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我 的 故 鄉

我 的 故 鄉. 南海九江. 南海九江. 九江的地理位置. 地處珠江三角洲腹地，東鄰順德，隔西江與高明、鶴山、新會相望。 這裏水陸交通便利，地理條件優越， 325 國道、佛開高速公路連接南北，龍高公路、珠二 環橫貫東西； 有 " 兩廣大動脈 " 之稱的西江流經九江南部 , 且江寬水深，獨具天然航運條件。. 與各大城市相距. 距廣州 48 公里 距香港 178 公里 距珠海 119 公里 距澳門 119 公里. 九 江 美 食. 九江雙蒸酒 九江煎堆 九江魚宴 九江叉燒. 九江雙蒸酒. 九江酒中滴珠家釀稱作“女人酒”，它酒精度不高，女人坐月釀來補身子。

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我 的 故 鄉

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Presentation Transcript

  1. 我 的 故 鄉 南海九江

  2. 南海九江

  3. 九江的地理位置 • 地處珠江三角洲腹地，東鄰順德，隔西江與高明、鶴山、新會相望。 • 這裏水陸交通便利，地理條件優越，325國道、佛開高速公路連接南北，龍高公路、珠二 環橫貫東西； • 有"兩廣大動脈"之稱的西江流經九江南部,且江寬水深，獨具天然航運條件。

  4. 與各大城市相距 • 距廣州48公里 • 距香港178公里 • 距珠海119公里 • 距澳門119公里

  5. 九 江 美 食 • 九江雙蒸酒 • 九江煎堆 • 九江魚宴 • 九江叉燒

  6. 九江雙蒸酒 • 九江酒中滴珠家釀稱作“女人酒”，它酒精度不高，女人坐月釀來補身子。 • 九江人特別注重其發酵工藝，釀出來的黃酒表面張力非常好，因而有些美名，把酒滴滴在紙上便凝聚成水珠。

  7. 九江煎堆 • 與衆不同，制法獨特的年宵食品之一。 • 點是色澤金黃，皮薄餡精，不含油份，入口甘香酥化，形狀扁圓。 • 十 多年前九江煎堆已列入我國第一部介紹中國土特名産的大型辭書——《中國土特名産辭典》。

  8. 九江魚宴 • 九江養魚歷史悠久，十大魚宴更是風味獨特。主要菜譜有： • 滿載而歸（雀巢腰果炒魚肉丁） • 甘香肉麒麟（酥炸魚脊魚腩） • 金銀利市魚（日式燒法福壽魚） • 酥翁 白玉卷（酥炸魚肉冰肉水果卷） • 家鄉釀鯪魚 • 紫蘇魚頭煲（冰拌魚皮）等。

  9. 九江叉燒 • 原色原味、質感松嫩，味道濃不油膩。 • 選用新鮮瘦豬肉，特別是“鬃頭枚”、“柳條”。 • 吃時感到香滑可口，烤熟後的叉燒，肥肉如白色網狀分佈於叉燒中，美稱“白鶴穿雲”，色香味俱全。

  10. 九江近貌

  11. 九江近貌

  12. 九江近貌

  13. 九江近貌

  14. 資料來源 • 九江招商投資網 http://www.investjj.com/ • 名牌老酒为何换新包装 http://rtnh.nanhai.gd.cn • 南方網 http://www.southcn.com/travel/ • 佛山在線http://www.fsonline.com.cn/news/foshan/bxsh

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