שי רוזנס - הנדסת תעשייה וניהול

1. תורת האילוצים TOC Theory Of Constrain שי רוזנס - הנדסת תעשייה וניהול

2. הגדרות • ערך התפוקה-הקצב שבו מייצרת המערכת רווח באמצעות מכירות.- זהו ההפרש בין המכירות בכסף לתקופה ובין ההוצאות הנובעות ממכירות אלה. • מלאי- הכסף שבמערכת משקיעה ברכישת דברים שמיועדים למכירה ליצירת תפוקה זו עלות הרכישה המקורית של חומרי גלם,מוצרים ורכיבם המאוחסנים במערכת.

3. הגדרות • הוצאות תפעול – הכסף שמוציאה המערכת להפיכת מלאי לתפוקה , ההוצאות אינן תלויות ישירות ברמת המכירות. • המטרה – רווח (הוצאות תפעול+מלאי)- תפוקה=רווח

4. מטרות – הגדלת ערך התפוקה • כדי להביא למקסימום רווח יש להגדיל ככל האפשר את ערך התפוקה ובו בזמן להקטין ככול האפשר את המלאי ואת הוצאות התפעול. • כל החלטה הנוגעת לתהליך האספקה נבחנת לפי השפעתה על שלשת המדדים. • למשל ייצור למלאי אינו מגדיל את ערך התפוקה אך מגדיל את המלאי ואת הוצאות הייצור.

5. מטרות • כאשר נבצע שימוש במדדים שצוינו ניתנת קדימות ברצפת היצור למנות המיועדות לאספקה בתאריך הקרוב ויכולות להיות מתורגמות מיד לכסף.

6. נתונים נוספים • הוצאה שבועית 6000$ • בשבוע 5 ימי עבודה • ביום עבודה 8 שעות

7. מטרת כל ארגון ליצור עבור בעלי הארגון ערך מוסף גבוה בעלות נמוכה ככל האפשר

8. מטרתארגון עסקי להרוויח כמה שיותר בהווה ובעתיד

9. הנחותיסוד לתורת האילוצים • ראיית הארגון השלם - הארגון אינו סכום חלקיו • ביצועי הארגון מול מטרתו מוגבלים בזמן נתון ע"י מספר גורמים קריטיים - אילוצים • בכל זמן נתון יש לארגון מעט מאוד אילוצים

10. מציאת פתרון • הגדרת אנלוגיה שבה הבעיה תוצג בקלות. • מציאת פתרון במסגרת האנלוגיה. • העברת הפתרון לסביבה תעשייתית. • בדיקת ישימות הפתרון.

15. סוגי האילוצים • אילוץ חיצוני- גורם המגביל את הארגון אך אינו בשליטת הארגון • ביקוש השוק • מספר לקוחות • אילוץ פנימי -גורם פנימי בארגון • אילוץ משאב • אילוץ מדיניות • אילוץ סרק

16. צעדי ה TOC • זהה את האילוץ או האילוצים של המערכת. • החלט כיצד לנצל את אילוצי המערכת. • הכפף כל דבר אחר להחלטה לעיל. • צמצם את מגבלות האילוצים של המערכת. • אם בצעדיך הקודמים נשבר האילוץ חזור לצעד הראשון. אל תיתן לאנרציה לגרום לאילוץ במערכת.

18. הזמנות הרכבות צוואר בקבוק

19. נקודות מרכזיות DBR • צוואר הבקבוק חייב להכתיב את זימון בהתאם לדרישות השוק ובהתאם לפוטנציאל שלו. • הזימון של הפעולות העוקבות לצוואר הבקבוק ( כולל ההרכבות) הינו לפי קצבו. • זימון הפעולות הקודמות לצוואר הבקבוק צריך לתמוך בחוצץ הזמן ( (Time Buffer ולכן להיגזר מזימון צוואר הבקבוק ( (Backward Schedule .

20. השוואת TOC ל MRP • MRP מבצע backward scheduling • TOC מבצע תזמון המתבסס על צוואר הבקבוק.

21. השוואת TOC ל JIT • JIT מוגבל ליצור החוזר על עצמו. • JIT דורש יציבות בסביבה הייצורית • JIT לא מאפשר גמישות רבה . • JIT דורש WIP לצורך תפעול הקנבן. • הספקים צריכים להיות קרובים בכדי לספק כמויות קטנות רבות.