Sầu riêng chuồng bò có đặc điểm gì?

1. Sầu riêng chuồng bò có đặc điểm gì? Sầu riêng chuồng bò là một trong những giống sầu vẫn giữ được đặc điểm nổi bật của giống sầu nội địa của nước ta. Giống sầu này bị nhà vườn bỏ đi đã lâu nhưng gần đây bỗng “sốt” trở lại bởi hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại. Vậy sầu riêng chuồng bò có đặc điểm gì và tại sao chúng được nhiều người ưa thích như vậy? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết sau đây. Sầu riêng chuồng bò có đặc điểm gì?

2. Sầu riêng chuồng bò có đặc điểm gì? Ảnh: Internet.

3. Cái tên đặc biệt của loại sầu riêng này bắt nguồn từ việc một người nông dân phát hiện khi nó mọc gần chuồng bò. Hiện nay loại sầu riêng này tập trung nhiều ở khu vực Cai Lậy –Tiền Giang, Chợ Lách –Bến Tre và rải rác ở một số tỉnh miền Tây. Sầu riêng chuồng bò có đặc điểm gì: •Đặc điểm nhận biết bên ngoài:Sầu riêng chuồng bò có hình trụ, vỏ màu xanh nhưng khi chín màu vàng xám và hơi xám, gai hơi to, mọc dày khắp trái. Quả nhỏ, chỉ từ 1kg đến 2,5 kg nhưng các hốc múi rất đều nhau. •Màu sắc cơm sầu:Sầu riêng chuồng bò có cơm màu vàng nhạt và mềm hơn sầu riêng Ri6 –loại sầu riêng phổ biến nhất hiện nay. •Hương vị:Sầu riêng chuồng bò không có vị ngọt đậm như sầu riêng Thái, mà nó có vị ngọt không gắt kèm theo có hậu hơi nhẫn nhẫn và vị béo. Do múi sầu riêng hơi nhão, người bán hay gọi là “cơm chao” nên khi ăn vào bạn sẽ cảm thấy múi sầu riêng có vị béo, ngọt. Với những quả chín quá, khi ăn sẽ có hậu vị hơi đắng.

4. Điểm đặc biệt của giống sầu riêng chuồng bò là có độ ngọt vừa phải, dẻo và béo. Ảnh: Internet.

5. •Thời điểm thu hoạchsầu riêng chuồng bò: Loại sầu riêng này thường được thu hoạch vào hạ từ tháng 5 trở ra. •Giá cả:So với các giống sầu nội địa, sầu riêng chuồng bò có giá cả thuộc dạng khá cao trên thị trường. Hiện nay, sầu riêng chuồng bò có giá từ 130.000 – 170.000đ/kg. •Độ chíncủa sầu riêng sẽ quyết định chất lượng thịt trái khi khui. Để trái sầu riêng rụng tự nhiên hoặc chờ đủ độ già và cắt xuống 1 –2 ngày sau bổ ra ăn là ngon nhất. Trên đây là những thông tin giúp bạn biết được sầu riêng chuồng bò có đặc điểm gì. Đồng thời cũng là kinh nghiệm giúp bạn mua được trái sầu riêng chuồng bò ngon, chất lượng, cơm vàng, hạt lép. Sầu riêng chuồng bò có thể ăn trực tiếp, dùng nấu chè, làm bánh, mứt hoặc kẹo ngọt… đều ngon. Ngày nay, dù trái sầu riêng chuồng bò trồng ở đâu thì cũng được các thương lái tìm đến thu gom và mua về bày bán khắp các chợ. Tuy nhiên, với tình trạng thực phẩm bẩn đang bán tràn lan trên thị trường, bạn nên chọn mua sầu riêng ở những địa chỉ uy tín để tránh mua nhầm sầu riêng kém chất lượng. Ăn sầu riêng chuồng bò có tốt không?

6. Dù sầu riêng chuồng bò có đặc điểm gì thì loại sầu riêng này cũng có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ảnh: Internet. Về mặt dinh dưỡng, sầu riêng chuồng bò là giống sầu nội địa duy nhất còn được giữ giống gieo trồng cho đến hiện nay. Hàm lượng dinh dưỡng trong sầu riêng chuồng bò khá cao, bao gồm các chất như protein, đường, chất béo và một số khoáng chất. Đây cũng là loại trái cây thơm ngon, dinh dưỡng và thích hợp với mọi lứa tuổi. Không chỉ cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể, ăn sầu riêng chuông bò còn giúp cải thiện tâm trạng, giảm bớt trầm cảm, ngăn ngừa lão hóa, bệnh tim, giúp tăng HDL (cholesterol tốt) và ngăn ngừa ung thư… Tuy nhiên, sầu riêng là loại quả có tính nóng, vì vậy bạn không nên sử dụng quá nhiều, quá thường xuyên. Bởi dễ gây nóng bức, khó chịu trong người, nổi mụn nhọt, khan tiếng. Những người bị suy thận, cao huyết áp, người gầy ốm cũng không nên ăn sầu riêng. Bên

7. cạnh đó bạn không nên ăn sầu riêng khi uống rượu, café vì gây nên các vấn đề rối loạn tiêu hóa như đầy hơi, buồn nôn, hơi thở bị nặng mùi, cơ thể mệt mỏi, khó chịu. Qua bài viết này mong rằng đã giúp bạn hiểu sầu riêng chuồng bò có đặc điểm gì, giá trị dinh dưỡng của sầu riêng đối với sức khỏe. Thời điểm này đang là thời điểm sầu riêng chuồng bò vào vụ, hãy mua ngay cho mình một trái sầu riêng chuồng bò để thỏa mãn cơn “nghiện” sầu riêng nhé! Nguồn bài viết: https://blog.happytrade.org/sau-rieng-chuong-bo-co-dac-diem-gi/