Egészségtudatos táplálkozásról – szülőknek

1. ©A tananyag a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége szellemi terméke, bármilyen változtatás csak a MDOSZ írásbeli engedélyével lehetséges. Egészségtudatos táplálkozásról – szülőknek Kovács Ildikó Lelovics Zsuzsanna

2. Mi az egészség? A „minőségi” életforma megvalósítása sok mindenen múlik. Ugyan nem elégséges, de szükséges feltétele egészségünk megőrzése.

3. Kire hallgasson? A sokféle, egészséges életmódra vonatkozó ígéret, titokzatosan megkívánt feltételek, misztikus „gyógyulások” zűrzavarában mindenkinek van egy biztos ötlete.

4. Kire hallgasson a gyermeke? • A gyermek nehezebb helyzetben van, mint Ön, hiszen számos információt hall, amelyek között nehéz eligazodnia. Előfordulhat, hogy nincs aki segítsen neki abban, hogy például eldöntse: fogyókúrázzon-e, mit vegyen a boltban, a büfében stb. • Gyermeke sokat hall, tanul az iskolában is az egészségtudatos életmódról: beszélgessenek erről a témáról! • Gyermeke egészsége érdekében a szülő, tehát Ön tehet a legtöbbet. Mutasson példát, segítse gyermeke ételválasztását.

5. Néhány jól ismert alapelv 1. • Nincsenek tiltott táplálékok, csak kerülendő mennyiségek! • Változatosság: ha sokféle ételt fogyasztunk, nagyobb az esélye annak, hogy szervezetünket minden szükséges tápanyaggal ellátjuk. • A zsiradékok mennyiségére és minőségére is ügyelni kell! • Az édességek, desszertek, rágcsálnivalók fogyasztása csak mértékkel javasolt!

6. Még néhány alapelv • Legyen szívügye a sófogyasztás mérséklése! • Teljes értékű gabonafélék alkossák az étrend alapját! • Zöldséget és gyümölcsöt naponta többször is kell enni! • Tej, tejtermék fogyasztása naponta ajánlott! • Sovány húsok, húskészítmények, halak és a tojás fontos alkotóelemei az étrendnek!

7. Amiről gyakran elfeledkezünk • A szomjúság legjobban az ivóvízzel oltható! • A kiegyensúlyozott táplálkozás a vásárlással kezdődik! • Törekedjen az ideális étkezési körülmények megteremtésére! • Fontos a helyes étkezési ritmus is!

8. Szívhez szóló tanácsok 1. • Tegyen meg mindent annak érdekében, hogy gyermeke ne menjen reggeli nélkül iskolába. • Amikor gyermeke szomjas, mindig kapjon – lehetőleg cukormentes – folyadékot. A gyermekek nem mindig érzik a szomjúságot, gyakorta elterelődik erről a figyelmük is. Ezért rendszeresen figyelmeztetni kell őket az ivásra. • Engedje meg gyermekének, hogy annyit szedjen és annyit egyen, amennyi jólesik. Ne egye túl magát amiatt, hogy nem szabad ételt hagynia a tányéron.

9. Szívhez szóló tanácsok 2. • Segítsen gyermekének megérteni, hogy nincs jó vagy rossz étel. • Mutasson jó példát, próbáljon ki újdonságokat! Ismertesse meg családját minél többféle élelmiszerrel és étellel! • Soha ne jutalmazza a gyermekét étellel, és ne büntesse az étkezés megvonásával!

10. Szívhez szóló tanácsok 3. • Az ételeknek és az italoknak legyen kijelölt helye (a konyhában, az étkezőben). • Ne tartson a számítógép vagy a tévé közelében még rágcsálnivalókat sem. • Legyen rálátása gyermeke tévénézési szokásaira, ne engedje gyermekének korlátlanul és kontrollálatlanul a tévézést és számítógépezést!

11. Szívhez szóló tanácsok 4. • Teremtse meg a lehetőségét annak, hogy gyermeke rendszeresen mozogjon, és a testmozgásnak minél több formáját megismerje. • Mutasson ebben is példát: mozogjon együtt gyermekével! • Egy közös séta, kirándulás, foci olyan családi program, amely bármelyik hétvégén megvalósítható.

12. Adódhatnak problémák • Figyeljen fel rá, ha gyermekének megváltozott az étvágya, hirtelen sokat fogyott (lányok!), vagy hízott. • Beszéljen vele erről! Ha szükséges, keressenek fel szakembert, aki segít a probléma feldolgozásában (pl. háziorvos, iskolaorvos, pszichológus).

13. Az elhízás nem csak esztétikai probléma • Ugye nem szeretné, hogy gyermeke beteg legyen és csúfolják az osztálytársai? Magyarországon a gyermekek egyharmada elhízott és még több a kövér felnőtt. • A kiegyensúlyozott táplálkozás és az aktív életmód segít abban, hogy a testtömeg ne haladja meg az optimálisat. • Az elhízásra még inkább igaz, hogy könnyebb megelőzni és tenni ellene, mint fogyókúrázni. • Gyermekkorban fogyókúrázni csak orvos javaslatára, és tanácsait megfogadva szabad, mivel a növekedést is súlyosan befolyásolhatja a tápanyagmegvonás.

14. Nem tilos, de…

15. Nem tilosak ezek sem, de…

16. Ők már döntöttek!

17. Jó egészséget kívánunk! • Természetes, hogy enni mindenki tud, azonban a táplálkozást folyamatosan tanuljuk. Alakítsa ki szokásait tudatosan, gyermekével együtt, s a siker nem marad el! • Az egészségtudatos táplálkozás nem drágább, viszont kétségkívül több odafigyelést és időt igényel. Szánjon pár percet a család egészségére minden nap!