPRE HAY UN MÉTODO MEJOR”

Por lo tanto el principal propósito de optimizar un proceso es incrementar la productividad.

Teniendo en cuenta que la productividad es la relación entre producción y recursos, es decir

Productividad = producción / recursos

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Existe básicamente dos maneras de incrementar la productividad:

1.- Obteniendo la misma producción con menos recursos.

2.- Aumentando la producción con los mismos recursos

Productividad ≠ Producción

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Ocio

Desperdicio

Elementos Perjudiciales de un Proceso

Retrabajo

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Es una tarea difícil pero realizable, el cual requiere de la colaboración y apoyo de todo el personal de la organización trabajo en equipo.

LA OPTIMIZACIÓN DE PROCESOS

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Esquema de mejoramiento continuo

Operación Óptima

de un Proceso

Producto de Calidad

Mínima Cantidad

de Recursos

Seguridad

en el Trabajo

Mínimo Costo

de Producción

Incremento

de la productividad

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Algunas operaciones susceptibles a mejorar en un proceso industrial

  • Operaciones Cuellos de Botella
  • Actividades que consumen mucho tiempo
  • Trabajos Repetitivos: Manuales/automáticos
  • Tareas que requieren largos recorridos
  • Aprovechamiento del espacio cúbico
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Conocimiento total

del proceso

Gerencia

  • Aplicación de
  • Técnicas administrativas y
  • Productivas:
  • 1. Ingeniería de métodos
  • 2. Mejoramiento continuo
  • 3. Calidad total
  • 4. Seis sigma
  • 5. Método Deming
  • 6. Ingeniería concurrente
  • 7. Lean manufacturing
  • 8. Changeovers
  • 9. Justo a tiempo
  • 10. Distribución del espacio

Motivación

del personal

Optimización

deprocesos

Comunicación

efectiva

Trabajo en

equipo

Evaluación, control

y seguimiento

Operación óptima del proceso

Esquema General para Optimizar un Proceso

optimizaci n de procesos1

Conocimientos básicos sobre La Planificación y Programación de Mantenimiento Industrial.

Conocimientos básicos sobre procesos de manufactura y de control de procesos. Automatización de las operaciones de producción.

OPTIMIZACIÓN DE PROCESOS

Desde el punto de vista del ingeniero industrial optimizar un proceso industrial requiere poseer una diversidad de conocimientos en diferentes áreas claves dentro de la carrera, estas abarcan:

optimizaci n de procesos2

Diseño de métodos de trabajo

Distribución de plantas y manejo de materiales

Control de inventario

y almacenes

Seguridad industrial

Control de calidad

Investigación de Operaciones

Estadística

OPTIMIZACIÓN DE PROCESOS

Proyectos

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Todas estas áreas deben encontrarse estrechamente relacionadas dentro de un proceso industrial (planta)

ENFOQUE BASADO EN PROCESOS

conclusiones
Conclusiones

Optimizar un proceso implica en primer lugar poseer el conocimiento total del mismo, es decir, se necesita poseer toda la información relativa de las operaciones realizadas en forma sistemática.

Solamente conociendo el proceso en su totalidad se puede proceder al Análisis del mismo y de las Operaciones para su mejoramiento.

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Hay una fuerza motriz mas poderosa que el vapor, la electricidad y la energía atómica: La voluntad

ALBERT EINSTEIN

Muchas Gracias...