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1. 茶 ------探索神秘之旅

2. 琴 茶 【唐】白居易 兀兀寄形群动内， 陶陶任性一生间。 自抛官后春多醉， 不读书来老更闲。 琴里知闻唯渌水， 茶中故旧是蒙山。 穷通行止长相伴， 谁道吾今无往还？ 图片来自：renwu.tpzj.com

3. 何为普洱茶？ ——普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶。是以云南原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成两个系列：直接再加工为成品的生普和经过人工速成发酵后再加工而成的熟普，型制上又分散茶和紧压茶两类；成品后都还持续进行着自然陈化过程，具有越陈越香的独特品质 普洱茶的由来 图片来自：www.ccots.com.cn

4. 普洱茶的历史可以追溯到东汉时期，距今已达2000年久，民间有“武侯遗种”的说法（武侯是指三国时期的丞相诸葛亮），故普洱茶的种植利用至少已有1700多年的历史。普洱茶的历史可以追溯到东汉时期，距今已达2000年久，民间有“武侯遗种”的说法（武侯是指三国时期的丞相诸葛亮），故普洱茶的种植利用至少已有1700多年的历史。

5. 普洱茶是历史名茶，诞生于世界茶乡普洱这块得天独厚的沃土之中，又经过了上千年的发展演变。普洱茶的得来是一个美丽的错误，是一种历史机缘，在广大普洱茶区，关于普洱茶还流传着一个美丽的民间传说。普洱茶是历史名茶，诞生于世界茶乡普洱这块得天独厚的沃土之中，又经过了上千年的发展演变。普洱茶的得来是一个美丽的错误，是一种历史机缘，在广大普洱茶区，关于普洱茶还流传着一个美丽的民间传说。 普洱茶的故事

6. 　烹雪乾隆 瓷毆瀹净羞琉璃，石鐺敲火然鬆屑。 明窗有客欲澆書，文武火候先分别。 甕中探取碧瑶瑛，圓鏡分光忽如裂。 瑩徹不減玉壺水，紛零有似瓊華纈。 駐春纔入魚眼起，建城名品盤中列。 雷後雨前渾脆軟，小團又惜雙鸞坼。 獨有普洱號剛堅，清標未足誇雀舌。 點成一椀金莖露，品泉陸羽應慚拙。 寒香沃心俗慮蠲，蜀箋端砚幾間設。 興来走筆一哦詩，韻葉冰霜倍清絕。

7. 清朝时期普洱茶已经成为朝廷的贡茶，乾隆对普洱茶情由独忠。清朝时期普洱茶已经成为朝廷的贡茶，乾隆对普洱茶情由独忠。 • 在很多的影视剧中我们都可以看到和听到普洱茶，清朝的许多作品中也提到普洱茶。 • 你们知道清朝哪作品中提到普洱茶吗？

8. 曹雪芹的《红楼梦》第六十三回： “寿怡红开夜宴”，有一段写林之孝家的查夜来到怡红院，与宝玉对话中提到了“普洱茶”。宝玉说“今日吃了面，怕停食，所以多玩了一会儿”，又喝“普洱茶”，就是因为它“能助消化”的缘故。这说明宝玉也是一位茶道中人。文中提到“女儿茶”，是指“普洱女儿茶”。《红楼梦》时代，宫廷和官宦大家中也很讲究饮普洱茶。 清人吴振《养生斋丛录》中记载云南端阳朝贡品中就有各种普洱茶名目，说明当时普洱茶是非常名贵的，以贾府的地位、贾宝玉的身份，饮此种茶是完全符合情理的。

10. 普洱故宫百年万寿龙团 图片来自：www.findart.com.cn

11. 图片来自：www.chinataodu.com/...

12. 图片来自：www.yn.chinanews.com.cn

13. 图片来自于： http://news.163.com/10/0407/09/63LK0R3N000146BD.html

14. 图片来自www.prtea.net

15. 茶马古道的来源 • 茶马古道是指存在于中国西南地区，以马帮为主要交通工具的民间国际商贸通道，是中国西南民族经济文化交流的走廊，茶马古道是一个非常特殊的地域称谓，是一条世界上自然风光最壮观，文化最为神秘的旅游绝品线路，它蕴藏着开发不尽的文化遗产。 • 茶马古道源于古代西南边疆的茶马互市，兴于唐宋，盛于明清，二战中后期最为兴盛 • 它是古代中国与南亚地区一条重要的贸易通道。普洱是茶马古道上独具优势的货物产地和中转集散地，具有着悠久的茶马古道地图历史。 。

16. 古道路线 • 历史上的茶马古 道主要有三条路 线：即青藏线（ 唐蕃古道）、滇 藏线和川藏线。 延伸入不丹、锡 金、尼泊尔、印 度境内，直到西 亚、西非红海海 岸。 图片来自：ynpetea.cn

17. 古道奇景 图片来自：ztlx.tzblog.com

18. 图片来自：www.puerzg.cn

19. 未来 • 如今，在几千年前古人开创的茶马古道上，成群结队的马帮身影不见了，清脆悠扬的驼铃声远去了，远古飘来的茶草香气也消散了。然而，留印在茶马古道上的先人足迹和马蹄烙印，以及对远古千丝万缕的记忆，却幻化成华夏子孙一种崇高的民族创业精神。这种生生不息的拼搏奋斗精神将在中华民族的发展历史上雕铸成一座座永恒的丰碑，千秋万代闪烁着中华民族的荣耀与光辉。

20. 现代普洱茶制作加工 • 鲜叶 • ↓ • 杀青 • （锅炒或滚筒） • ↓ • 揉捻 • （盘式揉捻机） • ↓ • 干燥 • （烘干或日晒)

21. 晒青紧压茶 ←── 毛茶分级 ↓ 增湿渥堆 ↓ 风干陈化 ↓ 筛分拼配 ↓ 灭菌 ↓ 紧压干燥 ↓ 普洱紧压茶 ──→ 普洱散茶

22. 制法主要经过杀青、揉捻、干燥三道工序 • 杀青的目的，主要是通过高温破坏鲜叶中的酸性并便于揉捻；杀青的方法，目前有手工杀青和机械杀青两种。 • 揉捻的目的，是为了卷紧茶叶条索，适当破坏叶组织，使茶质容易泡出；揉捻时，根据轻→重→轻和老叶热揉根据轻→重→轻和老叶热揉、嫩叶冷揉的原则，使之通过揉捻达到条索紧、匀、细、直的要求。

23. 其干燥方法有炒干、烘干、晒干三种，并依此干燥方法不同将绿茶分为炒青、烘青晒青三种。干燥的目的，是蒸发水分、紧结条索，透发香气，增进色泽。精制后的绿茶，经过再加工后，一是窨制成普洱花茶，二是制成普洱沱茶、普洱茶砖(青)、普洱饼茶(青)。其干燥方法有炒干、烘干、晒干三种，并依此干燥方法不同将绿茶分为炒青、烘青晒青三种。干燥的目的，是蒸发水分、紧结条索，透发香气，增进色泽。精制后的绿茶，经过再加工后，一是窨制成普洱花茶，二是制成普洱沱茶、普洱茶砖(青)、普洱饼茶(青)。

24. 图片来自：jmdx.ylmf.net

25. 高8米，径围2.15米,直径68.5米， 图片来自：qzone.qq.com