IL TURISMO NEL FRIULI VENEZIA GIULIA

1. IL TURISMO NEL FRIULI VENEZIA GIULIA Centro Studi e Statistica CCIAA Udine aggiornato a settembre 2008

2. Le statistiche sul fenomeno turistico mondialeFonte: Organizzazione Mondiale del Turismo (WTO) gli arrivi turistici internazionali ammontavano nel 1990 a 440 milioni mentre nel corso del 2006 si stima abbiano raggiunto gli 846 milionidi arrivi di turisti internazionali

3. Dal 1990 il turismo mondiale cresce ad un tasso medio annuo del 5,4% In realtà l’andamento non è stato così regolare. Osserviamo nel grafico successivo (relativo al periodo 1998-2006) troviamo delle variazioni negative nel 2001 e nel 2003 perché ?

4. IL TURISMO NEL MONDO (fonte: Wto)

5. Gli avvenimenti internazionali 11 settembre 2001: due aerei di linea dirottati da terroristi si schiantano contro le due Torri gemelle del World Trade Center a New York (2.801 le vittime) primavera 2003: l’intervento militare in Iraq anno 2003: in Asia si diffonde la SINDROME DA POLMONITE ATIPICA. L’area più colpita e quella dell’Asia Sud Orientale (Cina, Vietnam, Hong Kong, Tailandia, Singapore), Canada e Germania. L’Organizzazione Mondiale della Sanità consigliava di evitare i viaggi in alcune province cinesi particolarmente colpite. anno 2004: Tsunami, maremoto dell’Oceano Indiano (Indonesia, Sri Lanka, India, Thailandia, Birmania, Bangladesh, Maldive).

6. Com’è cambiato il turismo negli ultimi anni • maggiore attenzione ai localismi, alle componenti ambientali ed alle tradizioni • riconversione verso forme di turismo più autentiche • scelta a favore delle mete tradizionali • maggiore permanenza media per le forme di turismo affidabili • ricerca di destinazioni originali ma affidabili sul piano della sicurezza   Effetti di medio periodo che determinano atteggiamenti strutturali del turista

7. la spesa stimata raggiunge i 732,7 miliardi di dollari con un incremento medio annuo, nel periodo 1990-2006, pari al 10,6%

8. L'Unione Europea rappresenta il primo mercato (sia offerta che domanda) mondiale del turismogli arrivi quasi 461 milioni (55%)la spesa ammonta a 374,5 miliardi di dollari (51%)

9. Come cambiano le mete turistiche

10. I PAESI MAGGIORMENTE VISITATI Fonte: Wto

11. QUALI TURISMImarinomontano (estivo e invernale)lacualeculturale (beni culturali e archeologici)della salute (termale, fitness/benessere) collinari e di interesse variecittà d’artedegli eventi aggregativi (congressuale, ecc.)

12. E ANCORA ...crocieristiconautico ambiente e parchi (agriturismo, B&B, verde, ecc.)enoturismo/gastronomiaturismo/affarireligiosoagriturismoGrandi eventi (mondiali, giubileo, Universiadi, Eyof di Lignano)Eventi speciali, per esempio …..

13. QUELLO di “NICCHIA” ...dei borghi storici (Club dei borghi più belli d’Italia, Frisanco, Clauiano …)del vino (Strade del vino)dei treni storici (Ferrovia Transalpina)parchi letterari (Itinerari nieviani)dei sapori (Strade dei sapori)…….

14. Mare e bellezze delle coste (Sardegna)Cucina a vini (Toscana)Accoglienza e simpatia degli abitanti (Sicilia)Qualità degli alberghi (Emilia Romagna)Qualità delle infrastrutture (Lombardia)Ufficio informazioni e servizi per il turista (Emilia Romagna)Stile di vita e modo di vivere locale (Emilia Romagna)Convenienza di una vacanza (Emilia Romagna)Sicurezza dei luoghi (trentino Alto Adige)Fonte: XV o rapporto sul turismo italiano I FATTORI DI ATTRATTIVITA’

15. PRESENZE IN ITALIA PER TIPO DI LOCALITA’ Fonte: Istat

16. Gli Aspetti da studiareIncoming e OutgoingArrivi, Presenze, Durata del soggiornoStruttura ricettiva (es. alberghieri e complementari)Componenti della domanda (Italiani e Stranieri) StagionalitàSpesaMotivo del viaggio

17. COME “LEGGERE” in maniera più analitica IL TURISMOin provincia di Udine,nella regione Friuli-Venezia Giulia

18. FONTI STATISTICHELa maggior parte delle statistiche riguardanti il turismo è prodotta dal Sistema Statistico Nazionale (Sistan) istituito con il D. Leg.vo n. 322/89, mentre a livello locale la fonte è l’Agenzia Turismo FVG spa.Il Sistan è una rete costituita da organismi pubblici, vale a dire un network pubblico che ha il compito di raccogliere, elaborare, archiviare e diffondere l’informazione statistica

19. Mare Enogastronomia Sci Arte Golf Terme Turismo rurale Nautico Turismo attivo S. touring Congressi Ospiti di gente unica

20. La strategia di prodotto

21. ANDAMENTO TURISTICO NELFRIULI VENEZIA GIULIA

22. ANDAMENTO TURISTICO NELFRIULI VENEZIA GIULIA(var % su anno precedente)

23. Un’ulteriore statistica può essere specificata mediante l’analisi della domanda così da costruire il rating sulle provenienze dei clienti italiani a stranieri. Nel caso dell’Italia e del Friuli Venezia Giulia otteniamo i seguenti risultati

24. RATING PRESENZE STRANIERI

25. RATING PRESENZE ITALIANI

26. INDICATORI TURISTICI in PROVINCIA DI UDINE

27. ANDAMENTO TURISTICO IN PROVINCIA DI UDINE(var % su anno precedente)

28. IL TURISMO IN PROVINCIA DI UDINEa) Lignano e Marano Lagunare (64%)b) comprensorio della Carnia ed Arta Terme (16,4%)c) comprensorio di Tarvisio, Sella Nevea e Passo Pramollo (6,3%)d) Udine città (5,1%)e) Aquileia (2,7%)e) resto della provincia (5,3%)

29. I PRODOTTI DI QUALITA’: i vini La produzione enologica è caratterizzata da una grande diversificazione tipologica di vini Produzione di vino: 1,013 milioni di hl. • VINI DOCG: Denominazione d'Origine Controllata e Garantita. E’ un riconoscimento di particolare pregio qualitativo (Ramandolo, Picolit). • VINI DOC: vini di qualità, originari di zone limitate (Friuli Annia, Friuli Aquileia, Friuli Grave, Friuli Latisana, Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli, Colli Orientali del Friuli, Carso, Collio Goriziano, LisonPramaggiore). • VINI IGT: "Indicazione Geografica Tipica". E' un riconoscimento di qualità che viene attribuito a vini da tavola (Venezia Giulia, Delle Venezie) www.mtvfriulivg.it/ (Movimento Turismo del Vino) www.federdocfvg.it/

30. I PRODOTTI DI QUALITA’ • DOP (Denominazione d'Origine Protetta): Formaggio Montasio, Olio di Oliva Tergeste, Prosciutto di S. Daniele, speck di Sauris • Prodotti Agroalimentari Tradizionali • Prodotti Biologici 24mila aziende agricole 224mila ettari la superficie agricola utilizzata

31. ANALISI DELL’OFFERTALeggere il territorioConoscere gli eventi speciali

32. LE FUNZIONI DEL TERRITORIO: il turismo(Esercizio: individuare la corrispondenza tra numeri e poli ?)

33. Parchi e riserve naturali Parchi naturali regionali • Dolomiti Friulane (37.283 ha) • Prealpi Giulie (9.339 ha) Riserve naturali regionali Lago del Cornino (487,3 ha), Valle Canal Novo (116,7 ha), Foci dello Stella (1.383,40 ha), Valle Cavanata (329,3 ha), Foce dell’Isonzo (2.393,0 ha), Laghi di Doberdò e Pietrarossa (726,0 ha), Falesie di Duino (105,8 ha), Monte Lanaro (285,4 ha), Monte Orsario (157,6 ha), Val Rosandra (752,0 ha), Forra del Torrente Cellina (301,0 ha) Riserve naturali statali • Cucco (25,8 ha) • Rio Bianco (339,7 ha) • (Marina) Miramare (24,1 ha)

34. Sistema artistico-culturale • Siti Unesco: Aquileia (Cividale del Friuli) • Siti Archeologici: Aquileia, Cividale del Friuli, Trieste • Musei statali: Museo Archeologico Nazionale e Cripta di Aquileia, Museo Archeologico Nazionale di Cividale, Museo Storico del Castello di Miramare • Altri musei: Museo della Grande Guerra, … • Ecomusei

35. Eventi culturali • Mittelfest, Luglio, Cividale del Friuli • Folkest, Luglio, Friuli • Puppet festival, Agosto-Settembre, Gorizia • Concorso internazionale di violino, Aprile, Gorizia • Far East Film Festival, Aprile, Udine • Giornate del Cinema Muto, Settembre, Sacile • PordenoneLegge, settembre, Pordenone • Premio Terzani, maggio, Udine

36. Manifestazioni • Messa dello spadone, Epifania, Cividale del Friuli • Messa del tallero, Epifania, Gemona del Friuli • Carnevale di Muggia, Febbraio, Muggia • Perdon di Barbana, Luglio, Grado • Festa dei popoli, Agosto, Giassico-Cormòns • Agosto medioevale, Agosto, Gemona del Friuli • Festival dei cuori, Agosto, Tarcento

37. Eventi gastronomici • Cantine aperte, Maggio, Friuli • Fiera dei vini, Maggio, Buttrio • Aria di festa, Giugno, S. Daniele del Friuli • Festa del prosciutto, Luglio, Sauris • Friuli DOC, Settembre, Udine • Festa dell'uva, Settembre, Cormòns

38. Eventi sportivi • Barcolana • Maratonina • Eyof di Lignano (2005) • Universiadi di Tarvisio (2003)

39. La formazione di livello universitario • Università degli Studi di Trieste - sede Gorizia Laurea in Economia e Gestione dei Servizi Turistici (facoltà di Economia) • Università degli Studi di Udine Laurea in scienze e tecniche del turismo culturale (facoltà di Lettere e Filosofia) • Università degli Studi di Udine Master di I livello in Sviluppo Turistico del Territorio • School of Management di Trieste International Master in Tourism & Leasure

40. Le attività che interagiscono con il turismo 1fonte: Progetto Olimpo • RICEZIONE; Bed & Breakfast, affittacamere, Alberghi, Camping/Aree attrezzate per caravan, Agriturismo, Ostelli, Case per la gioventù, Altro • RISTORAZIONE: Ristorante specialità tipiche locali, Servizi di ristorazione veloce, Birrerie/Pubs, ecc, Spaghetterie/Steak house, ecc, Altro • SERVIZI DI BASE: Servizi di manutenzione e assistenza impianti e attrezzature, Servizi di lavanderia, noleggio biancheria, ecc.., Servizi di pulizia spiagge, sentieri, ecc…,Servizi navetta, taxi e altri trasporti, Altro • DIVERTIMENTO: Sale da ballo, pianobar, ecc., Sale multimediali, ecc., Giochi acquatici, ecc.., Altro • SALUTE: Centri benessere-fitness, Centri termali, Beauty centers, Idro-talassoterapia, ecc.., Altro • SHOPPING: Specialità alimentari tipiche, Artigianato locale, Gadgets e oggettistica per i turisti, Prodotti dell'editoria e cartoleria (guide, ecc..), Articoli sportivi e per il tempo libero, Attività commerciali tradizionali

41. Le attività che interagiscono con il turismo 2fonte: Progetto Olimpo • SPORT: Centri subacquea/Pesca subacquea, Pesca d'altura/pesca sportiva, Sci Nautico/motor riding, Vela, canoa, surf, Trekking/Mountain Bike, Golf e servizi complementari, Equitazione/Maneggio/Gite a cavallo, Motocross/Trial/Fuoristrada, Sport invernali, Altro • DIPORTO: Noleggio imbarcazioni, Noleggio posti barca, Servizi di rimessaggio, Servizi di assistenza tecnica, Personale e servizi di bordo, Servizi di fornitura, ecc…, Altro • AMBIENTE: Itinerari naturalistico-ambientali, Didattica ambientale, Escursionismo floro-faunistico, Attività floro/vivaistiche, ecc.., Altro • GASTRONOMIA: Itinerari gastronomici, Strade del vino, Corsi cucina e specialità alimentari, Altro

42. Le attività che interagiscono con il turismo 3fonte: Progetto Olimpo • TERZIARIO AVANZATO: Servizi per la promozione telematica (siti web, ecc.), Commercio e prenotazioni elettroniche, Servizi per l'incoming, Progettazione e lancio di fiere e convegni, Servizi alla convegnistica, congressistica, Servizi di interpretariato specializzato (tecnico ecc..), Corsi di formazione per professionalità turistiche, Corsi di formazione per il management/turistico, Altro • SERVIZI CULTURALI O ARTISTICI: Itinerari artistico-culturali, Organizzazione di fiere (antiquariato, artigianato artistico, ecc..), Progettazione e organizzazione mostre arte e cultura, Progettazione organizzazione eventi artistico musicali, Luoghi della Fiaba, Percorsi della Memoria, Altro

43. L’occupazione nel turismo in Italiafonte: Progetto Excelsior 2008 • La richiesta di laureati è ancora contenuta. Nel commercio rappresentano il 5% del totale, mentre predomina la domanda di diplomati (57%, ben 17 punti percentuali in più rispetto alle altre attività terziarie). Per il 45% delle assunzioni del turismo basta la scuola dell’obbligo • Elevata attenzione per le competenze delle figure “in entrata” nel commercio: in 1 caso su 2 è fondamentale l’esperienza lavorativa ma per 1 assunzione su 10 si avvertono difficoltà a trovare personale con un adeguato livello di qualificazione • Il turismo è il settore a maggior assorbimento di lavoratori immigrati (tra 31.000 e 51.000, compresi gli stagionali), cui le imprese si rivolgeranno per 1 posizione da ricoprire su 4

44. Movimenti previsti i Italia nel 2008 Fonte: Excelsior 2008)

45. Movimenti e tassi previsti nel 2008 dalle imprese turistiche (fonte: Excelsior 2008)

46. Le professioni più richieste nel turismofonte: Progetto Excelsior • Le imprese che operano nel turismo presentano buone previsioni di crescita occupazionale: 106mila in entrata ma anche 94mila in uscita Perché questi grandi flussi? • Forte stagionalità delle attività turistiche • Alta incidenza di contratti a tempo determinato, quindi domanda rivolta alla sostituzione di personale in uscita per scadenza di contratto • Forte mobilità inter-aziendale soprattutto dei profili meno qualificati Quindi L’alto turnover è un fenomeno strutturale nel turismo, specie nelle mansioni a maggior contenuto manuale.

47. Assunzioni non stagionali previsti in Italia nel 2008 per grandi gruppi professionali(fonte: Excelsior)

48. Le professioni stagionalifonte: Progetto Excelsior • L’importanza del lavoro stagionale nel turismo è nota. Le assunzioni stagionali sono 2,3 volte superiore a quelle delle assunzioni stabili ed è pari ad un quarto dei dipendenti in forza alle imprese del settore • La richiesta di lavoratori stagionali assume particolare rilevanza nelle imprese alberghiere e nei villaggi turistici, mentre si presenta più contenuta, rispetto allo stock di occupazione stabile, nel comparto della ristorazione • Il 22,5% delle richieste di assunzioni avverrà con contratti di lavoro part time, la cui diffusione in molte aree rappresenta un importante fattore di regolazione del mercato del lavoro. Il comparto più propenso all’assunzione di personale part time è la ristorazione

49. www.istat.itwww.ud.camcom.itwww.starnet.unioncamere.itwww.world-tourism.org SITI INTERNET di interesse generale

50. http://www.turismo.fvg.it.(Ospiti di gente unica)http://www.enit.it. (Ente Nazionale Italiano per il Turismo)http://www.confcommercio.it. (Ente rappresentativo delle imprese turistiche nell'ambito di Confcommercio)http://www.turistica.it.(Sito della società Mercury srl, specializzata in consulenze turistiche, da cui si può ordinare il Rapporto sul turismo italiano) SITI INTERNET di interesse specifico sul turismo