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市售 GMO 食品調查

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市售 GMO 食品調查. ( 第六組 ) 劉芸瑄 、 李悅誠、陳圻 炘 、 吳 沁穎、張藝 馨 王 玨文、羅勻里、鄭儒謙、王培軒. 報告 流程. 基因改造. 1. 基因 轉殖技術 2. 基因 改造生物. 1. 基因 轉殖技術. 分離 有用基因, 接上 若干個基因片段 , 打入另一生物體,經培養幾個世代後,穩定並成功表現出新基因的特性. 2. 基因 改造生物. ( GMO , Genetically Modified Organism) 。 是指 藉 由人為方法 ,將生物體 的遺傳物質轉殖 到 另一 生物體上 ,並穩定地 表現外來遺傳物質。. 基因改造食品之目的.

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市售GMO食品調查

(第六組)

劉芸瑄、李悅誠、陳圻炘、吳沁穎、張藝馨

王玨文、羅勻里、鄭儒謙、王培軒

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基因改造

1.基因轉殖技術

2.基因改造生物

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1.基因轉殖技術
  • 分離有用基因,接上若干個基因片段,打入另一生物體,經培養幾個世代後,穩定並成功表現出新基因的特性
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2.基因改造生物
  • (GMO,Genetically Modified Organism)。
  • 是指藉由人為方法,將生物體的遺傳物質轉殖到另一生物體上,並穩定地表現外來遺傳物質。
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基因改造食品之目的
  • 提昇農作物或牲畜的生長速度以及產量。

以黃豆價格為例。

  • 增強可抗蟲、抗寒、抗病的能力 。
  • 改良產品的養分。
  • 基改生物體產生高價值的成分。

疫苗、抗體 、藥用蛋白質 。

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基因改造科技的優點
  • 對農民而言 :

高作物的生產力,因而降低成本 。

  • 對消費者而言:

農藥殘毒更少更便宜的蔬果、具健康成分、具觀賞價值的產品 。

  • 對生技公司而言 :

生產更便宜的疫苗 。

  • 對環境而言:

降低農業對環境的污染、避免棲地受到破壞、提高生產力 。

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基因改造食品之安全性及疑慮

食用問題

(1)星連事件:基因改造玉米

(2)溥采事件:基因改造馬鈴薯

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基因改造食品之安全性及疑慮
  • (3)法國研究:餵食轉基因食物的老鼠患乳腺腫瘤
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基因改造食品之安全性及疑慮
  • 生態環境的破壞
  • (1) 危害非目標生物
  • (2)轉殖生物的強勢化
  • (3) 產生新的有害生物
  • (4) 農產品受到混雜
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本國管理的措施
  • 標示「基因改造」或「含基因改造」字樣
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基因改造我國相關法律
  • 一般
  • 植物
  • 動物
  • 食品
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基因改造我國相關法律

食品

  • 行政院衛生署 關於基改食品的規範(來源:行政院衛生署)
  • 公告「基因改造之黃豆及玉米」應向本署辦理查驗登記
  • 基因改造食品申請查驗登記作業流程
  • 基因改造食品安全性評估方法
  • 「混合型基因改造食品」安全性評估原則
  • 公告以基因改造黃豆及基因改造玉米為原料之食品標示事宜
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東吳學生對於gmo食品的認知
  • 極少數人沒聽過GMO
  • 四分之一的人不懂GMO食品的技術
  • 一半以上的人認為GMO會影響安全健康,但對於我國相關管理卻是模糊的
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END

謝謝大家聆聽

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