湖北经济学院第一届“良中行”供应链管理创新大赛 案例解读

1. 湖北经济学院第一届“良中行”供应链管理创新大赛案例解读湖北经济学院第一届“良中行”供应链管理创新大赛案例解读 湖北经济学院物流与工程管理学院 2013年12月29日

2. 讲解大纲 一、湖北经济学院大赛成绩和物流大赛历史 二、物流大赛案例问题解析 三、大赛方案写法

3. 二、案例解读1、研究对象分析——良中行http://www.lanesync.com/portal.php二、案例解读1、研究对象分析——良中行http://www.lanesync.com/portal.php

4. 二、案例解读 优中行战略转移目标： 以往经销商的角色转变成供应链服务提供商。 优中行战略转移步骤： 建立完善的冷链物流系统，也就是构建城市物流（终端配送冻品连锁超市）、构建区域物流（城际冻品零担运输）和储存系统（冷库）。

5. 优信达 Cool food supply chain食品供应链 优中行业务示意图 优之隆 优中行 优之隆冻品行

6. 优之隆供应链 • 优之隆，买全国卖全国（连锁食材超市） 优中行冷链物流班车（冻品城际零担运输）

7. 优中行的战略转移步骤 • 优之隆美食速递站——城市物流（冻品连锁超市）

8. 优之隆美食速递站点 • O2O • 零售

9. 优中行发展战略 • 朱总：提出公司未来的供应链服务模式为B2D（Business Online Distribution Offline with Integrated Service），即为线上交易、线下配送一体化服务。 • “蓝海战略”——“红海战略”

10. 发展蓝海战略的条件 • 在竞争中如何做到减少中间环节，缩短产品的物流时间，关系到企业的市场竞争力。 • 冷链物流具有高成本特点，如何避免库存的积压，降低库存和运输成本，是至关重要的议题。 • 冷链市场具有需求空间分布广泛的特性，如何让冷链物流服务覆盖到尽可能多的目标市场也是冷链企业迫切要解决的问题？

11. 优之行发展面临的问题 1、资金占用严重 • 库存资金（如何解决库存资金问题和提高周转速度？） • 设备资金（如何解决发展中的融资问题，加盟或自营、设备租赁等方面的问题？）。 2、仓储管理低效 • 经常会出现产品过期而无人知道的现象； • 库存周转天数长达66天 （如何解决仓库管理中品类管理问题和库存周转时间长的问题？）

12. 优之行发展面临的问题 3、时效性差 • 省级城市之间的运输线路就长，经中转之后货物的运输时间就更长了。（如何解决增加班次与货运量不足的矛盾问题？） • 从城市配送来看，美食速递站的配送能力有限，只能承担少量客户的配送， 导致客户的需求不能及时满足。（考虑成本的情况下，如何实现送货上门的问题？） 2014/8/27

13. 优之行发展面临的问题 • 客户的不信任 • 城际间冻品零担运输如何获得顾客（food processor 企业）信任？。 • 外部环境限制（如何控制合作的中小冷藏车运输企业？提示：从博弈论角度或新技术应用进行分析。） • 优中行通常会与第三方物流公司或者冷链车个体户签订运输协议，但是由于公司网络的复杂性，并不能保证在公司的每一条线路上均能找到合适的车辆运输，即使找到了，也不能保证产品在运输过程中全程冷链。

14. 优中行 的其它问题？ • 优之隆的连锁经营店的选址问题？ • 优中行的物流网络构建问题？ • 食材节举办的意义和你有何建议？ • 库存管理问题（虾子2个月生产，全年消费如何处理？） • 运输，应急与风险控制系统设计？ 2014/8/27

15. 运输决策问题 • 绕行问题：采用量、本和利分析方法（盈亏平衡法）。运输的固定成本和变动成本分别是什么？ • 冻品零担运输与常温零担运输（德邦）间的区别，如何运作，才能解决绕行问题？ 2014/8/27

16. 总问题 • 面对如此多的挑战，公司的冷链物流发展的路程还很远。但是，公司转型的迫切需求给公司的员工带来了巨大的压力，尤其是在优之隆美食速递站和冷链物流班车项目启动之后。在了解了优中行的冷链物流的基本运作之后，你认为现有的冷链物流方案是否存在改进的地方，如何改进？朱总对冷链物流的下一步构想是否可行，存在哪些方面的问题？

17. 三、大赛方案写法 • 思路清晰 • 逻辑性强 • 集思广益 • 学习前人（第一届物流大赛方案） • http://wlxy.hbue.edu.cn/structure/gjjpds/zl.htm

18. 同学们，舞台是你们的，尽情展示自我吧！