Phụ nữ có bầu ăn cá chép được không

1. Phụ nữ có bầu ăn cá chép được không? Nhiều quan niệm cho rằng bà bầu ăn cá chép giúp an thai, phù hợp cho những người bịđộng thai, thể trạng yếu. Vậy bà bầu ăn cá chép có thực sự tốt không? Xem thêm: loại sắt và canxi nào tốt cho bà bầu ngừa thiếu máu loãng xương Phụ nữ có bầu ăn cá chép được không? Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cá chép là thực phẩm được xếp vào danh sách những thực phẩm đem lại rất nhiều lợi ích cho bà bầu. Lợi ích đầu tiên và quan trọng nhất có thể kểđến chính là giúp an thai cho mẹ bầu trong quá trình mang thai. Không chỉđem lại lợi ích cho mẹ bầu mà cá chép còn rất tốt cho bé trong quá trình phát triển trí não, giúp trẻthông minh hơn. Theo các nghiên cứu, mẹăn cá chép sẽ cung cấp cho cơ thể calories, protein, chất béo và cholesterol. Ngoài ra trong cá chép còn là thực phẩm giàu omega-3 cho bà bầu, chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng khác như glycine, acid glutamic, arginin… Đây đều là những chất dinh dưỡng rất quan trọng và cần thiết đối với cả mẹ bầu và sự phát triển của bé. Xem thêm: gold dha có tốt không

2. 3 món ăn từ cá chép cực kỳ bổdưỡng dành cho phụ nữ có thai Cá chép nấu món gì để vừa bổdưỡng lại hợp vịcũng là băn khoăn của khá nhiều người. Vậy tại sao các mẹ lại không thử áp dụng 3 công thức chế biến cá chép dưới đây, đảm bảo vừa ngon miệng, vừa tốt cho sức khỏe cả mẹ, cả con. Cháo cá chép nấu với đậu xanh Nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm: Cá chép, gạo tẻ, gạo nếp, đậu xanh đã được bóc vỏ, hành tỏi băm, thì là, gừng và một số loại gia vịnhư hạt nêm, hạt tiêu, muối, bột ngọt, dầu ăn, đường. Các bước tiến hành: Bắc lên bếp một nồi nước, thả vài lát gừng để khử mùi tanh của cá, đun sôi. Khi nước đã sôi thì thảcá chép đã làm sạch vào luộc, bỏ thêm một ít thì là đểcó mùi thơm. Đậy vung lại và luộc cá đến khi chín. Sau khi cá chín thì vớt ra ngoài và lọc bỏ phần xương cá. Tiến hành vo gạo và đỗ cho thật sạch rồi đổthêm nước vào nấu cháo. Các mẹ có thể tận dụng luôn nước luộc cá để nấu cháo cho hương vị thêm đậm đà. Ninh cháo trong vòng 1 – 1,5 tiếng đểcho cháo và đỗ có thể chín nhừ. Nêm nếm gia vịđã chuẩn bịở trên cho vừa ăn. Phần thịt cá đã lọc xương đem đi ướp với một chút muối, nước mắm, tiêu trong khoảng 10 phút để ngấm gia vị. Sau đó phi hành trên chảo rồi cho cá đã ướp xong vào, đảo đều.

3. Cuối cùng, trộn cá vào cháo và thêm một ít thì là, hành lá đểmón ăn thêm hương vị. Xem thêm: nên uống sắt dạng nước hay viên Cháo cá chép nấu cùng với nấm Các nguyên liệu mẹ cần chuẩn bị bao gồm: Cá chép, gạo tẻ, gạo nếp, nấm rơm, hành tỏi băm, nghệ, thì là, gừng và một số loại gia vịnhư hạt nêm, hạt tiêu, muối, bột ngọt, dầu ăn, đường. Các bước nấu cháo cá chép với nấm: Tương tựnhư cá chép nấu với đỗxanh, chúng ta cũng tiến hành luộc cá với ít gừng và thì là đểđỡmùi tanh. Sau đó gỡ bỏđi phần xương cá. Thịt cá sau khi tách xương đem đi ướp với muối, hạt tiêu, nước mắm trong vòng 10 phút. Vo gạo thật sạch rồi thêm nước lọc hoặc nước luộc cá với lượng vừa đủ vào để nấu cháo. Nấm rơm cắt bỏđi phần đầu rồi thái làm đôi cho vừa ăn, sau đó đem đi rửa sạch. Tiến hành cho nấm rơm, nghệvà cá đã ướp vào xào lên. Sau đó cho hỗn hợp này vào cháo. Nêm nếm lại các loại gia vị cho vừa ăn. Cá chép sốt với cà chua Nguyên liệu cần chuẩn bị: Cá chép, cà chua, gừng băm, tỏi băm, hành lá và các gia vịnhư muối, dầu ăn, hạt nêm, nước mắm. Các bước chế biến: Cá chép đánh vẩy, bỏ ruột đem đi rửa sạch. Khía những đường dọc thân cá đểkhi ướp cá thấm đều vịhơn. Ướp cá với hạt nêm, muối, nước mắm trong khoảng 20 phút. Đổ dầu ăn vào chảo, cho cá lên chiên vàng. Khi chín thì vớt cá ra đĩa đã chuẩn bị giấy thấm dầu. Cho một ít dầu ăn vào trong chảo, thêm gừng và tỏi băm vào phi thơm lên. Sau đó cho cà chua, đường, giấm, muối và một ít nước vào để làm sốt cà chua. Nêm nếm lại cho vừa ăn, thêm chút hành lá thái nhỏ. Rưới sốt cà chua lên cá và thưởng thức.

4. Đểđảm bảo sức khỏe của mẹ và thai nhi, mẹnên ăn đa dạng các loại thực phẩm và chọn các thực phẩm tươi và chế biến sạch. Bên cạnh đó, mẹcũng cần chú ý bổ sung viên uống vi chất như sắt, canxi, acid folic, DHA cho bà bầuđểđảm bảo nhu cầu dưỡng chất cho cả mẹ và con. Xem thêm: uống canxi nước hay viên tốt hơn Như vậy, chúng ta đã có đáp án cho câu hỏi bà bầu hay phụ nữ mang thai có nên ăn cá chép không. Hãy sử dụng thực phẩm này đúng cách để tận dụng một cách hiệu quả những lợi ích của nó nhé!