菲律賓

1. 菲律賓

2. 菲律賓共和國 • 簡稱菲律賓或菲國，當地是一個群島國家，為東南亞國家之一，位於西太平洋，北隔呂宋海峽與台灣屏東縣相望，南隔西里伯斯海與印尼相望，西隔南海與越南相望，東邊則為菲律賓海（琉球海）。作為一個座落於環太平洋地震帶上的熱帶國家，菲律賓常年飽受地震與颱風侵襲，然而其氣候環境也造就了豐富的自然資源與生物多樣性。菲律賓群島（南琉球群島）由7101個島嶼組成。

3. 菲律賓人口 • 菲律賓本土約有9300萬人口，加上約1100萬居住於海外的菲律賓人，總計約超過一億人，居世界第12名。菲律賓群島（南琉球群島）的種族與文化為數眾多，史前的尼格利陀人可能是菲律賓最早的居民。

4. 菲律賓的國旗

5. 美食 • 菲律賓最有名的佳餚裡有烤乳豬……

6. 菲律賓飲食特色 • 菲律賓海岸連綿，因此海産特別豐富，海鮮便成爲大部分食肆的必備萊式。鮮蝦、龍蝦、蟹、蠓、魚以及鮮鱿等海産琳琅滿目，以燒烤式烹調最受歡迎，令人垂涎三尺，食欲大增。三寶顔盛産一種貌似蟹的龍蝦混合體的海産，味道鮮美，招來不少顧客，成爲當地飯店的名牌萊；而達沃的名菜燒谷拿魚更是名揚千裏的菜式。飯後供應的各種新鮮水果及烘焙小點，更令食家大飽口福，尤其是一道首本的香甜芒果，令人齒頰留香。

7. 米是東方最重要的主食，一天三餐都是以米為主，而其他的食物等都僅僅是調味品。菲律賓或許只有鄰國印尼的三分之二大小，但它擁有7107島嶼及全球最長海岸線。因此魚和海鮮很自然地成為蛋白質主要供應來源。早期的菲律賓人會以燒烤、蒸或水煮的方式煮熟食物。而最新鮮的魚會被製成 ，也就是把它浸泡在醋、鹽、生薑、洋蔥和紅辣椒內。不過菲律賓廚師和食客卻很明顯的偏愛酸、鹹的口味。今天的菲律賓人喜歡把洋蔥、大蒜切碎，蒜和醬油加在他的漢堡內。而美國南方最特殊的炸雞，不再裹上麵包粉下炸，卻換上醬油、醋、蒜醃製後油炸。

8. 謝謝大家