دليل شامل لأدوات القهوة

1. نم :اهريضحت قُرُطو ةوهقلا تاودلأ لماش ليلد ةوهقلا قاشع ىلإ نيئدتبملا ةوهقلا لمعل ةقيرط لضفأ : عئار معط ىلع لوصحلل لماوع ةدع ةاعارم بجي ،يلاثم لكشب اهريضحتلو ،ملاعلا يف ةرهش تابورشملا رثكأ نم دعت ةوهقلا ت نكمي .ةمدختسملا تاودلأاو ،ريضحتلا ةقيرط ،ةوهقلا عون ىلع دمتعت ةوهقلا ريضح ةقيرط يه ةوهقلا ريضحتل قرطلا لضفأ نم .ةيكيرملأا ةوهقلاو ،وسيربسلإا ةوهقلا ،ةيكرتلا ةوهقلا لثم قرط ةدع مادختساب ةنزاوتم ةضومحو ينغ قاذمب عاتمتسلاا نكمي ثيح ،رتليفلا زاهج لثم )ةقيقد . ةوهقلا لمعل ةقيرط لضفأ . زيمم قاذمو 60 يفلا( ءيطبلا ريضحتلا ةوهقلا تاودأ : : تاودلأا هذه زربأ نم .بورشملا ةدوج نيسحت يف اًمهم اًرود بعلتو ،ةوهقلا ريضحت يف ةمدختسملا ةوهقلا تاودأ عونتت . اهبوبح نم ةوهقلل ينغلا معطلا جارختسلا : ةوهقلا ةنحطم . ةيوقو ةزكرم ةوهق ريضحتل : وسيربسلإا ة نكام . اهريضحت متي يتلا ةوهقلا عون بسح فلتخت يتلا : ةوهقلا باوكأ . قيقد لكشب بوبحلا ةيمك سايقل : ةوهقلا نازيم . ةيلاثملا ةرارحلا ةجرد ىلإ هايملا نيخستل : ةوهقلا ةيلاغ نيئدتبملل ةوهق تاودأ لضفأ : كيلع لهس ت يتلا تاودلأا رايتخا مهملا نم هنإف ، نيئدتبملل ةوهق تاودأ لضفأ لمشت نيئدتبملل ةبسانملا تاودلأا ضعب .اًذيذل اًمعط كحنمتو ريضحتلا ةيلمع نع ث حبتو ةوهقلا ملاع يف اًئدتبم تنك اذإ : . بسانم لكشب بوبحلا نحط نامضل : ةطيسب ةيئابرهك وأ ةيودي ةنحطم . ىلثملا ةرارحلا ديدحتل ةرارحلا ةجرد يف مكحتلا ةيصاخ عم : ةوهقلا ةيلاغ . ةعيرسو ةذيذل ةوهق ريضحتل قرطلا لهسأ نم يهو ةوهقلا ةافصم : لكشب ةوهقلا ريضحت ملعت كيلع لهسيس تاودلأا هذه رايتخا . حيرم لكشب ةوهقلا لوانتل : طيسب ميمصت تاذ ةوهق باوكأ تقولا رورم عم فرتحم . ةوهق ةنحطم لضفأ : نم ،حيحص لكشب ةوهقلا بوبح نحطل .ةوهقلل بحم يأ اهكلتمي نأ بجي يتلا تاودلأا مهأ نم اهؤانتقا نكمي يتلا نحاطملا لضفأ نم .ةينغ ةهكن ىلع لوصحلل اًيواستم اًنحط رفوت ةنحطم رايتخا مهملا : ةوهق ةنحطم لضفأ ربتعت . اًيواستم اًنحط رفوتو ،نيئدتبملل ةزاتمم ةيئابرهك ةنحطم يهو Baratza Encore: ةنحطم . ةبسانم راعسأو ةيلاع ةدوج تاذ ةيودي ةنحطم Hario Skerton: ةنحطم

2. ريضحتلا قرط بسانتل نحطلل ةددعتم تارايخ عم ةيئابرهك ةنحطم Breville Smart Grinder Pro: ةنحطم ةفلتخملا . ايموي ةوهقلا برش دئاوف : اًينغ اًردصم ربتعت ةوهقلا .ةيحص لا دئاوفلا نم ديدعلا مدقت اهنإ لب ،طاشنلا زيزعت ىلع طقف رصتقت لا دئاوفلا زربأ نم .يولخلا فلتلا نم مسجلا ةيامح يف دعاست يتلاو ،ةدسكلأا تاداضمب : ايموي ةوهقلا برش دئاوف . ةركاذلاو زيكرتلا نيسحت يف نييفاكلا دعاسي : يلقعلا ءادلأا نيسحت . يبصعلا زاهجلل يعيبط زفحمك نييفاكلا لمعي : ةقاطلا ةدايز ضرم لثم ضارملأا ضعبب ةباصلإا رطخ نم للقي ةوهقلا برش نأ ىلإ تاساردلا ريشت : ضارملأا رطخ ضفخ 2 . عونلا نم يركسلا ءادو رمياهزلا . بلقلا ضارمأب ةباصلإا رطخ نم للقي دق لدتعملا ةوهقلا برش نأ ىلإ ثاحبلأا ضعب ريشت : ةيبلقلا ةحصلا زيزعت : انه كُتيب نم ةعساو ةعومجم كل مدقي ثيح ، ثدحأو ةزاتمم ةوهق ةنحطم ىلإ ةفاضلإاب ،ةلوهس لكب ةلضفملا كتوهق ريضحت يف كدعاست يتلا ةدوجلا ةيلاع تاودلأا انه كُتيب ةرايز كنكمي ،اهتاجتنمو ةو هقلا تاودأ ءارشل قوثوم رجتم نع ثحبت تنك اذإ . ةعونتم قرطب ةوهقلا ريضحتل ةزهجلأا