De Griekse koffiecultuur

1. De Griekse koffiecultuur Koffie drinken is een belangrijk onderdeel van de Griekse cultuur. Naast dat koffie drinken wordt gezien als perfect begin én afsluiting van de dag, worden tijdens het nuttigen van een kopje koffie ook allerlei zaken uitgebreid besproken. De Grieken nemen dan ook echt de tijd voor zowel de bereiding als het drinken van hun koffie. Wilt u wel wat van de Griekse koffie- cultuur terugbrengen op uw kantoor? In dit artikel vertellen we u hoe u met uw koffiemachine op kantoor uw collega’s en klanten kunt verwennen met een echt Grieks bakje koffie! Wat is Griekse koffie? In Griekenland drinkt men voornamelijk twee soorten koffie. Het bekende kleine kopje koffie en de geklopte ijskoffie, frappe. Het kleine kopje koffie wordt gemaakt door water, suiker en Griekse koffie op te warmen in een klein koperen steelpannetje. De koffie wordt vaak opgediend in glazen, zodat men het koffiedik onderaan ziet liggen. Daarnaast wordt bij de koffie vaak een glas koud water geserveerd. De typisch Griekse ijskoffie, de frappe, wordt gemaakt van koude koffie zoals espresso. De koude koffie wordt vervolgens gemixt met suiker, water en eventueel melk in een shaker. De frappe is een heerlijk verfrissende koffie en een echte verwennerij voor op warme dagen. Bent u voor een bijzondere gelegenheid op zoek naar een extra feestelijke Griekse koffie? U kunt eventueel variëren met de smaak van de ijskoffie en bijvoorbeeld ook een frappe maken met ijs, slagroom en karamelsaus. De beste koffiemachine voor Griekse koffie? In principe heeft u niet perse een koffiemachine nodig op kantoor om een Griekse koffie te kunnen maken. Met een goede oploskoffie en een steelpannetje komt u immers ook al een heel eind. Toch kan het, zeker in het geval dat u meerdere koppen ijskoffie wilt serveren, wel handig zijn om een koffiemachine te gebruiken. In het maken van een ijskoffie gaat immers wat meer werk en voorbereiding zitten dan in het maken van een gewoon bakje Griekse koffie. Voor het maken van een frappe moet u ten eerste espresso maken. Dit kunt u het beste doen met een goede espressomachine. Daarna zult u de koffie moeten mixen met de andere ingrediënten in een shaker. In het begin zal het u misschien wat moeite kosten om de juiste mengverhouding, techniek en manier van opdienen te ontdekken maar zodra u eenmaal de smaak te pakken heeft zal dit steeds makkelijker en sneller gaan. En ondanks dat het misschien wat meer tijd kost, is een frappe natuurlijk wel een echt bijzondere koffie om eens te serveren en indruk mee te maken op kantoor. Geniet van uw (Griekse) koffie! Al met al kunnen we concluderen dat u ook zonder koffiemachine op kantoor een heerlijke Griekse koffie kunt maken. Al is het natuurlijk vaak wel sneller en praktischer om wel gebruik te maken van een koffie- of espressomachine. De beste koffiemachine, zorgt uiteraard ook weer voor de beste Griekse (ijs)koffie! En voor een extra Griekse sfeer neemt u natuurlijk uitgebreid de tijd om te genieten van uw koffie én serveert u wat Griekse lekkernijen erbij!