项目 1 采购管理基础知识的认知

项目1 采购管理基础知识的认知

重点难点任务1 采购与采购管理认知任务导读： • 购买与采购词义相近，是不是不存在差别，包含意思相同？ • 采购的范围只包括有形的物品，而不包括无形的劳务？ • 企业要不要加强采购管理，应如何通过管理出效益？ • 如何理解采购在企业运作中地位？ • 如何实现企业采购管理的目标？ • 购买与采购区别？ • 采购包括哪些范围？ • 采购管理的内容？

一、采购的认知 企业供应商原材料零部件半成品成品消费者采购

采购对于组织与个人的影响 一、采购的认知1、采购对于个人与组织作用个人 • 采购是一个“青云直上”的领域： • 汤姆斯.斯托坎普，1998年有克莱斯勒的采购副总晋升为克莱斯勒的总裁。组织 • 企业50-60%以上的销售额用于采购，有的企业甚至高达75%。所以只要在采购上降低1%，效果可观！ • 据GARTNER的调查表明，采购每降低1%，相当与企业提高10-15%销售额。

采购对于组织与个人的影响 • 一、采购的认知1、采购对于个人与组织作用假设公司的原材料采购成本占总成本的60%，公司的年销售量为8.0亿元，纯利润率为10%，那么我们可以算一下： • 正常情况下全年利润额：8.0亿*10%=0.80亿元 • 一年原材料成本降1%时相当于获取利潤额：7.2亿＊60%＊1%=0.0432亿元 • 相当于增加利润：0.0432/0.80=5.38% • 相当于提高年销售额：0.0432/10%=0.432亿元 • 相当于年销售增长率为：0.432/8.0=5.4% 如果企业采购原材料成本可以年降5%、10% 那就是 ? ? ?

一、采购的认知2、采购与购买区别

一、采购的认知1、采购与购买区别 现代采购 • 指以最能满足企业要求的形式，为企业的经营、生存和主要及辅助业务活动，提供从外部引入产品、服务、技术、信息的一种经济活动。指导思想 • 用最合理的成本，在合适的时间和地点，向合适的供应商，以商品交易的形式进行公正的购买活动，从而满足企业生存和发展的需要。

一、采购的认知3、采购的范围 有形物品无形物品原材料技术半成品和零部件采购范围成品服务 MRO物品生产支持部件工程发包资本设备

一、采购的认知3、采购的范围 原材料资本设备 • 未加工 • 材质参差不齐 • 价格和可行性受不可抗力因素影响 • 采购不定期的 • 采购需要大笔资金，且一次性投入 • 对宏观经济环境具有较高的敏感性特点

一、采购的认知4、采购在企业中地位 采购和价值平衡合理的采购能创造价值，反之，它是企业的地狱！

采购地位 一、采购的认知4、采购在企业中地位供应地位源头地位质量地位产品的生命价值地位最有价值

采购的作用 Ⅰ 采购是企业产品质量的基本保证 Ⅱ 决定着企业的生产和销售的正常进行 Ⅲ 决定着产品成本的高低，影响企业的利润 Ⅳ Ⅴ 建立供应配套体系与供应商建立合作伙伴关系可以合理利用资源，优化配置资源一、采购的认知 5、采购在企业中作用

Ⅴ 可以合理利用资源，优化配置资源一、采购的认知 5、采购在企业中作用 • 可以防止优料劣用，长材短用 • 优化配置资源，防止优劣混用 • 应用价值工程分析，力求功能与消耗匹配Ｖ＝Ｆ/Ｃ • 引进新技术、新工艺，提高物资利用率 • 贯彻落实有关的经济、技术政策法律法规，拒购被淘汰的产品，防止违反政策法律法规的行为发生

二、采购管理的认知1、采购管理概念 采购管理供应商企业卖出消费者购进采购管理：是指为保障整个企业物资供应，而对企业采购进货活动进行的管理活动，是对整个企业采购活动的计划、组织、指挥、协调和控制活动计划组织指挥协调控制

二、采购管理的认知 2、采购管理内容采购管理的内容 • 采购管理组织 • 需求分析 • 资源市场分析 • 制定采购计划 • 采购计划实施 • 采购评估 • 采购监控 • 采购基础工作

二、采购管理的认知3、采购管理重要性 采购管理的重要性 • 保证供应 • 质量保障 • 降低成本 • 联系资源市场 • 信息保障 • 促进科学管理

二、采购管理的认知4、采购管理目标 采购管理总目标具体目标 • 总目标就是以最低的总成本为企业提供满足需要的物料和服务 • 确保选择合适的供应商 • 确保合适的质量 • 确保合适的供货时间 • 确保合适的采购数量 • 确保合适的采购价格

二、采购管理的认知5、采购管理作用

二、采购管理的认知5、采购管理作用 要使利润翻一番达到100万元，可以采取的措施如下: • ——利润杠杆作用—— 采购占用大量的资金，通常占企业销售收入一半以上。一般而言，制造企业购进的原材料、辅料价值要占到销售收入的50%-70%，采购成本的变化将会对利润严寒来较大的影响，产生所谓的“利润杠杆作用”。 • 销售量增加一倍：2XA-2XB-2XC-2XE=100 • 价格提高5%：AX105%-B-C-D-E=100 • 工资降低23%：A-B-CX（1-50/220）-D-E=100 • 企业管理费降低63%：A-B-C-D（1-50/80）-E=100 • 采购成本降低8.3%:(A-BX(1-50/600)-C-D-E=100

二、采购管理的认知5、采购管理作用 • ——资产收益率作用—— 含义：指采购成本的节减对于企业提高资产收益率所带来的巨大作用。资产收益率＝净利润／总资产＝（净利润／销售收入）×（销售收入／总资产） • 采购成本的降低，一方面使净利润上升，另一方面又降低了总资产，使得资产收益率大大提高。 • 资产收益率表明企业资产利用的综合效果。指标越高，表明资产的利用效率越高，说明企业在增加收入和节约资金，使用方面取得了良好的效果。

除以（2.06）（1350）（4850）（20.6%）减去除以（1000）（9000）3 （10%）销售额 10000 • ——资产收益率作用—— 投资周转率 2 总资产 5000 存货1 1500 资产收益率 10% 销售额 10000 利润 500 总成本2 9500 利润率 5% 销售额 10000 注：1—存货约占总资产的30%； 2--其中采购成本占销售额的一半，即为5000万元； 3--方框外括号中的数据假定采购成本减少10%。

信息源作用 营运效率作用二、采购管理的认知5、采购管理作用由于直接与市场接触，采购部门可以广泛地收听到各种信息（价格、产品的可用性、新供应源、新技术），这些信息对销售、财务、研发和高层管理部门都有一定的意义，可以提高企业中其他部门收集到的信息可以间接的为企业做出贡献。如：对产品设计部门作用？采购与供应部门运作的有效性将直接反映在其他部门的运作上。当采购部门的运作会对其他部门的营运效率产生很大的影响。如：对生产部门的影响、对销售部门的影响

重点难点任务2 采购理论发展认知任务导读： 1．企业采购管理基本准则是“Q.C.D.S”原则，具体是指什么？ 2．传统采购与现阶段采购存在哪些共同点和差异点？ 3．MRP的基本思想在采购业务中如何实施？ • MRP采购 • JIT采购 • 供应链采购 • 不同采购模式的比较？ • 新时期采购发展趋势？

一、采购管理理论演进1、采购管理理念在企业发展一、采购管理理论演进1、采购管理理念在企业发展成本企业采购管理核心是供应商开发和管理，其基本准则是“Q.C.D.S”原则基本准则服务交付 • “Q.C.D.S”即是： • 质量（Quality） • 成本（Cost） • 交付（Delivery） • 服务（Service）质量

一、采购管理理论演进1、采购管理理念在企业发展一、采购管理理论演进1、采购管理理念在企业发展发展阶段高级采购管理 • 战略联盟合作关系——战略采购中高级采购管理 • 伙伴型合作关系——供应链管理共享化中级采购管理 • 传统的竞争合作关系——竞争管理集中化初级采购管理 • 简单的买卖关系——交易管理标准化

一、采购管理理论演进1、采购管理理念在企业发展一、采购管理理论演进1、采购管理理念在企业发展发展层次

一、采购管理理论演进2、采购模式比较 • 传统采购模式： • 传统采购过程是典型的非信息对称的博弈过程 • 验收检查是采购部门的一个重要的事后把关工作，质量控制难度大 • 供需关系是临时的或短时期的合作关系，而且竞争多于合作 • 对用户需求的反应迟钝 • 现阶段采购模式： • 从库存采购到为订单采购 • 从对采购材料的管理到对供应商的管理 • 从传统采购到电子商务采购 • 从采购方式单元化到多元化模式比较

新型供应关系 采购业务外包减少供应商数量供应商选择本地化 E化采购建立采购团队 • 一、采购管理理论演进3、新时期采购发展趋势 Zion Consulting Confidential

二、典型采购管理思想 管理思想 MRP采购 SCM采购 JIT采购

MRP是Materials Requirements Planning的缩写，意思是物料需求计划。 • 二、典型采购管理思想1、MRP采购管理思想 MRP的基本原理是：由主生产计划（MPS）和主产品的层次结构逐层逐个地求出主产品所有零部件的出产时间、出产数量。 MRP的基本思想是围绕物料转化组织制造资源，实现按需准时生产。 MRP采购

二、典型采购管理思想1、MRP采购管理思想 MRP采购 MRP逻辑流程图

主产品的结构清单 主生产计划产品库存文件物料需求计划（MRP） • 二、典型采购管理思想1、MRP采购管理思想主产品和其所有的零部件库存量、已订未到量和已分配但还没有提走的数量 BOM：主要反映出主产品层次结构、所有零部件的结构关系和数量组成 MPS：描述主产品及零部件的生产进度，表现为各时间段内的生产量，有生产时间、生产数量或装配时间、装配数量等根据主生产计划（MPS）、主产品的结构清单（BOM）和产品库存文件而形成的。

二、典型采购管理思想1、MRP采购管理思想 • 假如有一种A产品，其产品结构如图。A表示本企业生产的产品，B、C表示本企业加工生产的零部件，D、E表示外购件。 • 顾客要求本企业在第6周期供应100台A产品，第10周期供应200台A产品。本企业当前的产品和零部件的库存量，以及订购和加工提前期如表。

二、典型采购管理思想1、MRP采购管理思想

二、典型采购管理思想1、MRP采购管理思想 供需平衡系统销售预测客户订单安全库存库存采购入库生产入库需求供应 MRP

二、典型采购管理思想1、MRP采购管理思想 供需平衡系统修正因素父项产出率子项残料率预测代码预测阶段需求时界计划时界订货策略批量订货天数批量订货数量最小订货批量需求时界计划时界需求供应 MRP

二、典型采购管理思想1、JIT采购管理思想 JIT JIT 采购

二、典型采购管理思想1、JIT采购管理思想 JIT JIT采购 JIT采购是一种准时化采购模式，由著名的准时化生产的管理思想演变而来的。基本思想是：把合适的数量、合适的质量的物品，在合适的时间供应到合适的地点，最大限度地满足用户的需要准时化生产方式（Just In Time，JIT）是起源于丰田公司的一种生产管理方法。基本思想是：彻底杜绝浪费；只在需要的时候，按需要的量，生产所需要的产品。

二、典型采购管理思想1、JIT采购管理思想 • JIT采购的原理 1 用户需要什么就送什么 2 用户需要什么质量就送什么质量 3 用户需要多少就送多少 4 • 用户什么时候需要就什么时候送货 5 • 用户在什么地点需要，就送到什么地点

二、典型采购管理思想1、JIT采购管理思想 • 采用较少的供应商，甚至单源供应 • 采取小批量采购的策略 • 对供应商选择的标准发生变化 • 对交货准时性的要求更加严格 • 从根源上保障采购质量 • 对信息交流的需求加强 • 可靠的送货和特定的包装要求 JIT 采购特点

二、典型采购管理思想1、JIT采购管理思想 JIT采购的实施条件 • 距离越近越好； • 制造商与供应商建立互利合作的战略伙伴关系； • 注重基础设施的建设； • 强调供应商的参与； • 建立实施JIT采购策略的组织； • 制造商向供应商提供综合的、稳定的生产计划和作业数据； • 着重教育与培训； • 加强信息技术的应用。

二、典型采购管理思想1、JIT采购管理思想 JIT采购的实施步骤 • 创建JIT采购班组； • 制订计划，确保JIT采购策略有计划有步骤地实施； • 精选少数几家供应商建立伙伴关系； • 进行试点工作； • 进行供应商的培训，确定共同目标； • 给供应商颁发产品免检证书； • 实现配合节拍进度的交货方式； • 继续改进，扩大成果。

二、典型采购管理思想1、供应链采购管理思想二、典型采购管理思想1、供应链采购管理思想供应链供应链采购

二、典型采购管理思想1、供应链采购管理思想二、典型采购管理思想1、供应链采购管理思想国家标准《物流术语》：生产及流通过程中，涉及将产品或服务提供给最终用户的上游与下游企业，所形成的网链结构。供应链供应链上各企业之间的关系与生物学中的“食物链”，食物链中的每一种生物之间是相互依存的，破坏食物链中的任何一种生物，势必导致这条食物链失去平衡，最终破坏人类赖以生存的生态环境

二、典型采购管理思想1、供应链采购管理思想二、典型采购管理思想1、供应链采购管理思想

二、典型采购管理思想1、供应链采购管理思想二、典型采购管理思想1、供应链采购管理思想供应链采购原理供应链采购概念 • 概念：是一种供应链机制下的采购模式，供应链内部企业之间的采购。 • 内涵：采购不再由采购者操作而是有供应商操作，叫做供应商掌握库存（VMI）。 • 原理：只要用户把自己的需求信息向供应商及时传递，由供应商根据用户的需求信息，预测用户未来的需求量，并根据这个预测值需求量制定自己的生产计划和送货计划。

二、典型采购管理思想1、供应链采购管理思想二、典型采购管理思想1、供应链采购管理思想从采购性质看基于需求、供应商主动型、合作型采购供应链采购特点从采购环境看友好合作，传统则—利益互斥、对抗性竞争从信息情况看信息连通、信息共享从库存情况看用户零库存、供应商管理库存从送货情况看供应商负责送货，连续小批量多频次地送货从双方关系看战略合作伙伴关系从货检情况看免检，供应商检货

项目 1 采购管理基础知识的认知

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