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主題 : 甜甜的珍珠奶茶

主題 : 甜甜的珍珠奶茶. 成員 : 郭姿妘、田育瑄 指導老師 : 翁金城老師. 圓夢計畫大綱. 一、探索動機 …………………………… 二、探索目標 …………………………… 三、探索方法 …………………………… 四、探索發現 …………………………… 五、探索省思 …………………………… 六、資料來源 …………………………… 七、資料內容 ……………………………. 一 . 探索動機. 因為我們覺得珍珠奶茶很好喝，所以我們決定做做看，看為什麼會那麼好喝。. 二 . 探索目標. 把珍珠做的 QQ 的 能做出跟飲料店一樣好喝. 三 . 探索方法. 上網找資料

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主題 : 甜甜的珍珠奶茶

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Presentation Transcript

  1. 主題:甜甜的珍珠奶茶 成員:郭姿妘、田育瑄 指導老師:翁金城老師

  2. 圓夢計畫大綱 • 一、探索動機…………………………… • 二、探索目標…………………………… • 三、探索方法…………………………… • 四、探索發現…………………………… • 五、探索省思…………………………… • 六、資料來源…………………………… • 七、資料內容……………………………

  3. 一.探索動機 • 因為我們覺得珍珠奶茶很好喝，所以我們決定做做看，看為什麼會那麼好喝。

  4. 二.探索目標 • 把珍珠做的QQ的 • 能做出跟飲料店一樣好喝

  5. 三.探索方法 • 上網找資料 • 問有經驗的人 • 看包裝上的說明

  6. 四.探索發現 • 本來真正得真珠奶茶因該要加:紅茶、果糖、奶精粉2大匙、冰塊適量、紅心粉圓適量 。不過研究後發現還有別的作法，那就是:茶一壺、粉圓適量 、奶經6小盒、冰糖一小碗。喝起來有一點不同，不過很好喝，能讓人知道事珍珠奶茶。

  7. 五.探索省思 • 做珍珠時要注意看珍珠中間有沒有白白的，如果有白白的會吃起來就不好吃了。 • 做完珍珠要去泡冷水，不然珍珠會不Q。

  8. 六.資料來源 • 一. http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1405100916687 • 二. • http://www.ytower.com.tw/prj/prj_120/milktea-4.htm

  9. 材料 • 材料： • 1.水一壺： • 2.冰糖三分之一杯 • 3.粉圓二分之一碗 • 4.水兩碗半 • 5.奶精六小杯

  10. 製作 • 先拿一個杯子，倒入8分滿的茶，再加入一些冰糖攪拌均勻，再把粉圓倒入。

  11. 煮粉圓 • 先把水煮開，把粉圓倒入滾水中，開小火滾煮1~1.5小時，放入電鍋中，悶煮1~2小時，等待粉圓完全變色後，到入冷水中冷卻後備用。

  12. 珍珠奶茶的營養含量 • 熱 量：277卡 蛋 白 質：2.4 公克 脂 肪：6.7 公克 醣 類：51.7 公克 鈉 ：85.0 毫克 鉀 ：162.7 毫克 鈣 ：83.4 毫克 磷 ：40.8 毫克 水 份：203 毫升

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