slide1 n.
Download
Skip this Video
Loading SlideShow in 5 Seconds..
Συνταγή για ψωμί PowerPoint Presentation
Download Presentation
Συνταγή για ψωμί

Loading in 2 Seconds...

play fullscreen
1 / 12

Συνταγή για ψωμί - PowerPoint PPT Presentation


  • 135 Views
  • Uploaded on

Συνταγή για ψωμί. Ελένη Μαρτσέλου Μαρία Κουρή Πάολα Αλυσανδράτου. Τα υλικά που χρησιμοποιήσαμε…. αλεύρι μαγιά 1 κ.γ . αλάτι 2 ½ κούπες χλιαρό νερό ½ κούπα ελαιόλαδο 1 κ.γ . ζάχαρη. Ας δημιουργήσουμε…. Πως το κάναμε….

loader
I am the owner, or an agent authorized to act on behalf of the owner, of the copyrighted work described.
capcha
Download Presentation

PowerPoint Slideshow about 'Συνταγή για ψωμί' - avak


An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Presentation Transcript
slide1

Συνταγή για ψωμί

Ελένη Μαρτσέλου

Μαρία Κουρή

ΠάολαΑλυσανδράτου

slide2
Τα υλικά που χρησιμοποιήσαμε…
  • αλεύρι
  • μαγιά
  • 1 κ.γ. αλάτι
  • 2½ κούπες χλιαρό νερό
  • ½ κούπα ελαιόλαδο
  • 1 κ.γ. ζάχαρη
slide4
Πως το κάναμε…
  • Διαλύσαμε τη μαγιά στο χλιαρό νερό ανακατεύοντας καλά.
  • Προσθέσαμε τη ζάχαρη το αλάτι και το ελαιόλαδο και ανακατέψαμε καλά.
  • Μετά προσθέσαμε σιγά-σιγά το αλεύρι ανακατεύοντας το μείγμα.
  • Ακολουθεί το ζύμωμα (ρίχναμε στα χέρια μας λίγο αλεύρι για να μη κολλάει η ζύμη).
  • Όταν τελειώσαμε το ζύμωμα ρίξαμε πάνω στη ζύμη λίγο αλεύρι, τη σκεπάσαμε με μία πετσέτα και την αφήσαμε μισή ώρα να φουσκώσει.
  • Όταν φούσκωσε τη βάλαμε στο φούρνο …
slide8
Φτιάχνοντας τυρί…
  • Ελένη Μαρτσέλου
  • Μαρία Κουρή
  • ΠάολαΑλυσανδράτου
slide10
Τι κάναμε…
  • Σε μια κατσαρόλα ζεστάναμε το γάλαμέχρι να ζεματίσει και ρίχνοντας σιγά-σιγά μια κούπα λεμόνι το ανακατέψαμε μέχρι να «κόψει» …
  • Στη συνέχεια πήραμε ένα πανί και μέσα του στραγγίξαμε το περιεχόμενο της κατσαρόλας.
  • Το περιεχόμενο του πανιού το τυλίξαμε και το αφήσαμε πάνω από το νεροχύτη…
  • Μετά το περιεχόμενο του πανιού τοποθετήθηκε σε ένα μικρό «τυροβόλι» και αλατίστηκε…
slide12

Το ψωμί και το τυρί το φτιάξαμε στις 2/4/2012 με τη βοήθεια της κ. Αναστασίας Αγαθαγγέλου την πρώτη μέρα της επίσκεψής μας στο Κ.Π.Ε. Φιλίππων. Το ψωμί μας το φάγαμε την επόμενη μέρα στο μονοπάτι της Παλιάς Καβάλας!