1 / 1

Yoğurt nasıl yapılır?

Yoğurt nasıl yapılır?. İki çorba kaşığı yağsız süttozunu 500ml tam yağlı süte ilave edin. Karışımı orta ateşte ısıtarak 30 saniye kaynatın sürekli karıştırarak istenilmeyen bakterileri öldürün, taşırmamaya dikkat edin!. 46-60°C ye soğutun.

basil
Download Presentation

Yoğurt nasıl yapılır?

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Yoğurt nasıl yapılır? İki çorba kaşığı yağsız süttozunu 500ml tam yağlı süte ilave edin. Karışımı orta ateşte ısıtarak 30 saniye kaynatın sürekli karıştırarak istenilmeyen bakterileri öldürün, taşırmamaya dikkat edin! 46-60°Cye soğutun. Soğutulmuş karışımı 2 steril kaba koyun ve test 1 ve 2 olarak etiketleyin. Test 1 : 1-2 çay kaşığı canlı yoğurt ilave edin Test 2 : 1-2 çay kaşığı steril yoğurt ilave edin Daha önce steril edilmiş ve sıcak suda tutulan bir kaşık ile her iki karışımıda iyi bir şekilde karıştırın. Her iki kabı da alüminyum folyo ile kapatın 32-43°Csıcak su banyosunda karışımları 9-15 saat süreyle istenilen sertleşme elde edilene kadar inkübasyonda bırakın .

More Related