高萩やすんでっ亭「高萩野菜で賑わい菜会」作りプロジェクト

高萩やすんでっ亭「高萩野菜で賑わい菜会」作りプロジェクト高萩やすんでっ亭「高萩野菜で賑わい菜会」作りプロジェクト平成２４年度　商店街活性化コンペ事業

中心市街地の現状 かつては賑わっていた地元商店街は今や昔そば屋雑貨屋・飲食店ビルイトーヨーカドー電気屋ビデオレンタル店・眼鏡屋衣料品店

郊外にできた大型店 すべての大型店は高萩駅から車で１０分圏内に出店

市街地の生鮮食品店の状況 駅前から消えていく小売店、生鮮食品魚屋肉屋八百屋６店舗⇒２店舗へ３店舗⇒２店舗へ９店舗⇒０店舗へ八百屋に至っては“０”という事態に・・・いつのまにか生鮮３品が揃えられない商店街になってしまった！

高萩やすんでっ亭の開設 昨年１０月に“やすんでっ亭”がオープン特産品販売コーナー高萩マーケット休憩スペースギャラリーまちなか

さらなる活性化に向けて やすんでっ亭来場者から野菜を売ってほしいと多数の意見が寄せられなぜなら・・・ ①購入したくても、駅前に野菜を置いてある店舗がない ②地元で取れた朝取りの新鮮野菜を気軽に購入したい ③中心市街地の住民でさえ、郊外のスーパーまで買い出しに行く現状駅前通りに野菜の販売所があれば生鮮３品が揃い、人々が駅前に集まるのではないか？そこで、地元野菜の直売所コーナー設置を考えました！

地元野菜の直売所を作る 成功させるには ①高萩産の新鮮野菜を提供し、地産・地消の推進 ②地元ＪＡとの連携 ③野菜の安定供給野菜コーナーイメージ図これら３つの課題をすべてクリア！地元産朝採り野菜直売コーナーの新設にメドが立った

継続的な事業にするために 今後検討している新しい試み野菜の要望調査の実施浅漬けの素　　　　ドレッシングの販売野菜ごとの調理法や料理のレシピを提供季節ごとの野菜の詰め合わせセットの販売ただ、野菜を売るのではなく、 “やすんでっ亭で買いたい”と思われる仕組み作りを

回遊するための３つの仕掛け やすんでっ亭来場者アンケート結果から

やすんでっ亭マップの作成 高萩駅前航空地図手書きのイラストマップを作製高萩やすんでっ亭駅前商店街２８店舗を掲載予定駅前商店街との協力もバッチリ！

お買い物品一時預かりサービス やすんでっ亭カウンター

やすんでっ亭スタンプカードの作成 やすんでっ亭マップ掲載店で買い物した人には特典を用意やすんでっ亭スタンプカードを作成し、ポイント集めてドリンク無料サービス

農業者との連携 復興イベントでさらなる絆を構築新商品３商品を開発復興記念青空市の開催まちなかワンダーランド

農業者との協力体制の強化 ①農商連携した商品開発の研究 ②ＪＡの新商品を“やすんでっ亭”にて紹介・ニーズ調査・試食会を行う。野菜の収穫時に合わせたミニイベントの開催ＪＡひたちの若手のホープ　　　　　農青連の皆さんと協力

今後の展開 循環型街づくりを目指して農業者野菜納品連携顧客要望伝達イベントへの参加やすんでっ亭の利用野菜の購入連携マップ掲載店店舗案内イベント情報メールで案内野菜購入の流れで駅前商店街利用顧客増加のための工夫

最後に みんなで力を合わせてがんばります！

高萩やすんでっ亭 「高萩野菜で賑わい菜会」 作りプロジェクト