1 / 18

國小學童的整體能力表現 與飲食喜好及食物攝取頻 率 之 間 的 關 係 探 討

國小學童的整體能力表現 與飲食喜好及食物攝取頻 率 之 間 的 關 係 探 討. 符 明 伶 2004. 10. 01. 收案對象. 2001~2002 年國小學童營養健康狀況變遷調查 台灣地區 359 個鄉鎮。 依特殊族群與地理位置分為 ---- ( 客家、山地、東部、澎湖、北部 I 、 北部 II 、 北部 III 、 中部 I 、 中部 II 、 中部 III 、 南部 I 、南部 II 、 南部 III) 共 13 層 。 各層以分層多段隨機集束抽樣 8 所學校 (8 * 13 = 104 所 )

brian-cabrera
Download Presentation

國小學童的整體能力表現 與飲食喜好及食物攝取頻 率 之 間 的 關 係 探 討

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. 國小學童的整體能力表現與飲食喜好及食物攝取頻率 之 間 的 關 係 探 討 符 明 伶 2004. 10. 01

  2. 收案對象 • 2001~2002年國小學童營養健康狀況變遷調查 • 台灣地區359個鄉鎮。 • 依特殊族群與地理位置分為---- (客家、山地、東部、澎湖、北部I、北部II、北部III 、中部I、中部II、中部III、南部I、南部II、南部III) 共13層。 各層以分層多段隨機集束抽樣 8所學校 (8 * 13 = 104 所) 每所學校隨機訪查24位學童 (24 * 104 = 2496 位)

  3. 情緒障礙量表---整體能力表現 (OC) 整體能力表現(OC) >=14 Normal <14 不佳

  4. 食物喜好問卷

  5. 食物喜好 1.蔬果類 2.奶類與奶製品 3.肉魚蛋豆類 4.空卡食品類

  6. 食物攝取頻率 (天/星期) 1.蔬果類 2.奶類與奶製品 3.肉魚蛋豆類 4.空卡食品類 5.早餐 6.營養補充劑

  7. 結論 1.整體能力的表現：女童>男童。 2.若父母親籍貫為原住民或家庭社經地位低或父母親離異者，其子女整體能力表現不良的情況較為顯著。 3.母子相處的時間較長者，其子女整體能力的表現較佳。 4.不喜歡營養性食品 或營養性食品攝取量偏低者 或喜好空卡食品類 或空卡食品攝取量偏高者， 其整體能力表現不良的情況較為顯著

  8. 結論(續) • 5.父母親教育程度低者 飲食對整體表現的影響性較大 • 6.母子相處的時間較長 飲食對整體表現的影響性較大 • 7.家庭經濟能力 高:水果與肉魚蛋豆類對整體表現的影響性較大 低:水果與早餐對整體表現的影響性較大

  9. Thank You

More Related