Bioquímica

1. Bioquímica

2. Prof. Sebastião mendes de Sousa Licenciado em Ciências • Pós-graduação • Metodologia do ensino Complementação Química e Biologia Complementação Magistério Superior

3. ORGANIZAÇÃO BIOQUIMICA DAS CÉLULAS QUANTO A ESTRUTURA NUCLEAR Contextualizando

5. CONSTITUINTES BIOQUÍMICOS DA CÉLULA Carboidratos Água e Minerais Lipídios Proteínas Ácidos Nucléicos O segredo da vida!

6. Composição Química da Célula - Células Animais X Células Vegetais: Composição mediana

8. COMPOSIÇÃO QUÍMICA COMPLEXA E VARIADA CONSTITUINTES INORGÂNICOS CONSTITUINTES ORGÂNICOS - Principais elementos químicos da matéria viva: C, H, O, N, P, S, Ca, Fe, Na, K, Cl.

9. COMPOSIÇÃO QUÍMICA COMPLEXA E VARIADA COMPOSTOS INORGÂNICOS SAIS MINERAIS 5% ÁGUA 65%

10. SAIS MINERAIS - Formas encontradas na matéria viva: a) Forma iônica: dissociados na água formando soluções intra e extracelulares. Principais cátions: Na, K, Ca e Mg; Principais ânions: Cl, HCO3-, PO4-3, NO3-3. Exemplo: líquidos intracelulares. b) Forma cristalina: constituindo estruturas esqueléticas (ossos, casca de ovos, conchas, carapaças, espículas, etc.), unhas e chifres; c) Componentes de substâncias orgânicas: hemoglobina, clorofila, nucleotídeos, etc.

11. PesquisaPRINCIPAIS SAIS MINERAIS

13. SAIS MINERAIS • Algumas funções específicas: • Cálcio: • b) Fósforo: • c) Enxofre: • d) Potássio: • e) Cloro: • f) Sódio: • g) Cobre: • m) Flúor: • n) Zinco: • h) Iodo: • Cobalto: • j) Manganês: • k) Magnésio: • l) Ferro:

14. Disciplina: BIOQUÍMICA Professor: SEBASTIÃO MENDES DE SOUSA Curso: FISIOTERAPIA Acadêmicos: 1° Período ATIVIDADE AVALIATIVA – 0 A 1,0 PONTO + 0,5 APRESENTAÇÃO SAIS MINERAIS

15. Contextualizando COMPOSIÇÃO QUÍMICA COMPLEXA E VARIADA CARBOIDRATOS – 5% LIPÍDIOS – 7% COMPOSTOS ORGÂNICOS PROTEÍNAS-14% VITAMINAS 1% ÁCIDOS NUCLÉICOS 3%

16. Contextualizando Células Eucariontes e Procariontes

17. Contextualizando Biologia - CÉLULA • Unidades de vida compartimentalizadas • Complexo de moléculas agrupadas por funções • Características estruturais comuns: Arquitetura • Processos metabólicos: • Replicação de DNA • Síntese protéica • Produção de energia

18. Estruturas das células • Basicamente uma célula é formada por três partes básicas: • Membrana: “capa” que envolve a célula; • Citoplasma: região que fica entre a membrana e o núcleo; • Núcleo: estrutura que controla as atividades celulares. CÉLULA DO EPITÉLIO BUCAL

20. As células podem ser categorizadas • por tamanho: • Microscópicas (< 0,1 mm). • Dimensões: 10 - 100 m (micron) • Macroscópicas (> 0,1 mm): podem ser vistas a olho nú.

21. Membrana plasmática Citoplasma Parede celular Cápsula Ribossomos Mesossomo Fímbrias Enzimas relacionadascom a respiração,ligadas à faceinterna da membrana plasmática Plasmídeos Nucleóide Flagelo DNA associadoao mesossomo Célula Procariótica: • Bactéria

22. CÉLULA EUCARIÓTICA: • Animal

23. CÉLULA EUCARIÓTICA: • Vegetal

24. CÉLULA PROCARIONTE X EUCARIONTE CaracterísticasProcariotos Eucariotos Envoltório Nuclear 2. Cromossomo 3. Nucléolo 4. Divisão Celular 5. Citoplasma 6. Organelas 7. Organização Celular Ausente Único Ausente Simples - Bipartição Sem Citoesqueleto Nenhuma Principalmente Unicelular Presente Múltiplos Presente Complexa: Mitose e Meiose Citoesqueleto Várias Principalmente Multicelular

25. ÁGUA Características • Encontrada em maior quantidade nas células • Solvente natural de íons, minerais e outras substâncias • Indispensável para o metabolismo • Variação do conteúdo de água: Atividade Metabólica Idade 90 a 95%

26. SAIS MINERAIS Características • Manutenção da pressão osmótica • Manutenção do equilíbrio ácido-básico • Co-fatoresenzimáticos Mg • Formação de ATP • Função reguladora e formação de ossos  Ca • Oligoelementos: Fe, I e outros Cl- Na+ e K+ Patologias: Origem: absorção ou ingestão de alimentos. • Anemia • Alterações celulares • Hiper ou hipotireoidismo • Doença óssea ou Osteoporose • Disfunção do Tecido Adiposo

27. Corra!!!! Ele esta Armado.

28. DISFUNÇOES DA TIREÓIDE

29. HIPO E HIPERTIREOIDISMO

30. Doença óssea ou Osteoporose

31. Processos Enzimáticos As enzimas são substâncias orgânicas, geralmente proteínas, que catalisam reações biológicas pouco espontâneas e muito lentas. O poder catalítico de uma enzima relaciona a velocidade das reações com a energia despendida para que elas aconteçam. Assim, na presença de uma enzima catalisadora, a velocidade da reação é mais rápida e a energia utilizada é menor. Por esse motivo as enzimas praticamente regem todo o funcionamento celular interno, favorecendo o metabolismo anabólico (construção) e catabólico (degradação), bem como externo, através de sinalizadores catalíticos estimulantes ou inibitórios atuantes em outras células (hormônios, por exemplo). A lise é o processo de ruptura ou dissolução da membrana plasmática , que leva à morte da célula e à liberação de seu conteúdo.

33. Necrose é a manifestação final de uma célula que por causa de traumas profundos, sofreu lesão irreversível. É causada pela ação descontrolada e progressiva de enzimas degradativas que produzem dilatação mitocondrial, floculação nuclear e lise celular. Vale dizer que é natural que a célula morra, para a manutenção do equilíbrio tecidual, nesse caso, o mecanismo de morte é denominado apoptose ou morte programada.

34. O tecido adiposo é um tipo de tecido conjuntivo e, por isso, é chamado por alguns de tecido conjuntivo adiposo. O tecido adiposo é formado por células adiposas, também chamadas de adipócitos. O tecido adiposo é especializado no armazenamento de gordura e é encontrado bem abaixo da pele.  No corpo dos mamíferos, o tecido adiposo: 1. Protege contra choques mecânicos; 2. Protege contra o frio;  3. Serve como reserva de energia. Alguns de nossos órgãos internos como rins e coração possuem uma camada de tecido adiposo revestindo-os. Essa camada de gordura em volta dos órgãos dá a eles uma maior proteção contra choques mecânicos.