環境荷爾蒙

1. 環境荷爾蒙 主講人:翁幸宜

2. 什麼是「環境荷爾蒙」？

3. 干擾生物體內分泌的人工合成化學物質。 • 模擬天然的荷爾蒙，造成類似賀爾蒙的作用，與原本體內正常的荷爾蒙結合，破壞干擾原有的內分泌系統的平衡與功能，進而對生物的成長、發育、生殖等產生不良的影響。

4. 人工合成化學物質 生物體 2.環境荷爾蒙對生態的危害 危害效應 暴露 生態毒性 （環境荷爾蒙）

5. 人類 消費者 Ex:魚蝦、牛、羊、鴨、雞、豬等 生產者 Ex:　稻、麥、蔬菜、藻類、水果、牧草等 2.1生物與植物的關連性 生態系中食物塔

6. 3.環境荷爾蒙的來源

7. 長期存在環境中 持久不容易分解 會殘留在生物的體內 對動物與植物具有毒性 環境荷爾蒙 具有的特性 4.環境荷爾蒙的特性

8. 1960年：荷蘭發現大量死亡的雌野鴨。 1 1960年：佛羅里達半島上鱷魚生殖力衰退。 2 1980年：北歐各地海豹及海豚大量死亡。 3 1990s：世界各地之魚類有雌性化與超雄性化的徵兆。 4 1990年：世界各地貝類出現性別錯亂。 5 5.環境荷爾蒙造成之異象(一)

9. 世界各地研究發現 “男性精子減半現象” 女性誕生人數 遠多於男性 滅種危機 女性子宮內膜 異位病例增加 5.環境荷爾蒙造成之異象(二)

10. 垃圾焚化場放出 的戴奧辛 從保鮮膜、玩具中 分解出的化學物質 住宅週遭(油漆、 三夾板、壁紙、 地板材質、榻 榻米)盡是環境荷爾蒙 危機 速食麵中的苯乙烯 食物中(魚貝類)的 戴奧辛和荷爾蒙 從餐具、奶瓶、罐頭等檢 驗出的化學物質(酚甲烷) 6.無所不在的致命危機

11. 養成均衡飲食習慣，不偏愛或是排斥吃特定食物，不吃過飽容易加速累積。養成均衡飲食習慣，不偏愛或是排斥吃特定食物，不吃過飽容易加速累積。 1 在購買東西時，可以降低品牌忠誠度來分散風險，即使去菜市場也堅持不在同一攤買菜買肉。 2 注意產地（可上環保署網站查詢），避免購買環保署已公告污染地區的產品。 3 7.如何減少吃進太多的環境荷爾蒙？

12. 減少吃醃漬食品或含有防腐劑、甘味劑、增色劑等添加物的食品以及動物油脂。減少吃醃漬食品或含有防腐劑、甘味劑、增色劑等添加物的食品以及動物油脂。 4 購買當季與當地的、能去皮的、農藥殘留量較少的蔬菜水果或確定品質的有機蔬果。 5 避免使用化學合成清潔劑和化學用品，可以使用天然成份的清潔劑來清洗食器(例如:無患子、綠豆粉、苦茶粉等)。 6

13. 因應之道 如何減少接觸環境荷爾蒙？ 怎麼吃才可以避免環境荷爾蒙？

14. 世紀之毒—戴奧辛

15. 自然 生成 燃燒未經污染的木材… 工業原料 製程的副 產物 木材防腐劑、除草劑。 特定工業 製程的燃 燒行為 例如金屬冶鍊、以廢棄物為燃 料之水泥窯……。 戴奧辛的來源(一)

16. 廢棄物 焚化爐 其他人為 的燃燒行 為 香煙的煙霧、汽、柴油機動車………。 戴奧辛的來源(二) 例如:垃圾焚化爐

17. 戴奧辛在環境中的傳輸途逕

18. 畸胎毒性 神經毒性 生殖毒性 肝臟毒性 戴奧辛對健康的危害 周邊神經病變、疲勞、憂鬱、行為改變等。 對健康 的危害 唇顎裂、腎臟病變之畸形兒、畸胎。 雄性精子數目減少、雄性激素含量降低、 睪丸與其他生殖器官重量改變……… 肝炎、肝腫大、體內酵素不正常等。

19. 94年12月彰化縣線西伸港戴奧辛鴨蛋事件 ，驗出鴨蛋戴之奧辛高於歐盟雞蛋戴奧辛 所規定之涵量。 台南鹿耳門也因台鹼安順廠作業，居民血液中戴 奧辛濃度偏高，多氯聯苯、戴奧辛就是環境荷爾 蒙。 民國68年台中、彰化一帶曾爆發米糠油中毒事件，由於米糠油 中含高濃度多氯聯苯(戴奧辛)，受害者軀幹、生殖器官長滿氯 痤瘡。 戴奧辛在台灣的大事件

20. 如何減少戴奧辛的產生？

21. 儘量使用省資源、低污染及可回收再利用材質的儘量使用省資源、低污染及可回收再利用材質的 物品。 1 減少含氯物品的使用，如：PVC塑膠袋、塑膠製 品、含氯漂白劑、含有機氯的農藥、有機氯防腐 劑及殺蟲劑等。 2 做好垃圾資源回收分類，將廢塑膠容器回收利 用或交給回收商回收。 3 如何減少戴奧辛的產生(一)？

22. 不要露天燃燒垃圾、廢五金、廢電纜、廢家 具…等。 4 儘量利用大眾運輸工具，減少機動車輛的使用， 可降低戴奧辛的產生。 5 如何減少戴奧辛的產生(一)？

23. 資料來源： • 大仁技術學院，陳仁德教授 • 「環境荷爾蒙管制」，陳永仁，2001 • 2006/09/30 民生報 • 中華民國行政院環境保護署 • 行政院環境保護署-公害糾紛的解決及案例 • 陳文欽 環境荷爾蒙物質之影響與分析 • 康健雜誌2003年8月，環境赫爾蒙:現象篇