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Tento výukový materiál vznikl v rámci Operačního programu Vzdělávání pro konkurenceschopnost

1. KŠPA Kladno, s. r. o ., Holandská 2531, 272 01 Kladno, www.1kspa.cz. Tento výukový materiál vznikl v rámci Operačního programu Vzdělávání pro konkurenceschopnost. eintopf. Eintopf ist sättigende Suppe , die ist in einem Topf vorbereitet ist

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  1. 1. KŠPA Kladno, s. r. o., Holandská 2531, 272 01 Kladno, www.1kspa.cz Tento výukový materiál vznikl v rámci Operačního programu Vzdělávání pro konkurenceschopnost

  2. eintopf

  3. Eintopf istsättigende Suppe, dieist in einemTopfvorbereitetist Typische Hauptzutaten sind Hülsenfrüchte wie Erbsen, Bohnen oder Linsen, Gemüse wie Kohl, Steckrüben, Möhren oder Kartoffeln, auch Getreideprodukte wie Graupen, Brot oder Nudeln, in Wasser oder Brühe Im deutschen Sprachgebrauch werden nur solche Gerichte als Eintopf bezeichnet, die einen hohen Flüssigkeitsanteil haben, also keine reinen Schmorgerichte.

  4. REZEPT FÜR EINTOPF

  5. 4 Mettwürstchen (Mettenden bzw. Kohlwürste) 1 gr. Dose Tomate(n), geschälte 1 gr.Dose Bohnen, grüne 2 mittelgroßeZwiebeln 4 großeKartoffeln 1 PriseSalz 1 Prise Pfeffer 1 EL Öl 1 Würfel Brühe, evtl. mehr oder weniger Zutatenfür 4 personen

  6. 1) Die Zwiebeln klein schneiden und in Öl anschwitzen 2) Die geschälten Tomaten mit der Flüssigkeit und die Flüssigkeit der Bohnen (die Bohnen selbst noch nicht!) zugeben und ca. 10 - 15 Minuten köcheln lassen 3) Dann mit dem Pürierstab zu einer Soße pürieren vorbereitung

  7. 4) Den Brühwürfel und die in Scheiben geschnittenen Mettenden hinzugeben 5) Das Ganze muss jetzt ca 1 - 1,5 Stunden bei mittlerer Hitze köcheln 6) Etwa eine halbe Stunde vor Kochzeitende die in mundgerechte Stücke geschnittenen Kartoffeln und Bohnen hinzugeben. 7) Am Ende mit Salz und Pfeffer abschmecken 8) DazupasstBaguette.

  8. Obr. 1

  9. Obr. 1 NEZNÁMÝ. http://www.chefkoch.de/ [online]. [cit. 13.6.2012]. Dostupný na WWW: http://static.chefkoch-cdn.de/ck.de/rezepte/166/166976/518557-960x720-torstens-eintopf.jpg Byly použity kliparty ze sady MS Word Použité zdroje Materiály jsou určeny pro bezplatné používání pro potřeby výuky a vzdělávání na všech typech škol a školských zařízení. Jakékoli další využití podléhá autorskému zákonu.

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