
Det hele menneske - kost, ernæring og sundhed Mit Navn: Peter Bernhard Rikkes far Kropsterapeut Massør Golfmongol
Kost og ernæring PROGRAM • Den gyldne regel om sundhed • Fordøjelsen • Grundregler • Hvornår skal jeg spise • Hvad skal jeg spise • golf og kost • Myter om sund mad
Den gyldne SANDHED om sundhed • _____________________
STATEMENT • Jo vigtigere tilstanden er hos dig jo mere vil du holde fast i den • Hvad ville du gøre hvis du ikke var bange • At bevæge dig i en ny retning hjælper dig med at finde en anden tilstand. • Jo hurtigere du giver slip på nuværende uhensigtsmæssige tilstand, jo hurtigere finder du en mere hensigtsmæssig • Når du indser du kan finde - og nyde forandringer, ændre du kurs • Skab DINE forandringer - og nyd dem.
Fordøjelsens organer • Munden/næsen • Spiserør • Maven • Lever/galdeblære • 12 fingertarm • Bugspytkirtel • Tyndtarm • Tyktarm • Endetarm
Fordøjelsens funktioner • Spalte maden • Optagelse af næringsstoffer, vitaminer, mineraler m.m. • Beskytte mod infektioner, allergi- og overfølsomedsrfremkaldende stoffer • Skabe grundlag for gavnlige bakterier • Udskille affaldsstoffer
Fordøjelesen opvirkes af • Sensoriske stimuli( de 5 sanser) • Nerologiske stimuli(sympatcius, parasympaticus og emotionelle stimuli) • Mekaniske processer(tygning) • Varme/kulde • Vejrtrækning • Blanding(Peristaltik) • Kemisk nedbrydning(fordøjelsesenzymer) • Optagelsesprocesser • Mikrobiel berabejdning(Tarmbakterier) • Udskildelse
Fordøjelsesforstyrrelser • Dårlig tygning(dårlig vane/Grazing/sluger maden m,m) • For megen mavesyre(ovefølsomhed/stesshormon/kaffe/te Blodtype 0) • For lidt mavesyre(alder/virus/histamin/mælk til maden/syreneutraliserende produkter) • Dårlig bugspytkrtel((Chok/traume/allergi/krampe i udføringsgangen) • Lever/galdebelastning(kaffe/alkohol/formeget stegt mad/kål/løg/peber/Fordøjelsesproblemer • Tyndtarm/Leaky gut(gluteninintolerans/smertestillende medicin/parasitter/alkohol/kaffe/sløve tarmmuskler) • Tyktarm/skadelig flora fremmes af:for lidt fibre/antibiotika/kaffe(+100%) /sukker Flourtandpasta der synkes m.m.
Grundregler • Intet er forbudt • Intet er syndigt at spise • Intet er ulovligt at spise • DET HANDLER OM MÆNGDEN
Hvornår skal jeg spise • Hvad er mad
Hvornår skal jeg spise BLODSUKKER • Du bliver HVORNÅR du spiser
Hvad skal jeg spise • Makronæringsstoffer • Kulhydrat • Protein • Fedt • Mikronæringsstoffer
Hvad skal jeg spise Kulhydrat • Langsomme kulhydrater • Grønsager • Grove kornprodukter • NØGLEORD FIBER • Hurtige kulhydrater • Sukker • Raffinerede kornprodukter • Vigtig energikilde til kortere aktiviteter • Oplagers i lever og muskler • Hjernens energikilde
Hvad skal jeg spise Protein • Kroppens byggesten • Hormoner og immunforsvar • Transportstof • Essentielt • Mad: Kød, fisk, mælkeprodukter, æg, bønner, bælgfrugter
Hvad skal jeg spise Fedt • Langvarig energikilde • Celleopbygning • fedtopløselige vitaminer • Hormondannelse og - ballance • Isolation og beskyttelse • Essentielt • Mad: (mættet fedt) Kød, mælkeprodukter , vegatabilske fedtstoffer • Mad:(Umættet fedt) Fisk, vegatabilske olier, fedtrige frugter, nødder og grønsager.
Hvad skal jeg spise Optimal sundhed • Økologi vs Kemikalier (etisk holdning) • Rene fødevarer (lave maden fra bunden) • VAND -2 liter (Øl, vin spiritus, kaffe og sort te tæller ikke)
ASPARTAME(Nutra Sweet) • Sødemiddel • Skyld i 75% af alle negative reaktioner på fødevaretilsætningsstoffer (FDA) • Har været på den amerikanske forsvarsministeriums liste over biologiske og kemiske våben. • Symtomer • Hovedpine • Slagtilfælde • Vægtforøgelse • udslæt • Søvnløshed • tinitus • Hukommelsestab • Hjerteproblemer • angstanfald • Findes i mere end 5000 fødevarer
Vandtøndemodellen • Mangelsymtomer • Tør hud • Træthed • Koncentrationsbesvær • Ædeflip • Ordblindhed • Vitaminer = morgen • Mineraler = aften
Golf og kostPræstationstrekanten • Effektiv træning og gode træningsvaner • Det rigtige udstyr • Korrekt ernæring før og under en golfrunde
Golf og kostUden for golfbanen • Spis sundt • Spis økologisk • undgå sukker • min 2 liter vand pr dag • 6 måltider pr dag • 25% af dagens energi i morgenmaden
Golf og kostPå golfbanen • Drik lidt men tit(stol aldrig på din tørst) • 2% væskemangel = minus 20% arbejdsevne i musklerne • ved temp over 20 grader • forøg væskemængde med 0.5 l pr 5 grader • Spis langsomme kulhydrater (groft brød, nødder o.l.) • Sodavand og sukkerholdige produkter • STRENGT FORBUDT
Massage Kropsterapi • Wellness massage • Skadesbehandling • Kropsterapi • Det hele menneske
Wellness massage • Lettere massage af alle muskelgrupper • Symtombehandling • Lindrende • letter forløsninger • Ikke dybdegående • giver umiddelbar lindring • Behandlingstid ca 45 min. • Gentagelsesfrekvens ca. 4 uger
Skadesbehandling(overbelastning) • Typisk golfalbue,håndled og rygsøjlen • Målrettet behandling • dybdegående • Forskellige teknikker afhængig af sted og omfang • Behandlingstid 20 -60 min • som regel 2-5 behandlinger inden for kort tid (3 dages mellemrum)
Kropsterapeutiske behandlingsforløb • Kropsholdninger/ubalance
Kropsterapeutiske behandlingsforløb • Typisk: kropsholdninger, chok/traume,livsstil o.l. • Korrektioner • Varierende behandlingsmetoder • Massage • Artikulation(passiv bevægelse af led) • Funktionelle muskelteknikker • Kranio - chakralteknikker • Bindevævamassage • Medianbanemassage/akupressur • Vaccumterapi • Zoneterapi • Varighed 45-90 minutter 1-? Gange
Det hele menneske • Åndedræt (udskiller 70% af affalsdsstoffer gennem udånding) • Kost • Motion/bevægelse • Psyke • arv/miljø • Ballance • Law of attraction
EksempelHjælp kroppen til at hjælpe dig. • Højre side af kroppen står for maskulin handlekraft. Er du spændt og har ondt i din højre arm, har du nåske en tendens til at handle dig ud af problemer, men lukker af for følelser • Smerter i højre side tyder på stress • ELLLER du har gravet for meget have !
Tidsbestilling • Tidsbestilling for afklarende behandling • ca 15 minutter indledning • 45-60 min afklarende massage • ca 15 min afrunding • Føres journal, hvis der bliver brug for yderligere behandlinger