Le matériel du pâtissier | Tout savoir

1. Le matériel du pâtissier Une liste de tout le matériel fréquemment utilisé en pâtisserie. Vous n’êtes bien sûr pas obligé d’avoir toute la liste ! Vous trouverez un lien Amazon sur chacun des articles si jamais vous souhaitez les commander. Le petit matériel : Économe >>> Commander <<<

2. Rouleau à pâtisserie 50 cm : >>> Commander <<< Spatule exoglass x2 >>> Commander <<< Spatule droite 25 cm >>> Commander <<<

3. Spatule coudées x2 >>> Commander <<< Maryses x2 (minimum) >>> Commander <<< Cornes à pâtisserie x2

4. >>> Commander <<< Fouet >>> Commander <<< Pinceaux >>> Commander <<<

5. Couteau d’office >>> Commander <<< Couteau de Tour >>> Commander <<< Couteau à génoise >>> Commander <<<

6. Blance 1g à 3kg >>> Commander <<< Thermomètre à sonde 0 à 300°C >>> Commander <<< Lot de douille en inox >>> Commander <<<

7. Tamis >>> Commander <<< Emportes pièces rondes >>> Commander <<< Pince à tarte >>> Commander <<< Minuteurs cuisine x2 >>> Commander <<<

8. Chalumeau >>> Commander <<< Brosse à dorer >>> Commander <<< Coupe pâte >>> Commander <<<

9. Règle inox >>> Commander <<< Billes de cuisson >>> Commander <<< Zesteur >>> Commander <<<

10. Toiles de cuisson en silicone >>> Commander <<< Ciseaux de cuisine >>> Commander <<< Le matériel jetable : Film alimentaire >>> Commander <<<

11. Papier sulfurisé découpé >>> Commander <<< Poches à douilles jetables >>> Commander <<< Rhodoïd >>> Commander <<<

12. Barquettes en plastique >>> Commander <<< Lingettes désinfectantes alimentaires >>> Commander <<< Cercles et moules : Cercle à tarte 22 cm >>> Commander <<<

13. Cercle à entremets 20 cm x 4,5 cm >>> Commander <<< Moules brioche à tête >>> Commander <<< Moule brioche Parisienne >>> Commander <<<

14. Moule brioche Nanterre >>> Commander <<< Rangement : Malette de rangement >>> Commander <<< Gros matériel :

15. Four encastrable >>> Commander <<< Plaques de cuisson x2 minimum >>> Commander <<< Grilles de cuisson x2 minimum >>> Commander <<<

16. Casseroles >>> Commander <<< Robot pâtissier : Robot Kenwood Kmix >>> Commander <<< Nous vous conseillons fortement ce robot avec qui nous travaillons toujours : il est robuste, fiable, il fera parfaitement l’affaire en plus d’avoir un excellent rapport qualité-prix !!!