slide1 n.
Download
Skip this Video
Loading SlideShow in 5 Seconds..
Към хуманно потребление: пазарът на яйца, търсене и очаквания на клиентите на хипермаркетите PowerPoint Presentation
Download Presentation
Към хуманно потребление: пазарът на яйца, търсене и очаквания на клиентите на хипермаркетите

Loading in 2 Seconds...

play fullscreen
1 / 8

Към хуманно потребление: пазарът на яйца, търсене и очаквания на клиентите на хипермаркетите - PowerPoint PPT Presentation


  • 115 Views
  • Uploaded on

Към хуманно потребление: пазарът на яйца, търсене и очаквания на клиентите на хипермаркетите. Албена Панчева, Сдружение “На ти с природата” Проект: “Информиране относно хуманните продукти – яйца от алтернативни системи на отглеждане”. Хуманно потребление и социална отговорност.

loader
I am the owner, or an agent authorized to act on behalf of the owner, of the copyrighted work described.
capcha
Download Presentation

PowerPoint Slideshow about 'Към хуманно потребление: пазарът на яйца, търсене и очаквания на клиентите на хипермаркетите' - abla


An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Presentation Transcript
slide1

Към хуманно потребление: пазарът на яйца, търсене и очаквания на клиентите на хипермаркетите

Албена Панчева,

Сдружение “На ти с природата”

Проект: “Информиране относно хуманните продукти – яйца от алтернативни системи на отглеждане”

slide2
Хуманно потребление и социална отговорност
  • Хуманно потребление: консумиране на хранителни продукти, произведени в системи, които спазват изискванията за хуманно отношение към животните
  • Социална отговорност на хипермаркета:като водещ регулатор на потребителските навици в консумацията на храни

- отговорност към здравето на потребителите

      • отговорност към културата и информираността за избор на храни
      • отговорност към практиките на хранене и ефектът от тях върху природата

ЧРЕЗ: поощряване на клиентите в потребителската им ориентация

slide3
Яйцата – единственият хуманен продукт в България

от клетъчни

системи

от алтернативни системи

slide4
Изисквания на ЕС към производителите на яйца

Директива 1999/74/EC:след 2012 година всички производители на яйца трябва да преминат към алтернативно отглеждане на кокошки-носачки.

Ситуацията в България: едва 30% от българските производители отглеждат птиците подово или свободно.

slide5
Пазарът на яйца:
  • Домакинствата в страната към 2004 г. са2 921 887 души
  • Домакинствата в градовете са: 1 994 781
  • Среден брой яйца на домакинство месечно: 10
  • Силни сезони на пазара: април и май месец – 15 яйца на домакинство, месечно
  • Средно силни сезони: юни, юли, август, декември: 11 яйца месечно на домакинство
  • Продадени яйца месечно за страната: приблизително: 29 218 870
  • Продадени яйца годишно на домакинство: 204.596 (данни за 2008)
  • Средна цена на яйце - 0,21 през 2008, през 2009 – 0,17
  • Цена на яйце според системите на отглеждане на кокошката: от клетка: 0.19; подово: 0,21, свободни: -0.29
slide6
Нагласи и очаквания на потребителите - І

Потребителите на хипермаркетите биха искали да купуват яйца от алтернативни системи.

Това се отнася за:

78% от анкетираните потребители през 2007 г.,

75% от анкетираните потребители през 2008 г.

Данни от социологически проучвания, по метода на стандартизираното интервю в хипермаркета, проведени през 2007 и 2008 година, от Агенция “Факт Маркетинг” в София, Пловдив и Варна по поръчка на сдружение “На ти с природата”. Изследванията обхващат извадкова съвкупност от 600 лица, подбрани на квотен принцип (възраст 25-65 г., съотношение: 30% мъже,70% - жени).

slide7
Нагласи и очаквания на потребителите - ІІ
  • Българският потребител би искал да бъде възприеман като хуманен
  • Българският потребител рядко чете конкретно етикетите върху яйцата
  • Българският потребител не е чувствителен към цената на яйцата в мрежата.
  • Българският потребител би искал да има по-ясна и видима информация за системите на отглеждане на птиците, за да прави изборът си бързо, но информирано
slide8
Благодарим за вниманието

“На ти с природата”, www.iwns.orgq 02*4830830

с подкрепата на Европейска група за животните