Program Leonardo da Vinci- projekt mobility

1. Program Leonardo da Vinci- projekt mobility Název projektu: „Pracovní zkušenosti v Evropě“ 1. 2. 2014 – 1. 3. 2014 Španělsko – Tenerife Andrea Sigmundová, HT2

2. Španělsko

3. Španělské království • Státní zřízení: konstituční monarchie • Král: Juan Carlos I. • Hlavní město: Madrid • Rozloha: 504 782 km2 • Počet obyvatel: 46 063 511 • Nejvyšší bod: Pico de Teide (3718 m n.m.) • Jazyk: španělština, katalánština, baskitština, galicijština • Náboženství: katolické • Měna: euro

4. Kanárské ostrovy • Skládají se ze 7 ostrovů, název je odvozen od psa a jsou sopečného původu • Tenerife • Lanzarote • La Gomera • La Palma • Gran Canaria • El Hierro • Fuerteventura

6. Pico de Teide Národní park Teide Dračí strom Katedrála Loro Park Siam park Zříceniny Černý písek Golfová hřiště Pyramidy Guimar Banánové plantáže Karnevaly Tenerife „ostrov věčného jara“

7. Počasí • Průměrné teploty na Tenerife kolísají mezi 14 a 29 stupni Celsia

8. Dračí strom

9. Siam Park

10. Puertode la Cruz • 2 pláže: Playa Jardin, Playa Martianez • bývalá obranná pevnost • Loro Parque • historické centrum • Kostely

12. pláž Jardin

13. Zoo Loro Parque

14. Města • Santa Cruz de Tenerife • La Laguna • Puerto de la Cruz

15. Omáčky Mojo Gofio Papas arrugadas Gazpacho Sopa de verdura Caldo de pescado Conejo al salmorejo Churros de pescado Morena frita Paella Patatas con pimientos Arroz con verduras Barraquito pivo Dorada banánový likér Gastronomie

16. Paella-recept • Suroviny: 2 červené papriky, rajčata, cibule, 6 stroužků česneku, kuře, vepřové maso, škeble, kreveta, hrášek, šafrán, sladká paprika, citron, bobkový list, olivový olej, kuřecí vývar, sůl

17. Paella

18. Omáčky mojo-recept Mojo rojo suroviny: červené papriky, malý česnek, římský kmín, olej, ocet, sladká paprika a sůl Mojo verde suroviny: zelené papriky, malý česnek, římský kmín, petržel, olej, ocet a sůl

19. Papas arrugadas Mojo

20. Španělská omeleta-recept • Suroviny: brambory, vajíčka, cibule, olivový olej, sůl

21. Gazpacho

22. Gofio

23. Morena frita

24. Sopa de verdura

26. Stáž • 4 týdenní praxe od 1.2. 2014 do 1.3. 2014 • 6 studentů a paní učitelka jako dozor

27. Organizace • organizace: GesttourismFormaciónTurística • koordinátorka: Mária delCristoCorreaPadrón

28. Cesta • Jeli jsme školním autem do Vídně, z Vídně jsme letěli do Madridu, odkud jsme letěli na Tenerife • Letecká společnost Iberia • Z letiště nás odvezlo taxi do města Puerta de la Cruz

29. Naše ubytování • apartmán Pez Azul • Třílůžkové pokoje s balkonem, bazén, restaurace

30. Program stáže • setkání s koordinátorkou • 6 nebo 7 hodin práce 5x týdně • volný čas • výlety

31. Pracoviště • čtyřhvězdičkový hotel Riu Garoé, Puerto de la Cruz • 176 pokojů, sauna, bazén, restaurace, snack-bar, …

33. Praxe • Pracovali jsme 6 nebo 7 hodin 5 dnů v týdnu • 3 studenti pracovali v kuchyni, 1 studentka pracovala na recepci, 1 studentka pracovala jako animátorka a 1 studentka pracovala na obsluze

38. Výlety • Loro Parque • ostrov La Gomera • Pico del Teide

42. Co nás překvapilo • Řidiči vám vždy zastaví na přechodě • Ve městě jezdí bílé taxíky • Ve městě bylo mnoho německých turistů

43. Co mi stáž dala • Nové přátele • Rozvinutí gastronomické praxe • Poznání nové kultury • Více zkušeností • Nová slovíčka a fráze ve španělštině • Procvičila jsem se v německém a anglickém jazyce • Ochutnání cizích pokrmů