1 / 10

Mære - Kompetansenav for agroturisme

Mat, turisme og opplevelser på bygda. Mære - Kompetansenav for agroturisme. Etablering og drift av kompetansenav for agroturisme i Trøndelag og Møre og Romsdal. Organisering og finansiering. Utviklingsmidler fra NTFK dekker lønnsutgifter til en halv stilling

armani
Download Presentation

Mære - Kompetansenav for agroturisme

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Mat, turisme og opplevelser på bygda. Mære - Kompetansenav for agroturisme Etablering og drift av kompetansenav for agroturisme i Trøndelag og Møre og Romsdal

  2. Organisering og finansiering • Utviklingsmidler fra NTFK dekker lønnsutgifter til en halv stilling • Tiltak delfinansieres gjennom navmidler fra Innovasjon Norge • Prosjektansvarlig er Tove Hatling Jystad, Mære landbruksskole • Prosjektleder er Gunn Bratberg, Mære landbruksskole • En rådgivende gruppe skal settes sammen i løpet av september 2005

  3. Forslag til rådgivende gruppe • Norsk Bygdeturisme og Gårdsmat Trøndelag • Reiselivsbedriftenes landsforening i Midt-Norge • Trøndelag Reiseliv AS • Nord-Trøndelag Fylkeskommune • Sør-Trøndelag Fylkeskommune • Fylkesmannens landbruksavdeling i Nord-Trøndelag • Innovasjon Norge

  4. Prosjektets mål • Økt verdiskaping i agroturisme-bedrifter gjennom å: • tilby etterspurte kompetansetilbud • sette fokus på markedsbehov i kompetansetilbudene • etablere et kompetansenettverk med kompetansetilbydere i regionen • etablere og drifte et kompetansenav på Mære landbruksskole • tilrettelegge møteplasser for agroturismebedrifter, markeds- og distribusjons-selskaper og kompetansemiljøer • bidra til økt samarbeid mellom reiselivsaktørene • etablere navet på Mære som et varig eksisterende nav, dvs. jobbe for finansiering av drift over tid.

  5. Målgruppe for kompetansetilbudet • Bedriftsledere og ansatte i agroturisme-bedrifter • Etablerere av agroturismebedrifter • Elever på VK1- og VK2-nivå • Studenter ved høgskolene • Geografisk område: • Møre og Romsdal, Nord- og Sør-Trøndelag

  6. Kompetansenettverk • Prosjektet etablerer et nettverk av kompetansetilbydere som skal samarbeide om utvikling og gjennomføring av kompetansetiltak. • Høgskoler • Markedsførings-selskap • Reiselivsorganisasjoner • Videregående skoler • Bedriftsrådgivere • Erfarne bedriftsledere • Andre

  7. Etterspurt kompetanse • Evalueringer og spørreundersøkelser viser at næringen etterlyser kompetansetilbud innen: • Vertskap og utvikling av vertskapskonsept • Markedskunnskap, markedssegmentering og markedsføring • Økonomistyring • Prissetting og kalkulering • Historiefortelling • Språk • Utvikling av ulike mat og drikke-konsepter i den enkelte unike bedrift • Matlagingskurs

  8. Individuelle tilbud • Besøksordning og oppfølgingsprosjekter • Hospiteringsordning • Praktisk trening ved sommerhotell og restaurant på Mære og andre hospiteringssteder • Småbedriftsprogram

  9. Tiltak høsten 2005 • Studietur til Nordland for matprodusenter og reiselivsbedrifter • Studietur til Sør-Sverige og Danmark - tema bakerovn • Prissettingskurs, Nord- og Sør-Trøndelag • Vertskapsrollekurs, Meråker • Besøksrunde, Nord-Trøndelag • Matopplevelser i det fri, Møre og Romsdal • Matlagingskurs, Mære

  10. Visjon • Langsiktig kompetanseutvikling og samarbeid i nettverk • betyr • lønnsomme agroturisme-bedrifter • og • flotte opplevelser i Trivelige Trøndelag !

More Related