Download
hidangan spesial cake lapis jeruk n.
Skip this Video
Loading SlideShow in 5 Seconds..
Cara Membuat kue Lapis cake jeruk PowerPoint Presentation
Download Presentation
Cara Membuat kue Lapis cake jeruk

Cara Membuat kue Lapis cake jeruk

485 Views Download Presentation
Download Presentation

Cara Membuat kue Lapis cake jeruk

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Presentation Transcript

  1. HIDANGAN SPESIAL CAKE LAPIS JERUK Oleh : MauliaRegitaBelananda

  2. BAHAN I • 8 Kuningtelur, 2 Putihtelur, 85 gr gulapasir • 1 sdt emulsifier, 75 grtepungterigu • 10 grsusububuk, ¼ sdtcokelat pasta • 85 grmargarin, lelehkan • 1 sachet (8gr) minumanbubuk rasa jeruk(misal: nutrisari) • 3 tetespewarnaoranye

  3. BAHAN II • 8 Kuningtelur, 2 putihtelur, 85 grgulapasir • 1 sdt emulsifier, 50 grtepungterigu • 25 grcokelatbubuk, 10 grsusububuk • ¼ sdt baking powder • 85 grmargarin, lelehkan • 1 sdtcokelat pasta

  4. BAHAN ISI • 250 ml susucair • 35 grgulapasir • 1/8 sdtgaram • 1 kuningtelur, kocoklepas • 25 grmaizena, dan 2 sdm air , larutkan • 1 sdtmargarin • ¼ sdtesensvanila

  5. LANGKAH I Cara membuat : • Bahan I: kocoktelur, gulapasirdan emulsifier sampaimengembang. Masukkantepungterigudansusububuksambildiayakdandiaduk rata.

  6. LANGKAH II Cara membuat : • Ambil 2 sdmadonan. Masukkancokelat pasta, adukhingga rata. Masukkandalamkantungplastiksegitiga, sisihkan.

  7. LANGKAH III Cara membuat: • Tambahkanmargarinleleh, minumanbubuk rasa jeruk,danpewarnaoranye. Adukperlahan-lahan. • Tuangdiloyang 22*22*4cm yang diolesmargarindandialaskertasroti.

  8. LANGKAH IV Cara membuat: • Semprot miring adonancokelatsambilsedikitditekan. Tarikberlawanandengantusukgigi. • Oven 18 menitdenganapibawahsuhu 190 derajat Celsius sampaimatang. • Bahan cake II: buatdengancara yang samasepertibahan I

  9. LANGKAH V Cara membuat: • Ambilselembar cake cokelat. Letakkandiloyang 22*22*7cm yang di alas plastik, sisihkan. • Isi : rebus susucair, gulapasir, dangaramsambildiaduksampaimendidih. Masukkanlarutanmaizena. Masaksambildiaduksampaimeletup-letup. Matikanapi.

  10. LANGKAH VI Cara membuat: • Ambilsedikitrebusansusu. Tuangkekuningtelur, adukhingga rata. Tuanglagikedalamrebusansususambildiaduk rata, nyalakanapi. Masaksampaikentaldanmatang. Tambahkanmargarindanesensvanila, aduk rata danangkat.

  11. LANGKAH VII Cara membuat: • Tuangkeatas cake cokelat. Tutupdengan cake bermotif/dengandihias, dinginkan. Kemudianpotong-potong.

  12. SEKIAN DAN TERIMA KASIH