市售 GMO 食品調查

市售GMO食品調查 (第六組) 劉芸瑄、李悅誠、陳圻炘、吳沁穎、張藝馨王玨文、羅勻里、鄭儒謙、王培軒

報告流程

基因改造 1.基因轉殖技術 2.基因改造生物

1.基因轉殖技術 • 分離有用基因，接上若干個基因片段，打入另一生物體，經培養幾個世代後，穩定並成功表現出新基因的特性

2.基因改造生物 • (GMO，Genetically Modified Organism)。 • 是指藉由人為方法，將生物體的遺傳物質轉殖到另一生物體上，並穩定地表現外來遺傳物質。

基因改造食品之目的 • 提昇農作物或牲畜的生長速度以及產量。以黃豆價格為例。 • 增強可抗蟲、抗寒、抗病的能力。 • 改良產品的養分。 • 基改生物體產生高價值的成分。疫苗、抗體、藥用蛋白質。

基因改造科技的優點 • 對農民而言：高作物的生產力，因而降低成本。 • 對消費者而言：農藥殘毒更少更便宜的蔬果、具健康成分、具觀賞價值的產品。 • 對生技公司而言：生產更便宜的疫苗。 • 對環境而言：降低農業對環境的污染、避免棲地受到破壞、提高生產力。

基因改造食品之安全性及疑慮 食用問題 (1)星連事件：基因改造玉米 (2)溥采事件：基因改造馬鈴薯

基因改造食品之安全性及疑慮 • (3)法國研究：餵食轉基因食物的老鼠患乳腺腫瘤

基因改造食品之安全性及疑慮 • 生態環境的破壞 • (1) 危害非目標生物 • (2)轉殖生物的強勢化 • (3) 產生新的有害生物 • (4) 農產品受到混雜

本國管理的措施 • 標示「基因改造」或「含基因改造」字樣

基因改造我國相關法律 • 一般 • 植物 • 動物 • 食品

基因改造我國相關法律 食品 • 行政院衛生署關於基改食品的規範(來源：行政院衛生署) • 公告「基因改造之黃豆及玉米」應向本署辦理查驗登記 • 基因改造食品申請查驗登記作業流程 • 基因改造食品安全性評估方法 • 「混合型基因改造食品」安全性評估原則 • 公告以基因改造黃豆及基因改造玉米為原料之食品標示事宜

東吳學生對於ｇｍｏ食品的認知 • 極少數人沒聽過ＧＭＯ • 四分之一的人不懂ＧＭＯ食品的技術 • 一半以上的人認為ＧＭＯ會影響安全健康，但對於我國相關管理卻是模糊的

ＥＮＤ 謝謝大家聆聽

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