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Presentation Transcript

    1. Les O.G.M.

    2. Qu’est-ce qu’un OGM ?

    3. Quelques notions indispensables

    4. Les applications - 1

    5. Protéines d’intérêt pharmaceutique = moléculture ou molécular farming Insuline produite par des bactéries pour lutter contre le diabète hémoglobine produite par des plants de tabacs et de colza Albumine humaine Hormone de croissance Érythropoïétine pour certaines formes d’anémie Lipase (rôle dans la digestion)

    6. Production de vaccins

    7. La thérapie génique

    8. La thérapie génique - suite

    9. Les applications - 2

    10. Pour améliorer la qualité des aliments humains Allonger la durée de conservation des produits frais et faciliter leur stockage et leur transport (ex : melon, tomate…) Enrichissement en fer, zinc ou vit A (permet de lutter contre la cécité des enfants en malnutrition) Huile de cuisine riche en acides gras insaturés Diminution de l’effet allergène de certains aliments (ex : riz,…)

    11. Pour améliorer la qualité des aliments animaux Certains sojas sont enrichis en acides aminés Augmentation de la digestibilité

    12. Les applications - 3

    13. Des cultures qui résistent… Aux insectes : exemple du coton et du maïs

    15. Des cultures qui résistent… Aux herbicides Aux micro-organismes

    17. Autres possibilités Optimisation des récoltes Amélioration des conditions de mise en culture Amélioration des semences hybrides Augmentation de la résistance à la sécheresse

    19. Les applications - 4

    20. Source de matière première pour l’industrie L’industrie papetière : peupliers OGM mieux adaptés pour la fabrication du papier. L’industrie textile : production de cotons colorés L’industrie des biocarburants : production de colza OGM qui transforment seul les ac gras en ester

    21. Pour la protection de l’environnement Bactéries OGM capables de digérer les hydrocarbures

    22. Les applications - 5

    23. Chèvre OGM pour production de soie d’araignée utilisable dans les prothèses osseuses (anecdotique) Création de modèle animaux pour maladie humaine (rat, souris, hamster, chien…) Génétique : recherche de liens entre les espèces

    24. Les risques pour l’environnement Dispersion dans l’environnement Expansion incontrôlée et croisements inter variétaux Apparition d’insectes résistants Appauvrissement ou disparition de la biodiversité Disparition d’espèce locale au profit d’espèce rentable en viande ou en protéine d’intérêt Conférer un même gène d’intérêt à plusieurs espèces

    25. Les risques pour le consommateur Risque potentiel toxicologique Le transgène potentialise la toxicité d’une protéine déjà existante : ex) solanine, ac érucique Risque allergène Une protéine exogène est potentiellement allergène Les risques théoriques Transfert d’un gène de résistance aux antibiotiques

    26. La réglementation