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Influence du mode de conduite sur l’expression des maladies du bois de la vigne

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Influence du mode de conduite sur l’expression des maladies du bois de la vigne. Synthèse de 7 essais en Bourgogne entre 2005 et 2012 RVVS 1 er et 2 Juillet 2013 Colmar. Guillaume Morvan CA89 - Claire Grosjean CRAB. Essais sur les maladies du bois en Bourgogne. Contexte :

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Influence du mode de conduite sur l’expression des maladies du bois de la vigne

Synthèse de 7 essais en Bourgogne entre 2005 et 2012

RVVS 1er et 2 Juillet 2013

Colmar

Guillaume Morvan CA89 - Claire Grosjean CRAB

essais sur les maladies du bois en bourgogne
Essais sur les maladies du bois en Bourgogne

Contexte :

  • Forte demande des viticulteurs et du BIVB
  • Enquêtes et essais réalisées par CA89 de 2005 à 2007 (petites dimensions) : tri des pratiques culturales

Objectif :

  • Augmenter les essais :
    • En « taille réelle »
    • En nombre et situation

But :

  • Conseils sur les pratiques (dé)favorables
  • Pouvoir mieux vivre avec les maladies du bois

Moyen :

  • Mise en place d’essais avec les viticulteurs
  • Encadrement par technicien
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Depuis 2009, mise en place réseau de plus de 100 parcelles d’essais

  • Suivre l’effet des pratiques culturales sur l’expression des maladies du bois
    • Pratiques testées :

DENSITE DE PLANTATION couplée au TYPE DE TAILLE

- 5 900 pieds/ha

- 9000 ou 10 000 pieds/ha

- Guyot simple

- Guyot double

- Chablis

- Lyre

protocole
Protocole

Conditions préalables à la mise en place des essais :

  • 500 pieds par modalité
  • Parcelle homogène
  • Une seule pratique testée
  • Tâche : viticulteur/technicien
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7 essais en Bourgogne

    • Taille des parcelles d’essais : 150 à 650 pieds par modalité
    • Comptage maladies du bois par modalité avant vendanges
      • Asymptomatique
      • Apoplexie totale
      • Apoplexie partielle
      • Forme lente totale
      • Forme lente partielle
  • Pourcentage de maladies de bois est calculé sur le nombre de pieds productifs
  • Analyse statistique : analyse de variance après régression linéaire de Poisson sous le logiciel R.
  • Jeune
  • Mort
  • Manquant
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Exemple de résultats

Parcelle : Chablis Envers de côte chétive

  • Chardonnay 41B
  • Mode de conduite :
    • Moyenne densité : 5 900 pieds/ha avec le taille Chablis (guyot double unilatéral)
    • Haute densité : 9 000 pieds/ha avec le taille Guyot simple
  • Matériel végétal : clone 96, clone 76, sélection massale
  • Plantée avec les différentes modalités
  • Suivi de 2005 à 2007 puis en 2012
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Mosaic plot – Logiciel R

Basse densité

Haute densité

Massale Clone 96 Clone 76

AP-AT-FLP-FLT-NA S

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Résultats des 7 essais « mode de conduite »

s

Niveau d’expression

Résultats

Modalités

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Conclusion

  • Sur Chardonnay, les hautes densités semblent exprimer moins de maladies du bois que les faibles densités
  • Effet de la densité mais interaction forte avec le matériel végétal : expression différente selon le clone
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Avec le soutien financier :

    • BIVB, FranceAgriMer, Conseil régional de Bourgogne
  • Partenaires :
    • BIVB, CA21, CA71, CA89, CRAB, FREDON, SRAL, ATVB, AgroSup Dijon, IFV Nîmes