UNA VIANDA SALUDABLE

1. UNA VIANDA SALUDABLE

2. CANELON DE VERDURA Ingredientes: Pasta de canelón (a tres por cabeza, 12 en total), 500 gramos de espinacas taquitos de jamón serrano sin el tocino, taquitos de fiambre de pavo 4 dientes de ajo y 1 ó 2 cebollas, sal y pimienta negra molida, bechamel elaborada con leche semidesnatada aceite de oliva, salsa de tomate y queso rallado para gratinar tipo enmental. Preparación: Cocer la pasta. Extender sobre un trapo limpio y poner otro por encima. Cocer las espinacas y dejar en un escurridor. Hacer la bechamel y reservar. En una sartén rehogar en aceite de oliva, el ajo y la cebolla. Añadir los taquitos de jamón y de pavo y por último las espinacas, añadir la sal y la Pimienta Poner el contenido de la sartén en un cazo, añadirle un poquito de la bechamel y mezclar Bien. Cuando se ha enfriado la mezcla, rellenar uno a uno los canelones . En una fuente de horno, verter un poco de bechamel y colocar los canelones rellenos, verter de nuevo más bechamel y salpicar de salsa de tomate. Añadir el queso rallado y meter en el horno (previamente encendido y ya caliente) a unos 160 grados durante 15 minutos. Gratinar a 180-200 grados durante unos cinco minutos y ya está listo .

3. Club sándwich, . Para empezar debes tostar rodajas de pan lactal, mientras se realiza el proceso, mezcla en un recipiente dos cucharadas de Mayonesa Natura con media de mostaza. Cuando hayas finalizado con esto, debes untar manteca en la parte del pan que no hayas tostado y colocarle una capa de la mayonesa especial carne y lechuga. Esa va a ser la primera capa de tu sándwich. Luego agregas otro pan tostado con manteca, un poco de la mayonesa especial, lechuga, tomate, jamón, la última rebanada de pan Bastoncitos arroz El primer paso es cocinar una taza de arroz en dos de leche, con tus condimentos preferidos. Una vez que la preparación se enfrié, debes agregar un huevo, y esperar que se enfrié nuevamente, pero en este caso en la heladera. Luego formar bastoncitos con la masa, pasarlos por huevo y pan rallado, y cocinarlo en el horno.

4. Albondiguitas Para comenzar debes mezclar 300 gramos de carne picada, media manzana rallada, 1 huevo, hasta que se unan en una masa compacta. Luego con porciones de la misma, debes formar bolitas y pasarlas por los copos picados, que son mucho más sanos que el pan rallado. Una vez que armaste muchas bolitas, debes cocinarlas en el horno hasta que estén doradas. El mejor acompañamiento para hacer la vianda perfecta, una rica ensalada de la verdura que más te guste Ricas supremas a lo Popeye Los ingredientes que necesitarás para ésta receta son una pechuga de pollo, media taza de espinaca, una cebolla salteada en aceite, un huevo y pan rallado. La preparación es simple, debes realizar un corte en medio de la pechuga y agregarle la espinaca y la cebolla. Luego cerrarla cuidando que el relleno no salga de allí, pasarla por el huevo y pan rallado. Cocinarlas en el horno.

5. Integrantes: Juan Manuel Carielle y Valentina Tommasi