冬季养生

1. 冬季养生 顺时调养法 主讲：刘卫东医生

2. 养生观 • 冬三月，此谓闭藏。水冰地坼，勿扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺。 • 此冬气之应，养藏之道也；逆之则伤肾，春为痿厥，奉生者少。------《黄帝内经》

3. 养生观 • 冬三月草木凋零、冰冻虫伏，是自然界万物闭藏的季节，人的阳气也要潜藏于内。因此，冬季养生的基本原则也当讲“藏”。由于人体阳气闭藏后，人体新陈代谢相应就较低，因而要依靠生命的原动力———“肾”来发挥作用，以保证生命活动适应自然界变化。 • 冬季时节，肾脏机能正常，则可调节机体适应严冬的变化，否则，即会使新陈代谢失调而产生疾病。因此，冬季养生很重要的一点是“养肾防寒”。

4. 养生观 • 养精保肾 • 《寿世保元》云：“精乃肾之主，冬季养生，应适当节制性生活，不能姿其情欲，伤其肾精。” • 精气是构成人体的基本物质，精的充坚与否，亦是决定人们延年益寿的关键。

5. 饮食篇 • 冬季饮食养生的基本原则：以“藏热量”为主，热性食物：常用的有辣椒、花椒、胡椒、肉桂、干姜、酒醋、小茴香、蚕豆、香菜、羊肉、狗肉、鹿肉等。

6. 饮食篇 • 冬季饮食养生的基本原则：以“藏热量”为主 • 温性食物：常用的有芥菜、南瓜、大葱、洋葱、大蒜、韭菜、胡罗卜、生姜、桃、荔枝、桂圆、柑桔、橙、木瓜、李子、莲子、沙糖、大枣、葡萄、糯米、胡桃仁、乌梅、花茶、乌龙茶、蜂蜜、牛肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、虾、鲫鱼、鳝鱼和鲢鱼等。

7. 饮食篇 • 食药粥温肾元 • 肾中精气有赖于水谷精微的供养，才能不断充盈和成熟。冬天气温较低，肾又喜温，肾虚之人通过膳食调养，其效果较好。 • 补肾食品冬天一般可以选用核桃、枸杞、狗肉、羊肉、黑芝麻、龙眼肉等温性食物。 • 肾阳虚可选服羊肉粥、鹿肾粥、韭菜粥等温肾壮阳之物； • 肾阴虚宜选服海参粥、地黄粥、枸杞粥等滋补肾精之品。

8. 饮食篇 • 韭菜炒胡桃仁：胡桃仁50克开水浸泡去皮，沥干备用;韭菜200克摘洗干净，切成寸段备用;麻油倒入，锅烧至七成热时，加入胡桃仁，炸至焦黄，再加入韭菜、食盐，翻炒至熟。本品有补肾助阳，温暖腰膝的作用，适用于肾阳不足，腰膝冷痛。

9. 饮食篇 • 当归生姜羊肉汤：当归20克，生姜30克，冲洗干净，用清水浸软，切片备用。羊肉500克剔去筋 膜，放入开水锅中略烫，除去血水后捞出，切片备用。当归、生姜、羊肉放入砂锅中，加清水、料酒、食盐，旺火烧沸后撇去浮沫，再改用小火炖至羊肉熟烂即成。本品为汉代张仲景名方，温中补血，祛寒止痛，特别适合冬日食用。

10. 饮食篇 • 珠玉八宝粥：取淮山药、薏苡仁、核桃仁、枸杞、松仁、桑葚、莲米各10克，大枣5枚，粳米500克。将淮山药、薏苡仁、松仁、桑葚碾成细末，拌匀，备用。将粳米、莲米淘洗干净，与大枣、枸杞、核桃仁一同放入锅内，加水煮粥，待粥煮至浓稠时，加入药粉，再煮10分钟即成。每日一剂，早晚各食一次。治脾肾阳虚型慢性支气管炎咳嗽

11. 饮食篇 • 羊骨胡桃粥：取羊骨1000克，胡桃肉20克，粳米150克，葱白2根，生姜3片，食盐少许。将羊骨洗净，剁成小段，加水煮汤，然后用羊骨汤与粳米一同煮粥。待粥快熟时，放入胡桃肉、生姜、葱白、食盐，再稍煮片刻即成。每日一剂，早晚各服一次，每次须空腹温服。七天为一个疗程。治脾肾阳虚型慢性支气管炎咳嗽

12. 饮食篇 • 核桃仁50克，小米适量，一起入锅煮烂，可以在三餐间当点心服用，吃的时候可以适量加一点红糖。每日一到两餐，两周为一个疗程。此粥健脾益气，温胃润肠。

13. 饮食篇 • 吃枸杞子。方法之一，是每天干嚼30克枸杞子。 枸杞子，是老百姓的冬虫夏草。干嚼枸杞子，最早记载在《外科全书》中。有人在睡前干嚼枸杞子30克，能治疗夜间口渴症；有人用枸杞子嚼服，每次15克，治疗精子异常；还有人把枸杞子烘干，研成粉末，治疗萎缩性胃炎，都有良好效果。

14. 饮食篇 • 膏方 • 具有补中寓治、治中寓补、寒温并用、动静结合、补虚扶弱、标本兼治、随症加减、量体裁方的特点，对多种慢性疾病及体质虚弱者有较好的调理和治疗作用。

15. 饮食篇 膏方举例： 党参120g黄芪300g白术150g茯苓240g玉竹100g首乌150g仙鹤草100g木香30g陈皮100g枳壳90g白芍60g砂仁60g白豆蔻60g甘草60g法半夏60 g藿香100g佩兰60g生地黄60g

16. 运动篇适度锻炼持之以恒 • 锻炼强身：“冬天动一动，少生一场病；冬天懒一懒，多喝药一碗。” • 事实证明，冬季多参与室外活动，使身体受到适当的寒冷刺激，可使心脏跳动加快，呼吸加深，体内新陈代谢加强，身体产生的热量增加，有益健康。

17. 运动篇适度锻炼持之以恒 • 夏练三伏，冬练三九，适当运动，健肾强身 • 补肾操 • 注意： 1，运动量要适当 2，散步、慢跑、打太极拳都是很好的运动方式， 3，只要持之以恒，定能达到健肾强体之目的。

18. 起居调养篇 • 起居养生应注意点： • 1，穿衣要讲“衣服气候”，指衣服里层与皮肤间的温度应始终保持在32℃～33℃，这种理想的“衣服气候”，可缓冲外界寒冷气候对人体的侵袭。 • 2，要注重双脚的保暖。由于脚离心脏最远，血液供应少且慢，因此脚的皮温最低。中医认为，足部受寒，势必影响内脏，可引致腹泻、月经不调、阳痿、腰腿痛等病症。 • 3，冬季定时开窗换气有利于身体。 • 4，蒙头睡觉不可取。冬天蒙头睡觉极宜造成缺氧而致胸闷气短。 • 5，夜间忌憋尿。由于冬夜较长，长时间憋尿，会使有毒物质积存而引起膀胱炎、尿道炎等。

19. 情志调养篇 • 精神调养： • 保持精神上的安静。 • 善、乐、宽、淡四字诀

20. 情志调养篇 • 防止季节性情感失调症。 • 季节性情感失调症，是指一些人在冬季易发生情绪抑郁、懒散嗜睡、昏昏沉沉等现象，并且年复一年地出现。 • 这种现象多见于青年，尤其是女性。 • 预防的方法是多晒太阳以延长光照时间，这是调养情绪的天然疗法。

21. 情志调养篇 • 对联： • 心随流水去

22. 情志调养篇 • 激怒疗法 • 逗笑疗法 • 痛苦疗法 • 怡悦疗法

23. 冬季养生 • 谢 谢！