1 / 12

Спирты или алканолы

Спирты или алканолы. Строение. Спиртами называют органические вещества, молекулы которых содержат одну или несколько гидроксильных групп (групп – ОН),соединённых с углеводородным радикалом. Номенклатура: алкан+ол. Назвать спирт: СН 3 -СН-СН-СН 3 ОН СН 3

ballari-taj
Download Presentation

Спирты или алканолы

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Спирты или алканолы

  2. Строение Спиртами называют органические вещества, молекулы которых содержат одну или несколько гидроксильных групп (групп – ОН),соединённых с углеводородным радикалом. Номенклатура:алкан+ол. Назвать спирт: СН3-СН-СН-СН3 ОН СН3 ( 3-метилбутанол – 2)

  3. предельные, одноатомные спирты. R(OH), CnH2n+1OН С2Н5ОН – этанол или этиловый спирт предельные многоатомные спирты. R(OH)m, CnH2n+2-m (OH)m С3Н5(ОН)3 – пропантриол-1,2,3 или глицерин Спирты ароматические спирты

  4. Изобразите структурные формулы следующих спиртов: • 2,2,5,5 – тетраметилгексанол – 3 • 2 – метилпентанол – 3 • Этандиол – 1,2 • 2,7 – дихлороктандиол – 4,5 • 2 – фенилбутанол – 2 • Фенилметанол (бензиловый спирт)

  5. Изомерия • Разветвление углеродного скелета СН3-СН2-СН2-СН2-ОНСН3-СН-СН2-ОН (бутанол-1) СН3(метилпропанол-1) • Положение функциональной группы СН3-СН-СН2-СН3(бутанол-2) ОН • Межклассовая (простые эфиры) СН3-О-СН2-СН2-СН3(метилпропиловый эфир)

  6. Составить и назвать по одному изомеру на каждый возможный вид изомерии для пентанола - 2

  7. Физические свойства • CH3OH-C10H21OH– бесцветные жидкости, с характерным алкогольным запахом. • от C12H25OH- твердые вещества • метанол, этанол, пропанол в воде растворяются в неограниченных количествах. Высшие спирты в воде практически нерастворимы. • CH3OH(метанол) -очень ядовит!

  8. Химические свойства 1.Спирты реагируют с активными металлами,образуя алкоголяты: 2ROH + 2Na = 2RONa + H2 2.Внутримолекулярная дегидратация (при t>1400С, в присутствии H2SO4): ROH=CnH2n+H2O 3.Спирты реагируют с галогеноводородными кислотами: ROH + HCl = RCl + HOH 4.Спирты горят синеватым пламенем: C2H5OH + 3O2 =2CO2 +3H2O

  9. Химические свойства 5.Межмолекулярная дегидратация (t<1400C , в присутствии H2SO4): 2ROH = R – O – R + H2O 6. Реакция этерификации(в присутствии конц. H2SO4): R1-COOH + R-OH = R1-COO-R + H2O 7. Окисление спиртов. R-CH2OH + CuO = R-COH + Cu + H2O

  10. Составить уравнения реакций, характеризующие химические свойства1,3 группа 2,4 группа этанола метанола

  11. Получение • Гидролиз галогеналканов(водный раствор щёлочи) R-Cl + NaOH = R-OH + NaCl • Гидратация алкенов СnH2n + H2O = CnH2n+1OH • Восстановление альдегидов и кетонов R-COH + H2 = R-CH2-OH R-CO-R1 + H2 = R-CH-R1 OH 4. Окисление алкенов (получение гликолей в водных растворах перманганата калия KMnO4) СnH2n + (O) +H2O = CnH2n(OH)2 5. Специфические способы получения спиртов СО + 2Н2 = СН3-ОН (t, p, ZnO) C6H12O6 = 2C2H5OH + 2CO2 (под действием дрожжей)

  12. Применение спиртов • Производство органических веществ. • Производство медицинских препаратов. • Производство косметики и парфюмерии. • Производство синтетических каучуков. • Производство лаков и красок. • Топливо.

More Related