1 / 14

ПУ “ПАИСИЙ ХИЛЕНДАРСКИ” КАТЕДРА “БИОХИМИЯ И МИКРОБИОЛОГИЯ”

ПУ “ПАИСИЙ ХИЛЕНДАРСКИ” КАТЕДРА “БИОХИМИЯ И МИКРОБИОЛОГИЯ”. ИЗСЛЕДОВАТЕЛСКИ ЦЕНТЪР ЗА ПРОУЧВАНЕ ФУНК ЦИОНАЛНИТЕ СВОЙСТВА НА ПРЕБИОТИЦИ. ПРЕДСТАВЯ: доц. д-р Илия Илиев. консорциум. Number/gm feces Log 10 scale. Harmful and Beneficial. 10 11 10 10 10 9 10 8 10 7 10 5 10 3 10 2.

aldona
Download Presentation

ПУ “ПАИСИЙ ХИЛЕНДАРСКИ” КАТЕДРА “БИОХИМИЯ И МИКРОБИОЛОГИЯ”

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. ПУ “ПАИСИЙ ХИЛЕНДАРСКИ” КАТЕДРА “БИОХИМИЯ И МИКРОБИОЛОГИЯ” ИЗСЛЕДОВАТЕЛСКИ ЦЕНТЪР ЗА ПРОУЧВАНЕ ФУНК ЦИОНАЛНИТЕ СВОЙСТВА НА ПРЕБИОТИЦИ ПРЕДСТАВЯ: доц. д-р Илия Илиев

  2. консорциум

  3. Number/gm feces Log10 scale Harmful and Beneficial 1011 1010 109 108 107 105 103 102 Bacteroides, b, d, e, f, h, i Eubacteria Methanogens g Anaerobic gram + a, b, e Enterobacteriaceae a, e E.coli a, b, d, f Harmful roles Beneficial roles Bifidobacteriume, f, h, i e: Competitive bacterial exclusion f: Stimulation of immune functions g: Lower gas distension h: Aid in food adsorbtion/digestion i: Vitamins synthesis a: Pathogenic b: Production of potential carcinogens c: Production of toxic H2S d: Intestinal putrefaction Lactobacilluse, f, h, i Sulfate reducersc Veillonellaa Clostridium a Micrococcaceaea Ps. aeroginosaa HARMFUL BENEFICIAL Predominant colonic microorganisms categorized into potentially harmful or beneficial groups

  4. ОСНОВЕН ВЪПРОС: КОИ НАУЧНИ ДАННИ ПОДКРЕПЯТ ХИПОТЕЗАТА ЗА ВРЪЗКАТА МЕЖДУ СЕЛЕКТИВНАТА ПРОМЯНА В КОМПОЗИЦИЯТА НА ГАСТРО-ИНТЕСТИНАЛНАТА МИКРОФЛОРА И ЗДРАВОСЛОВНИТЕ ЕФЕКТИ? A dietary prebiotic is a selectively fermentedingredient that results in specific changes, in thecomposition and/or activity of the gastrointestinal microbiota, thus conferring benefit(s) uponhost health. P R E B I O T I C S • ПРЕБИОТИЧЕН ЕФЕКТ И ЧРЕВНА МИКРОБИОТА • ПРЕБИОТИЧЕН ЕФЕКТ ИИМУННА СИСТЕМА • ПРЕБИОТИЧЕН ЕФЕКТ В ПЕДИАТРИЯТА • ПРЕБИОТИЧЕН ЕФЕКТ И АДСОРБЦИЯ НА МИНЕРАЛИТЕ

  5. ОЛИГОЗАХАРИДИ С ПРЕБИОТИЧНИ СВОЙСТВА

  6. ОСНОВНА ЦЕЛ:Да се изгради интердисциплинарен изследователски център, за изследване на взаимодействията пребиотици-пробиотици, а като краен резултат се очаква и разработване и приложение на съвременна методология за оценка пребиотичнитесвойства на олигозахариди, като средсва за балансиране на микробиотата при човека. Важна цел на проекта е разработването на единна методология за оценка на пребиотичния потенциал и прогностичната стойност на олигозахариди чрез комплексно изследване на структурно-функционалните взаимоотношения, механизъм на действие, тяхното разнообразие и синергизъм за постигане на баланс на микрофлората в гастро-интестиналния тракт (гит). Изследователският екип ще положи основите на нов тип изследователска философия, основана на интердис-циплинарния подход при решаване на значим проблем на здравето, свързан с баланса на човешката микробиота.

  7. Задача 1: Получаване на олигозахариди

  8. кисело pH NaCl захари Млечнакиселина хексозофосвати аминокиселини Редуциращасила Хексозокиселини Грам-/Грам+ Карбоксилникиселини, естери, имастникиселини 71 въглеродниизточника + 23 тестазахимичначувствителност Задача 2: Метаболизъм на олигозахариди - ин витро анализи • Изследване механизма на транспорт на ОЗ през • клетъчната мембрана на пробиотични бактерии; • Изследване на ключови и крайни метаболити; • Изследване на антимикробни свойства на ОЗ.

  9. Задача 3: Анализ експресията на специфични гени при метаболозирането на олигозахариди в микроорганизми и хепатоцити Приложение на GenomeLab™GeXP • Идентификация на пробиотици; • Влияние на пребиотиците върху • микробиалната асоциация в ГИТ

  10. INTERNATIONAL CONFERENCE “Prebiotics & Probiotics – Potential for human health” organized by SCIENTIFIC CENTER FOR RESEARCH OF FUNCTIONALITY OF PREBIOTICS 18.04.2011, Sofia Seminar hall of AQUACHIM AD 83 Prof. Tsvetan Lazarov Blvd. With financial support of Bulgarian National fund “Scientific researches” Ministry of education, youth and science, Bulgaria

  11. PROGRAM 18. 04. 2011 • PIERRE MONSAN (INSA – TOULOUSE, FRANCE) • KOEN VENEMA (TNO, HOLLAND) • THOMAS HAERTLE (INRA-NANTES, FRANCE) • AVRELIJA CENCIC (UNIVERSITY OF MARIBOR, SLOVENIA) • WOLFGANG KNEIFEL (BOKU – VIENA, AUSTRIA) • ALEXANDER NETRUSOV ((LOMONOSOV MOSCOW STATE UNIVERSITY, • RISSIA) • ALBENA MOMCHILOVA (IBF – BAS, BULGARIA) • JEAN-MARC CHOBERT (INRA-NANTES, FRANCE) • ALEXANDES SUVOROV (INSTITUTE OF EXPERIMENTAL MEDICINE – • ST. PETERBURG, RUSSIA) • BORIS ANGELKOV ( BITOLA, MACEDONIA) • ISKRA IVANOVA, ILIYA IIEV (SOFIA UNIVERSITY, PLOVDIV UNIVERSITY, • BULGARIA)

  12. Доц. д-р Илия илиев Гл.ас. д-р Тонка Василева Гл. ас. д-р петко Бозов Докторант Веселин Биволарски Дипломант Димитър Иванов Дипломант Димитър Чолев От НЦХООЗ: Доц. д-р Росица Еникова Докторант Десислава Гюрова Проф. дбн И. Иванова Доц. д-р Пенка Мончева Биолог Валя Чипева Докторант Николай Кирилов Докторант Таня Мандаджиева Проф. дбн Албена Момчилова Проф. дбн Диана Петкова Доц. д-р Галя Станева Биолог Таня Маркова Докторант Теодора Лупанова Доц. д-р Радослав Иванов Гл. ас. д-р Цветеслава Иванова

  13. Благодаря за вниманието ! Доц. д-р Илия Илиев – ilievini@abv.bg

More Related