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学习目标：

学习目标：. 知识点：. 技能：. 掌握典型性果菜类和叶菜类作物 的无土栽培技术。. 蔬菜无土栽培的类型；常见蔬菜 作物的生物学特性。. 设施设计与建造技术；植株调整 技术。. 第一节　果菜类无土栽培技术. 第二节　叶菜类无土栽培技术. 小结. 思考题. 黄瓜. 甜椒. 甜瓜. 番茄. 一、黄瓜. 生物学特性 栽培季节和品种选择 栽培方式 管理技术. （一）生物学特性. 植物学特征 　　生育周期 　　对环境条件的要求. 蔓性. 互生，心脏形. 茎. 浅根性. 叶. 根. 花. 种子. 单性，雌雄同株. 披针形，扁平.

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Presentation Transcript

  1. 学习目标： 知识点： 技能： 掌握典型性果菜类和叶菜类作物 的无土栽培技术。 蔬菜无土栽培的类型；常见蔬菜 作物的生物学特性。 设施设计与建造技术；植株调整 技术。

  2. 第一节　果菜类无土栽培技术 第二节　叶菜类无土栽培技术 小结 思考题

  3. 黄瓜 甜椒 甜瓜 番茄

  4. 一、黄瓜 • 生物学特性 • 栽培季节和品种选择 • 栽培方式 • 管理技术

  5. （一）生物学特性 植物学特征 　　生育周期 　　对环境条件的要求

  6. 蔓性 互生，心脏形 茎 浅根性 叶 根 花 种子 单性，雌雄同株 披针形，扁平 果 瓠果，棒状

  7. 2.生育周期 • 发芽期 • 幼苗期 • 抽蔓期 • 开花结瓜期

  8. 3.对环境条件的要求

  9. （二）栽培季节和品种选择

  10. （三）栽培方式 • 水培； • 基质培。

  11. （四）管理技术 育苗与定植 环境调控 营养液管理

  12. 育苗与定植 1.育苗方式 　　穴盘育苗；塑料钵育苗；岩棉块育苗。 2.苗龄 　　冬春：30～35天；夏秋：15～20天。3叶1心或4叶1心。 3.定植密度 　　株行距20～25cm＊40～50cm。

  13. 环境调控 1.温度 　　昼25℃，夜15℃，基质或液温18～20℃。 2.湿度 　　空气湿度：70～80%；基质湿度80～90%。 3.光照

  14. 营养液管理 1.配方 　日本山崎黄瓜专用配方；日本园试通用配方。pH值：5.6～6.2。 2.EC值的调整 　开花前：1.4ms/cm；开花后：2.0ms/cm；瓜膨大期：2.5ms/cm。 3.供液方式 　白天供液2～4次，每次每株2～2.5L。

  15. 二、番茄 生物学特性 季节和品种 栽培方式 栽培管理

  16. （一）生物学特性 　　植物学特征 　　生育周期 　　对环境条件的要求

  17. 半蔓性 茎 互生，羽状裂 直根系 叶 根 花 种子 果 肾形，扁平 两性，总状序 浆果，多形

  18. 2.生育周期 • 发芽期 • 幼苗期 • 始花座果期 • 结果期

  19. 3.对环境条件的要求

  20. （二）栽培季节和品种选择

  21. （三）栽培方式 水培； 基质培。

  22. （四）栽培管理 苗期管理 定植与营养液管理 植株调整

  23. 1.苗期管理 （1）营养液 EC值：1.1～1.6ms／cm；pH值：5.8～6.0；液温：20～23℃； （2）气温 　　昼23～28℃。温差10℃。 （3）苗龄

  24. 2.定植与营养液管理 （1）定植 　　株行距：30＊55cm。 （2）营养液管理 　　配方：山崎配方； EC值：1.2～1.6ms/cm。 　　低季：1.6～2.0ms/cm；高季：1.6ms/cm。

  25. 3.植株调整 （1）整枝 （2）吊蔓 （3）留果 （4）除叶、打杈 （5）落蔓 （6）摘心

  26. 三、甜椒 • 生物学特性 • 季节和品种 • 栽培管理

  27. （一）生物学特性 植物学特征 　　生育周期 　　对环境条件的要求

  28. 植物学特征 根 浅根性，深10～15cm 茎 直立，假二杈或三杈分枝 叶 单叶，互生，卵圆形或椭圆形 花 多白色，单生或簇生 种子 果 浆果，形状多样 肾形，淡黄色

  29. 生育周期 • 发芽期 • 幼苗期 • 始花期 • 坐果期

  30. 对环境条件的要求

  31. （二）栽培季节和品种选择

  32. 　　营养液管理 　　苗期管理 　　定植后管理 （三）栽培管理

  33. 营养液管理 （1）配方 　　华南农大果菜配方；山崎甜椒配方；园试配方。 （2）浓度调整 　　生长前期：0.5～1.0个剂量。 　　开花结果期：1.2～1.5个剂量。 pH值：6.0～7.5。

  34. 苗期管理 （1）种子处理与播种 （2）环境控制 　　幼苗出土后昼温20～25 ℃、夜温10～15 ℃。 　　营养液浓度：0.5～1.0个剂量。 　　基质湿度：70～80%。 　　空间湿度：60%。

  35. 定植后管理 （1）温度 　　生长前期：昼25～30、夜15～20。 　　结果期：昼23～28、夜18～23。 （2）湿度 　　基质：70～80%；空间：50～60%。 （3）光照 （4）营养液 （5）植株调整：吊蔓、绕蔓；留枝；留果等。

  36. 四、甜瓜 • 生物学特性 • 栽培季节和品种选择 • 栽培方式 • 复合基质槽培技术

  37. 植物学特征 　　生育周期 　　对环境条件的要求 （一）生物学特性

  38. 植物学特征 根 深根性，深15～25cm 茎 蔓性，分枝力强 叶 单叶，互生，圆形或肾形 花 黄色，雄花单性、雌花两性 种子 果 瓠果，圆或椭圆形 扁平披针形，灰白、黄色

  39. 生育周期 • 发芽期 • 幼苗期 • 抽蔓期 • 结果期

  40. 对环境条件的要求

  41. （二）栽培季节和品种选择

  42. （三）栽培方式 • 水培：DFT、NFT。 • 基质培：岩棉培、沙培、有机基质培、复合基质培。

  43. 　　苗期管理 　　栽培槽与基质 　　环境调控 　　植株调整 　　营养液管理 　　采收 （四）复合基质槽培技术

  44. 1.苗期管理 （1）种子处理与播种 （2）温度 　　出土前，昼温30℃ 、夜温大于20℃ 。出土后，昼温25℃ 、夜温13～15℃ 。 （3）湿度 　　基质：60～70%；空间：70～80%。

  45. 2.栽培槽与基质 （1）栽培槽 　　宽70～80cm、深20～25cm，长？ （2）基质 　　草炭：蛭石：珍珠岩＝3：1：0.5，上铺塑料膜。

  46. 3.环境调控 （1）缓苗期间：昼温30℃、夜温18～20℃。 （2）开花坐果期：昼温25～28℃、夜温15～18℃。 （3）果实膨大期：昼温28～32℃、夜温15～18℃。 （4）空间湿度：60～70%。

  47. 4.植株调整 （1）整枝方式：单蔓；双蔓；四蔓。 （2）授粉：上午8～12h。 （3）疏叶、疏果：每株留3～5个瓜。 （4）翻瓜：日落前2～3h进行。

  48. 5.营养液管理 （1）配方 （2）浓度控制 　　　苗期：1.0ms；定植到开花期：2.0ms；结果期：2.5～2.8ms。 （3）pH值 6.0～6.8。 （4）供液 　　　苗期：1次/1～2d；成株期：1～2次/d。 　　　供液量：0.5～2.0L。　

  49. 6.采收 （1）时间 　　早晨。 （2）标准 　　瓜皮颜色、网纹形状、果柄状态等。 （3）方法 　　果梗与侧蔓呈“T”形。

  50. 第二节　叶菜类无土栽培技术 莴苣 芹菜 紫背天葵 京水菜

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