slide1 n.
Download
Skip this Video
Loading SlideShow in 5 Seconds..
โครงการหมู่บ้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี PowerPoint Presentation
Download Presentation
โครงการหมู่บ้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

Loading in 2 Seconds...

play fullscreen
1 / 20

โครงการหมู่บ้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี - PowerPoint PPT Presentation


  • 93 Views
  • Uploaded on

โครงการหมู่บ้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี. (หมู่บ้านไก่ดำตุ๋นยาจีนดอยแม่สลอง). โครงการหมู่บ้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี. (หมู่บ้านไก่ดำตุ๋นยาจีนดอยแม่สลอง). โครงการหมู่บ้านไก่ดำตุ๋นยาจีนดอยแม่สลอง ได้รับการสนับสนุนงบประมาณหมู่บ้านแม่ข่ายวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2556.

loader
I am the owner, or an agent authorized to act on behalf of the owner, of the copyrighted work described.
capcha
Download Presentation

PowerPoint Slideshow about 'โครงการหมู่บ้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี' - basia-oneill


An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Presentation Transcript
slide1

โครงการหมู่บ้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีโครงการหมู่บ้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

(หมู่บ้านไก่ดำตุ๋นยาจีนดอยแม่สลอง)

slide2

โครงการหมู่บ้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีโครงการหมู่บ้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

(หมู่บ้านไก่ดำตุ๋นยาจีนดอยแม่สลอง)

โครงการหมู่บ้านไก่ดำตุ๋นยาจีนดอยแม่สลอง ได้รับการสนับสนุนงบประมาณหมู่บ้านแม่ข่ายวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2556

ระยะเวลาดำเนินการ ตั้งแต่ 1 ตุลาคม2555 – 30 กันยายน 2558

slide3

โครงการหมู่บ้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีโครงการหมู่บ้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

(หมู่บ้านไก่ดำตุ๋นยาจีนดอยแม่สลอง)

ดอยแม่สลอง เป็นพื้นที่ที่ตั้งอยู่ในตำบลแม่สลองนอก อำเภอแม่ฟ้าหลวง จังหวัดเชียงราย สภาพพื้นที่เป็นภูเขาสูง อากาศเย็นตลอดปี จัดเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่สำคัญของจังหวัดเชียงราย ลักษณะภูมิประเทศของอำเภอแม่ฟ้าหลวง โดยทั่วไปเป็นภูเขาสูงมีเทือกเขาสลับซับซ้อน พื้นที่ลาดเอียงจากตะวันตกไปทางตะวันออก ระดับความสูงจากน้ำทะเลปานกลาง ประมาณ ๑,๓๐๐-๑,๕๐๐ เมตร ลักษณะภูมิอากาศเป็นแบบมรสุม มี ๓ ฤดู คือ ฤดูร้อน เริ่มตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ - พฤษภาคม อุณหภูมิเฉลี่ย ๒๗ oซ มีลักษณะร้อนชื้น ฤดูฝน เริ่มตั้งแต่เดือนมิถุนายน - กันยายน อุณหภูมิเฉลี่ย ๒๒ oซ มีฝนตกและลม ส่วนฤดูหนาว เริ่มตั้งแต่เดือนตุลาคม - มกราคม อุณหภูมิเฉลี่ย ๑๐ oซ

slide4

โครงการหมู่บ้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีโครงการหมู่บ้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

(หมู่บ้านไก่ดำตุ๋นยาจีนดอยแม่สลอง)

บ้านป่าคาสามัคคี และบ้านธาตุเป็นแหล่งเลี้ยงไก่กระดูกดำใหญ่แห่งหนึ่งของประเทศไทย โดยชาวจีนอพยพจากจีนแผ่นดินใหญ่สมัยกองพล ๙๓ ล่มสลาย มายังประเทศไทย โดยยังคงสืบวัฒนธรรมและประเพณีดั่งเดิมไว้ รวมทั้งได้นำไก่กระดูกดำเข้ามาด้วย นิยมบริโภคแบบไก่ดำตุ๋นยาจีน ซึ่งสืบทอดกันมาจนถึงปัจจุบัน

slide5

โครงการหมู่บ้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีโครงการหมู่บ้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

(หมู่บ้านไก่ดำตุ๋นยาจีนดอยแม่สลอง)

ผู้รับผิดชอบโครงการ

ชื่อ-นามสกุล รศ.ดร.สุชน ตั้งทวีวิพัฒน์ ตำแหน่ง หัวหน้าภาควิชาสัตวศาสตร์และสัตว์น้ำ

คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

slide6

โครงการหมู่บ้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีโครงการหมู่บ้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

(หมู่บ้านไก่ดำตุ๋นยาจีนดอยแม่สลอง)

ผู้รับผิดชอบร่วมโครงการ

ผู้รับผิดชอบร่วมคนที่ 1

คุณจรัญ ใจลังกา

ผู้อำนวยการศูนย์วิจัยและถ่ายทอดเทคโนโลยีเชียงราย

ผู้รับผิดชอบร่วมคนที่ 3

คุณสมเดช วงศชัยพาณิชย์

ผู้อำนวยการศูนย์การเรียนรู้บ้านนาโต่

  • ผู้รับผิดชอบร่วมคนที่ 2
  • ผศ.วาสนา แก้วโพธิ์
  • มหาวิทยาลัยราชภัฎเชียงราย
  • ผู้รับผิดชอบร่วมคนที่ 4
  • รศ.ศิริพร กีรติการกุล
  • มหาวิทยาลัยแม่โจ้

ผู้นำ/แกนนำชุมชน/ประธานกลุ่ม ที่เข้าร่วมโครงการ

slide7

โครงการหมู่บ้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีโครงการหมู่บ้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

(หมู่บ้านไก่ดำตุ๋นยาจีนดอยแม่สลอง)

ผู้นำชุมชนหรือประธานกลุ่มที่ร่วมโครงการ

นายโสภณ ชีวินประภาศรี

นายอาฝู่ แซ่ห่าง

นายชนินทร์ อภิกมลชัย

slide8

โครงการหมู่บ้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีโครงการหมู่บ้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

(หมู่บ้านไก่ดำตุ๋นยาจีนดอยแม่สลอง)

  • วัตถุประสงค์
  • เพื่อส่งเสริมอาชีพการเลี้ยงไก่กระดูกดำให้เป็นแหล่งรายได้หลัก
  • เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์จากไก่ดำตุ๋นยาจีนจำหน่ายเป็นสินค้าของ ชุมชน ซึ่งจะพัฒนาเป็นสินค้า OTOP
  • เพื่อส่งเสริมชุมชนทำกิจกรรมร่วมกัน
slide9

โครงการหมู่บ้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีโครงการหมู่บ้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

(หมู่บ้านไก่ดำตุ๋นยาจีนดอยแม่สลอง)

เป้าหมายการพัฒนาหมู่บ้านระยะ 3 ปี

ปีที่ 2 (พัฒนา)

ปีที่ 3 ยั่งยืน

ปีที่ 1 (อยู่รอด)

slide10

โครงการหมู่บ้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีโครงการหมู่บ้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

(หมู่บ้านไก่ดำตุ๋นยาจีนดอยแม่สลอง)

ได้เนื้อไก่ที่ปลอดภัย

เกษตรกรมีความชำนาญ

ผลลัพธ์

ผลผลิต

ฟาร์มได้มาตรฐาน

มีฟาร์ม/ผู้เลี้ยงชัดเจน

ควบคุมปริมาณการ เลี้ยง/การผลิตได้แน่นอน

ไก่มีลักษณะตามที่ตลาดต้องการและมีต้นทุนต่ำ

เป้าหมายการพัฒนาหมู่บ้านปีที่ 1

วิทยากรและความรู้มาตรฐานฟาร์ม

วิทยากรและความรู้ การเลี้ยงไก่

ทรัพยากร

ปรับปรุงฟาร์มให้ได้ มาตรฐาน

เอกสารบันทึกประวัติไก่

ให้ความรู้ด้านการเลี้ยง

กิจกรรม/วิธีการ

วิทยากรด้านเศรษฐกิจพอเพียง

ขึ้นทะเบียนฟาร์ม

ให้ความรู้ด้านระบบ การผลิต

slide11

โครงการหมู่บ้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีโครงการหมู่บ้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

(หมู่บ้านไก่ดำตุ๋นยาจีนดอยแม่สลอง)

เป้าหมายผลผลิต/ผลลัพธ์ และตัวชี้วัด

slide12

โครงการหมู่บ้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีโครงการหมู่บ้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

(หมู่บ้านไก่ดำตุ๋นยาจีนดอยแม่สลอง)

1) 5 หมู่บ้าน/ชุมชน

2) 5 เรื่อง

3) 50 คน

4) ร้อยละ 85

จำนวนหมู่บ้าน/ชุมชนที่นำเทคโนโลยีที่ได้รับการถ่ายทอดไปใช้ประโยชน์

จำนวนเทคโนโลยีที่มีการถ่ายทอด

จำนวนวิทยากรชุมชนที่สร้างความเชี่ยวชาญในการถ่ายทอดเทโนโลยี

ความพึงพอใจของผู้รับบริการ

1) 3 หมู่บ้าน/ชุมชน

2) 4 เรื่อง

3) 40 คน

4) ร้อยละ 85

ปีที่ 3

1) 2 หมู่บ้าน/ชุมชน

2) 3 เรื่อง

3) 30 คน

4) ร้อยละ 85

ปีที่ 2

ปีที่ 1

slide13

โครงการหมู่บ้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีโครงการหมู่บ้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

(หมู่บ้านไก่ดำตุ๋นยาจีนดอยแม่สลอง)

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

slide14

โครงการหมู่บ้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีโครงการหมู่บ้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

(หมู่บ้านไก่ดำตุ๋นยาจีนดอยแม่สลอง)

slide15
กระบวนการเป็นอย่างไร

โรงฆ่าสัตว์

การเพาะฟัก

ผู้บริโภค

การจัดจำหน่วย

การเลี้ยง

การแปรรูป

สินค้าคงคลัง

เครื่องหมายการค้า

โกดังเก็บของ

ตัวแทนจำหน่าย

โรงแปรรูป

การพัฒนาพันธุ์

การผลิตอาหารไก่ตามวัย

มาตรฐานGAP Q Foodsafety

มาตรฐาน มผช อย GMP

การพัฒนาบรรจุภัณฑ์

บูรณาการอย่างไร

slide16
แผนการดำเนินงาน

ปีที่2

ปีที่3 + ......ลูกข่าย

โรงฆ่าสัตว์

การเพาะฟัก

การพัฒนาต้นแบบผลิตภัณฑ์

ผู้บริโภค

การจัดจำหน่วย

การเลี้ยง

การแปรรูป

สินค้าคงคลัง

เครื่องหมายการค้า

โกดังเก็บของ

ตัวแทนจำหน่าย

โรงแปรรูป

การพัฒนาพันธุ์

การผลิตอาหารไก่ตามวัย

มาตรฐานGAP Q Foodsafety

มาตรฐาน มผช อย GMP

การพัฒนาบรรจุภัณฑ์

ปีที่1

การจัดการกลุ่ม

slide17

โครงการหมู่บ้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีโครงการหมู่บ้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

(หมู่บ้านไก่ดำตุ๋นยาจีนดอยแม่สลอง)

slide18

โครงการหมู่บ้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีโครงการหมู่บ้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

(หมู่บ้านไก่ดำตุ๋นยาจีนดอยแม่สลอง)

slide19

โครงการหมู่บ้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีโครงการหมู่บ้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

(หมู่บ้านไก่ดำตุ๋นยาจีนดอยแม่สลอง)

ขอขอบคุณ และขอความคิดเห็น

slide20

โครงการหมู่บ้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีโครงการหมู่บ้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

(หมู่บ้านไก่ดำตุ๋นยาจีนดอยแม่สลอง)

สวัสดีครับ