1 / 64

Pla de la Innovació de Terrassa Reunió agents locals

Pla de la Innovació de Terrassa Reunió agents locals. Terrassa 1 de juliol de 2008. Agenda. Objectius, pla de treball i metodologia El sistema local d’innovació: identificació dels agents evolució i diagnosi Identificació projectes Verticals Horitzontals Coordinació. Agenda.

aziza
Download Presentation

Pla de la Innovació de Terrassa Reunió agents locals

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Pla de la Innovació de TerrassaReunió agents locals Terrassa 1 de juliol de 2008

  2. Agenda • Objectius, pla de treball i metodologia • El sistema local d’innovació: • identificació dels agents • evolució i diagnosi • Identificació projectes • Verticals • Horitzontals • Coordinació | | # 2

  3. Agenda • Objectius, pla de treball i metodologia • El sistema local d’innovació: • identificació dels agents • evolució i diagnosi • Identificació projectes • Verticals • Horitzontals • Coordinació | | # 3

  4. Objectius de la reunió • Presentar el projecte de Pla d’Innovació • Resum tasques fetes des de 1 abril • Presentar proposta de pla d’accions • Recollir opinions dels agents clau del territori sobre la proposta d’accions • Definir com coordinar i co-liderar les accions proposades | | # 4

  5. Pla d’Innovació Local – Objectius i resultats • Resultats: • Diagnosi: definint i compartint un diagnòstic de les fortaleses i debilitats del sistema d’innovació de la zona. • Pla d’acció: arribant a un consens en prioritzar accions per activar els factors d’innovació local. • Lideratge: identificar i involucrar els agents d’innovació locals perquè prenguin part en el projecte. • Efecte multiplicador: facilitar l’elaboració de nous arguments institucionals per justificar l’obtenció de recursos addicionals que permetin els conseqüents efectes multiplicadors Millorar el sistema i les capacitats d’Innovació de Terrassa per estimular el seu creixement econòmic | | # 5

  6. 2008 Pla de treball Març Juliol Pla d’accions MES 2 2006-2007 MES 1 MES 2 MES 3 MES 4 2008-2009 Entrevistes individuals amb agents locals Acció 1 i entrevistes Documentació amb personal intern Acció 2 Presentació Resituació projecte Reunió llançament Document final Fase 1:Identificació agents locals innovació Acció 3 final Fase 2: Benchmark (USA) consens i lideratge Acció 4 Acció 5 Acció n Presentació a representants institucionals i agents locals Grups de treball Comitè executiu Comitè Estratègic Viatge de Benchmarking | | # 6

  7. Entrevistes realitzades | | # 7

  8. Entrevistes realitzades | | # 8

  9. Agenda • Objectius, pla de treball i metodologia • El sistema local d’innovació: • identificació dels agents • evolució i diagnosi • Identificació projectes • Verticals • Horitzontals • Coordinació | | # 9

  10. Sistema de valor d’innovació: Terrassa ESPAIS D’INNOVACIÓ (espais, infraestructures...) PROV. CONEIX. I DE RECERCA NOVES EMPRESES DEMANDA SOFIST. MERCAT LOCALS SIGNIF. TEIXIT EMPRESARIAL EMPRESES TRACTORES SUPORT A LA INNOVACIÓ ESTRATÈGIC (Pol. locals, nacionals, estatals de desenv emp.) FINANCER (K. Risc, Admció., Business Angels...) ALTRES (Emp. serveis avançats, assess. legal, financer...) | | # 10

  11. Campus de Terrassa • La UPC al Campus: • Docència: • 452 persones (docent i investigador) • Escoles: • Escola Universitària d’Enginyeria Tècnica Industrial de Terrassa • Escola Tècnica Superior d’Enginyeria Industrial i Aeronàutica de Terrassa • Escola Universitària d’Òptica i Optometria de Terrassa • 2 Centres docents vinculats (CTIM, EUNCET) • Recerca/Transferència de Tecnologia: • 1 Institut de Recerca (Intexter) • 37 grups de recerca, 16 grups consolidats i 10 grups d’innovació XiT • 7,6 M € en projectes de recerca : • 3,9 M € projectes finançament privat • 3,7 M € finançament públic (fons competitius + serveis) • 9 centres de la Xarxa IT • 4 projectes CENIT en curs • Oficina CTT i el programa Innova UPC | | # 11

  12. Campus de Terrassa • Centres de la Xarxa IT: 9 • CD6: Centre de Desenvolupament de Sensors, Instrumentació i Sistemes • CCP: Centre Català del Plàstic • CTTC: Centre Tecnològic de Transferència de Calor • LABSON. Laboratori de Sistemes Oleohidràulics i Pneumàtics • LEAM: Laboratori d’Enginyeria Acústica i Mecànica • CRESCA: Centre de Recerca en Seguretat i Control Alimentari • CTF: Centre Tècnic Filatura • CRIT. Centre Innovació en Toxicologia • MCIA: Grup Accionaments Electrònics i Aplicacions Industrials • Edificis rellevants en projecte: • Nexus III • Edifici de Recerca (5.300 m²) • Edifici Bioclimàtic (1.120 m²) • Centre Universitari de la Visió (1.200 m²) | | # 12

  13. Campus de Terrassa • Proveïdors de coneixement vinculats a l’UPC: • EUNCET (Obra Social Caixa Terrassa): • Escola de negocis (adscrita a l’UPC) • Formació: • Grau en Ciències Empresarials i en Informàtica de Gestió • MBA, MIBA, post-graus, seminaris, conferències • CITM (Centre de la Imatge i Tecnologia Multimedia) adscrit a l’UPC • Formació: • Graduació tècnica en imatge i multimedia • Formació no reglada: cursos, seminaris, ... • Altres proveïdors de coneixement: • ESCODI (L’Escola Superior de Comerç i Distribució): • L’únic centre català dedicat exclusivament a la formació i reciclatge dels professionals del comerç, creat el 2000 • Patronat: Dep. Innovació, Universitat i Empresa, l’Ajuntament de Terrassa, la Cambra de Terrassa, “La Caixa” i la UAB • En el Curs 2007-2008 es porta a terme la 1ra carrera universitària especialitzada en comerç de Catalunya | | # 13

  14. Campus de Terrassa • Altres agents del Campus de Terrassa • ESCAC (Escola Audiovisual de Catalunya) • Docència: • Graduat superior en cinematografia i audiovisuals (títol propi) • Post-graus i màsters especialitzats • Escola concertada adscrita a la UB • Escandalo Films (productora pròpia) • Pertany al CILECT (organització d’escoles de cinema i audiovisuals) • Escola Universitària Creu Roja • Diplomatura Infermeria i Teràpia Ocupacional • Postgraus i Formació continua • Universitat Oberta de Catalunya • Escola Superior Tècnics Arts de l’Espectacle • Escola Universitària de Turisme • UNED | | # 14

  15. Altres proveïdors de coneixement • LEITAT (Xarxa Centres Tecnològics CIDEM: tecnologia de la producció) • 2006: Facturació 4 M € • Plantilla 89 persones • Serveis tecnològics: Certificacions, Formació, Projectes, Testing • Projectes: R+D+i, Innovació Tecnològica, Medi Ambient • Sectors: Tèxtil (60%), Automoció (25%), Diversos (15% ) • Projectes amb empreses (2006): 10 • Projectes propis (2006): 4 • Cecot • Fundació Cecot Innovació • Fundació Cecot Formació • Cambra de Terrassa • Programa de formació de directius | | # 15

  16. Altres proveïdors de coneixement • Consorci Sanitari de Terrassa • Conveni de pràctiques per universitaris • Recerca: investigació clínica (unitat oficina de recerca) • Conveni col·laboració amb la fundació Joan Costa Roma (’99) • Grup Mútua de Terrassa • Hospital universitari (conveni amb UB) • Recerca: Fundació Mútua de Terrassa (2000) • Conveni de recerca amb UB • Laboratori de recerca | | # 16

  17. Sistema de valor d’innovació: Terrassa ESPAIS D’INNOVACIÓ (espais, infraestructures...) NOVES EMPRESES DEMANDA SOFIST. Grans empreses (Cirsa, Caixa Terrassa, Copcisa, multinac.,...) MERCAT LOCALS SIGNIF. Tèxtil, Construcció, Ind. Aliment. PROV. CONEIX. I DE RECERCA TEIXIT EMPRESARIAL EMPRESES TRACTORES SUPORT A LA INNOVACIÓ ESTRATÈGIC (Foment de Terrassa, CECOT, Cambra de Terrassa) FINANCER (Fons cap. Risc Caixa Terrassa, Business Angels...) ALTRES (Emp. serveis avançats, assess. legal, financer...) | | # 17

  18. Suport a la innovació • FOMENT DE TERRASSA • SERVEI D’ORIENTACIÓ I OCUPACIÓ • Àrea d’orientació • Àrea d’inserció • Formació ocupacional i contínua • VIVER D’EMPRESES • Plans d’empresa, assessorament, cessió d’ús de locals de serveis industrials • Informació i orientació, serveis d’autoempresa, PIC, formació a emprenedors • OBSERVATORI ECONÒMIC I SOCIAL • PROJECCIÓ DE LA CIUTAT I LA INNOVACIÓ • SOCIETAT DEL CONEIXEMENT • URBANISME | | # 18

  19. Suport a la innovació • Cambra de Terrassa • Divulgació, formació i acompanyament de les empreses • Internacionalització i missions inverses • CECOT • Fundació Cecot Innovació (FCI)- Centre Difusió TIC • Business Angels : BANC, ESBAN • LEITAT • Assessorament de projectes tecnològics • Assessorament de projectes de R+D+i | | # 19

  20. Sistema de valor d’innovació: Terrassa ESPAIS D’INNOVACIÓ (espais, infraestructures...) NOVES EMPRESES DEMANDA SOFIST. Grans empreses (Cirsa, Caixa Terrassa, Copcisa, multinac.,...) MERCAT LOCALS SIGNIF. Tèxtil, construcció, Ind. Aliment. PROV. CONEIX. I DE RECERCA TEIXIT EMPRESARIAL SUPORT A LA INNOVACIÓ ESTRATÈGIC (Foment de Terrassa, CECOT Innovació, Cambra de Terrassa) FINANCER (Fons cap. Risc Caixa Terrassa, CDTI, Invertech, Business Angels...) ALTRES (Emp. serveis avançats, assess. legal, financer...) | | # 20

  21. Noves empreses del sistema de valor de Terrassa • Spin-off’s UPC a Terrassa | | # 21

  22. Sistema de valor d’innovació: Terrassa ESPAIS D’INNOVACIÓ (espais, infraestructures...) DEMANDA SOFIST. Grans empreses (Cirsa, Caixa Terrassa, Copcisa, multinac.,...) MERCAT LOCALS SIGNIF. Tèxtil, construcció, Ind. Aliment. PROV. CONEIX. I DE RECERCA TEIXIT EMPRESARIAL SUPORT A LA INNOVACIÓ ESTRATÈGIC (Foment de Terrassa, CECOT Innovació, Cambra de Terrassa) FINANCER (Fons cap. Risc Caixa Terrassa, CDTI, Invertech, Business Angels...) ALTRES (Emp. serveis avançats, assess. legal, financer...) | | # 22

  23. Base de dades d’empreses • Font utilitzada: SABI Online, REIC (Registre d’establiments industrials de Catalunya) • Criteris de selecció: • Empreses amb la seu social a Terrassa i la seva àrea de influència més directa (Matadepera, Vacarisses i Viladecavalls) • Facturació mínima de 3 M. € i mínim de dos treballadors • Producte propi/Fabricant: desenvolupen i/o fabriquen un producte que comercialitzen sobre la seva pròpia marca o de tercers • Distribució organitzada minorista(retail): cadena d’establiments que sobrepassa l’àmbit local amb una estratègia de negoci enfocada en créixer en nombre d’establiments i en radi d’actuació | | # 23

  24. ACTIVITAT “CNAE” Negocis per cadena de valor: Automoció ESPECIALITZACIÓ Proveïdors MP “EXPERTISE” EN MATERIALS EMPRESES DE COMPONENTS PER AUTOMOCIÓ Indústria electrònica CADENA DE VALOR NEGOCI DE L’AUTOMOCIÓ ELECTRONIC MANUFACTURING SERVICES (EMS) ESPECIALISTES Indústria tèxtil GENERALISTES TEIXIT TÈCNIC EMPRESES “PRODUCTE PROPI”/ FABRICANT Tier-1 Tier 1 Tier-1 CONSTRUCT. Indústria del plàstic INJECCIÓ PLÀSTIC Tier 1 Tier-1 MEGA INTEGRADORS INTEGRADORS 1r NIVELL Indústria del metall TRANSF. METALL PROVEÏDORS 2n/3r NIVELL FABRICANTS MAQUINÀRIA …. | | # 24

  25. Base de dades d’empreses • Univers de >3M. € • Total nombre de empreses: 317 empreses • Total volum de negoci: 5.311 milions d’euros • Total nombre de treballadors: 30.622 treballadors • Univers de > 3M € per negocis • Identificació de 63 Negocis | | # 25

  26. TOP-10 negocis (per cadena de valor) (8) (1) (3) (3) (2) (2) (1) (10) (4) (5) (5) (4) (9) (7) (6) (9) (10) (6) (7) (8) Font: Segons mostra d’empreses elaborada (>3 M€), a partir de SABI Online | | # 26

  27. El teixit empresarial de Terrassa: La indústria de l’entreteniment INDÚSTRIA DEL JOC Empreses: 1 Facturació: 1700 Treballadors: 10582 INDÚSTRIA DE L’ENTRETENIMENT INDÚSTRIA AUDIOVISUAL Empreses: 5 Facturació: 17 Treballadors: 113 PUBLICITAT Empreses: 3 Facturació: 14,4 Treballadors: 55 Font: Segons mostra d’empreses elaborada (>3 M€), a partir de SABI Online | | # 27

  28. El teixit empresarial de Terrassa: La Construcció per cadena de valor MOV. TERRA I DEMOLICIONS INSTAL·LACIONS CONSTRUCTORES Empreses: 5 Facturació: 19 Treballadors: 152 CONSTRUCCIÓ Empreses: 13 Facturació: 52 Treballadors: 445 Empreses: 12 Facturació: 608 Treballadors: 1672 MATERIALS Empreses: 10 Facturació: 72 Treballadors: 269 PROMOTORES MAQUINÀRIA PER A LA CONSTRUCCIÓ ESTRUCTURES PER A LA CONSTRUCCIÓ Empreses: 64 Facturació: 478 Treballadors: 347 Empreses: 5 Facturació: 51 Treballadors: 212 Empreses: 7 Facturació: 32 Treballadors: 292 Font: Segons mostra d’empreses elaborada (>3 M€), a partir de SABI Online | | # 28

  29. La cadena de valor de la Alimentació a Terrassa PACKAGING I ARTS GRÀFIQUES PER ALIMENTACIÓ MAQUINÀRIA PER IND. ALIMENTARIA 1 emp. / 44 M € 18 emp. / 155 M€ CATERING 7 emp. / 27 M € TRANSFORMACIÓ (1ra, 2na, 3ra) RETAIL 17 emp. / 168 M € 7 emp. / 213 M € INGREDIENTS ALIMENTACIÓ 5 emp. / 80 M € Font: Segons mostra d’empreses elaborada (>3 M€), a partir de SABI Online | | # 29

  30. El teixit empresarial de Terrassa La Salut per cadena de valor TECNOLOGIES MÈDIQUES Consorci Sanitari de Terrassa INDÚSTRIA FARMACÈUTICA SALUT Empreses: 5 Facturació: 127 Treballadors: 935 Empreses: 3 Facturació: 145 Treballadors: 804 Grup Mútua de Terrassa FABR. PROD. COSMÈTICA/ SALUT SERVEIS SANITARIS Escola d’infermeria Empreses: 3 Facturació: 45 Treballadors: 261 Empreses: 4 Facturació: 70 Treballadors: 611 Centre Univ. Visió Caixa Terrassa Font: Segons mostra d’empreses elaborada (>3 M€), a partir de SABI Online | | # 30

  31. El teixit empresarial de TerrassaLa indústria Tèxtil per cadena de valor TÈXTIL I MODA TINTS I ACABATS IND. TÈXTIL Empreses: 30 Facturació: 222 Treballadors: 1146 Empreses: 5 Facturació: 20 Treballadors: 221 CENTRES DE RECERCA IND. QUÍMICA IND. TÈXTIL MAQUINÀRIA IND. TÈXTIL Empreses: 3 Facturació: 22 Treballadors: 192 Empreses: 4 Facturació: 14,5 Treballadors: 123 Font: Segons mostra d’empreses elaborada (>3 M€), a partir de SABI Online | | # 31

  32. El teixit empresarial de Terrassa L’habitat per cadena de valor ALTRES MANUF. DISSENY HABITAT Empreses: 6 Facturació: 90,3 Treballadors: 522 Empreses: 6 Facturació: 24,6 Treballadors: 137 TEIXIT TÈCNIC HABITAT Empreses: 2 Facturació: 28 ,2 Treballadors: 54 Font: Segons mostra d’empreses elaborada (>3 M€), a partir de SABI Online | | # 32

  33. El teixit empresarial de TerrassaL’ecotecnologia ENERGIA SOLAR CENTRES DE RECERCA EFICIENCIA ENERGÈTICA Empreses: 1 Facturació: 3 Treballadors: - ECOTECNOLOGIA Empreses: 2 Facturació: 115 Treballadors: 960 GRUPS DE RECERCA • SAC DETECCIÓ I PROTECCIÓ DE LLAMPS • CTT • TIEG 3 CENITS Empreses: 2 Facturació: 10 Treballadors: 105 Font: Segons mostra d’empreses elaborada (>3 M€), a partir de SABI Online | | # 33

  34. El teixit empresarial de TerrassaL’automoció per cadena de valor COMPONENTS PER AUTOMOCIÓ TEIXIT TÈCNIC AUTOMOCIÓ AUTOMOCIÓ Empreses: 3 Facturació: 24 Treballadors: 236 Empreses: 7 Facturació: 148 Treballadors: 998 IND. METALL AUTOMOCIÓ IND. PLÀSTIC AUTOMOCIÓ Empreses: 4 Facturació: 27,5 Treballadors: 265 Empreses: 2 Facturació: 39 Treballadors: 337 Font: Segons mostra d’empreses elaborada (>3 M€), a partir de SABI Online | | # 34

  35. Mapa cadena de proveïdors per negocis EASY LASER EMPRESES CIRSA SENSOFAR ESTAMP LLOVERAS TELSTAR Maquinària Alimentació Tecnologies mèdiques Indústria del Joc Enginyeria Òptica Maquinària per tèxtil NEGOCIS Automoció SECTORS INDUSTRIALS Software Enginyeria/Disseny Metall mecanica SUPPLY CHAIN MANAGEMENT INTEGRAL Plàstics Electrònica … ELS NEGOCIS DE BASE INDUSTRIAL ACTUEN DE DEMANDA SOFISTICADA A UNA BASE DE PROVEÏDORS AMB RECORREGUT PER CREIXER | | # 35

  36. TOP-60 Empreses per facturació Terrassa >600 M € >60 M € >30 M € Font: Segons mostra d’empreses elaborada (>3 M€), a partir de SABI Online | | # 36

  37. TOP-60 Empreses per facturació Terrassa >30 M € >20<30 M € Font: Segons mostra d’empreses elaborada (>3 M€), a partir de SABI Online | | # 37

  38. TOP-60 Empreses per facturació Terrassa >10<20 M € Font: Segons mostra d’empreses elaborada (>3 M€), a partir de SABI Online | | # 38

  39. TOP-60 Empreses per facturació Terrassa >10<20 M € Font: Segons mostra d’empreses elaborada (>3 M€), a partir de SABI Online | | # 39

  40. Agenda • Objectius, pla de treball i metodologia • El sistema local d’innovació: • identificació dels agents • evolució i diagnosi • Identificació projectes • Verticals • Horitzontals • coordinació | | # 40

  41. Evolució segmentada per negocis (cadena valor) Const. Eng. Optica VAR. FACT. Salut >120% Promot. Ecotecnologia >20% Fact. 100% 10-20% Fact. 80% Alim. 5-10% Fact. 60% 2-5% Fact. Entret. Habitat 40% <2% Fact. 20% Autom Teixit tècnic automoció -40% -20% 20% 40% 60% 80% 100% 120% 140% 160% >200% -20% Tèxtil moda + ind. relac. VAR. TREB. -40% Font: Segons mostra d’empreses elaborada (>3 M€), a partir de SABI Online | | # 41

  42. Sistema d’innovació local molt potent (en varietat, complexitat i qualitat dels agents)- el segon millor de Catalunya? Bon enteniment i complicitat entre els agents clau (Ajuntament, UPC, Cecot, Cambra, Caixa, Mútua,...) Realitat empresarial força diversificada amb forces empreses líders en els seus mercats (o nínxols de mercat): joc, alimentari (sobretot retail alimentari), segments de la salut i teixit tècnic (automoció) destaquen com clústers consolidats Nous negocis diferencials basats en coneixement com l’enginyeria òptica i la fotònica i, potencialment, aspectes de l’aeronàutica i l’ecotecnologia Atracció dels joves estudiants amb més talent de Catalunya (aero UPC) Diagnosi Inicial – Conclusions + | | # 42

  43. Sistema d’innovació infrautilitzat (si es compara amb el seu potencial)- cost de la no innovació Manca d’una visió de futur clara d’una part del sistema (Ajuntament, Universitat) cap al sector empresarial Manca de nous projectes emblemàtics d’innovació que facin jugar totes les peces clau del sistema Cert biaix cap a projectes “continent” basats en gestió de l’espai, territori o immobles més que no pas projectes “contingut” gestionats en xarxa- necessitat de redefinir projectes històrics amb focus negoci No s’aprofiten prou les sinergies amb la resta del territori, siguin comarcals (Sabadell + triangle innovació Rubí+SC+Cerdanyola) o d’altres (com 22@) que enriquirien encara més el sistema d’innovació Necessitat de millorar la gestió dels lideratges Diagnosi Inicial – Conclusions - | | # 43

  44. Agenda • Objectius, pla de treball i metodologia • El sistema local d’innovació: • identificació dels agents • evolució i diagnosi • Identificació projectes • Verticals • Horitzontals • Coordinació | | # 44

  45. Visió de futur • Millorar la coordinació entre tots els agents de la innovació per tenir el millor sistema d’innovació d’Espanya, posicionant Terrassa com un referent en termes d'innovació • Aconseguir que el talent vulgui viure, estudiar i treballar a Terrassa • Prioritzar projectes en 4 sectors/clusters on s’ha identificat un posicionament diferencial (actual o futur)- aposta a llarg termini • Establir mecanismes d’intercanvi i networking entre tots els agents, especialment entre les empreses per parlar d’innovació • Aprofitar la gran base de coneixement existent per part de les empreses existents • Fomentar la creació de noves empreses amb coneixement diferencial | | # 45

  46. Projectes/clusters identificats | | # 46

  47. Enginyeria Òptica i Fotònica | | # 47

  48. La cadena de valor de la Alimentació a Terrassa PACKAGING I ARTS GRÀFIQUES PER ALIMENTACIÓ MAQUINÀRIA PER IND. ALIMENTARIA 1 emp. / 44 M € 18 emp. / 155 M€ CATERING 7 emp. / 27 M € TRANSFORMACIÓ (1ra, 2na, 3ra) RETAIL 17 emp. / 168 M € 7 emp. / 213 M € INGREDIENTS ALIMENTACIÓ 5 emp. / 80 M € Font: Segons mostra d’empreses elaborada (>3 M€), a partir de SABI Online | | # 48

  49. Projecte tractor vertical d’Alimentació PARTICIPANTS GRUP DE TREBALL • Bo de debo • Plataforma de distribución cárnica • Arcadie • CeRPTA • Martin LLoveras • Atrian Bakers • Indcresa • Cresca ACCIONS DE COORDINACIÓ I NETWORKING ÀREES D’ACTUACIÓ (potencials projectes) • Difusió entre empreses (coneixement de l’oferta tecnològica) • Coordinació de la cadena de valor alimentaria • Identificació d’aliances: • Departament conjunt proveïdor-client en el desenvolupament de producte • Entre empreses locals • Amb centres de recerca (Cresca, Cerpta) • Fomentar la gestió de la innovació interna de l’empresa • Aliments funcionals • Plats precuinats • Allargar la vida útil del producte • Sostenibilitat del procés de fabricació • Alimentació + Salut ACTIVITATS A REALITZAR • Visita a totes les empreses del clúster alimentari (55) • Base de dades per negoci alimentari (+ prov. coneix.) • Coordinació amb projectes d’alimentació del territori immediat • Jornades de difusió de la innovació amb casos pràctics d’empreses del negoci alimentari • Coordinació de programes de formació pels retailers alimentaris locals • Identificació de projectes R+D+i • Estudi de la sostenibilitat de tot el procés de fabricació del producte • Reunió conjunta amb el clúster de salut | | # 49

  50. Projecte tractor vertical d’Alimentació PARTICIPANTS GRUP DE TREBALL • Bo de debo • Plataforma de distribución cárnica • Arcadie • CeRPTA • Martin LLoveras • Atrian Bakers • Indcresa • Cresca ACCIONS DE COORDINACIÓ I NETWORKING ÀREES D’ACTUACIÓ (potencials projectes) • Difusió entre empreses (coneixement de l’oferta tecnològica) • Coordinació de la cadena de valor alimentaria • Identificació d’aliances: • Departament conjunt proveïdor-client en el desenvolupament de producte • Entre empreses locals • Amb centres de recerca (Cresca, Cerpta) • Fomentar la gestió de la innovació interna de l’empresa • Aliments funcionals • Plats precuinats • Allargar la vida útil del producte • Sostenibilitat del procés de fabricació • Alimentació + Salut ACTIVITATS A REALITZAR • Visita a totes les empreses del clúster alimentari (55) • Base de dades per negoci alimentari (+ prov. coneix.) • Coordinació amb projectes d’alimentació del territori immediat Projecte dinamitzador del clúster alimentari • Jornades de difusió de la innovació amb casos pràctics d’empreses del negoci alimentari • Anàlisi estratègic del negoci alimentari • Reunió amb les empreses del clúster • Benchmarking internacional • ..... • Coordinació de programes de formació pels retailers alimentaris locals • Identificació de projectes R+D+i • Estudi de la sostenibilitat de tot el procés de fabricació del producte • Reunió conjunta amb el clúster de salut | | # 50

More Related