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Das Kollbecksmoor Huhn - Erfahrungsbericht von Dr.Katrin Stricker

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Das Kollbecksmoor Huhn - Erfahrungsbericht von Dr.Katrin Stricker. 1. Der Erhaltungszuchtring für Vorwerkhühner 2. Probleme der Erhaltungszucht 3. Das Kollbecksmoor Huhn Projekt. Ziele des Zuchtringes 1. Erhalt der Rasse als altes Kulturgut 2. Erhalt ursprünglicher Erbanlagen

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Presentation Transcript
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Das Kollbecksmoor Huhn -

Erfahrungsbericht

von Dr.Katrin Stricker

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1. Der Erhaltungszuchtring für Vorwerkhühner

2. Probleme der Erhaltungszucht

3. Das Kollbecksmoor Huhn Projekt

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Ziele des Zuchtringes

1. Erhalt der Rasse als altes Kulturgut

2. Erhalt ursprünglicher Erbanlagen

3. Keine Einkreuzung fremder Rassen

4 Erhalt der Rasse in geschlossener Zuchtgemeinschaft

5. Minimierung des Inzuchtzuwachses durch planmäßige Weitergabe von Hähnen

6. Führung eines zentralen Zuchtbuches

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Probleme der Erhaltungszucht

hoher zeitlicher und finanzieller Aufwand

- für Zuchtbuchführung, Organisation

- für den einzelnen Züchter

- regelmäßige Datenerfassung und - übermittlung

- 2 x jährlich Treffen zum Bruteitausch und zur Tierbeurteilung

geringe Wirtschaftlichkeit der Tiere

- Legeleistung der Vorwerkhühner 160 -180 Eier/Jahr ( Gewicht ca. 55-60g )

- Lebendgewicht der Hähne mit 16 Wochen ca 1500g

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Fragestellung:

Ist eine wirtschaftliche Gestaltung von Erhaltungszucht möglich ??

- als Anreiz zur Teilnahme im Ring

- zum Ausgleich für die Mehrarbeit der Datenerhebung etc

- zur Finanzierung des Zuchtbuches

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Vermarktung von Vorwerkprodukten

= Bruteier, Zuchttiere, Hähnchen

- Vermarktungshilfen

- zentrale überregionale Werbung

- Abstammungsnachweis, Stallplaketten, Flyer

- Kontakte mit möglichen Abnehmern von Masttieren

- Information über das Projekt

in Internetforen, Fernseh-und Radiosendungen, Vorträgen

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Vorwerkhuhn - Modehuhn

- momentan große Nachfrage nach Bruteiern und Zuchttieren

?? nachhaltige Wirtschaftlichkeit im Vorwerk-Erhaltungszuchtring

= langfristige Sicherung der Erhaltungszuchtarbeit möglich ??

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Das Kollbecksmoor Huhn

Gebrauchskreuzung:

Vorwerkhähne aus dem Erhaltungszuchtring

mit einer Leistungslinie von Lohmann Tierzucht

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Voraussetzungen

- Vermehrung gebunden an Teilnahme im Erhaltungszuchtring

- Völlige genetische Trennung von der Reinzuchtpopulation

Ziele

- Vermarktung von Produkten, Bruteiern und Tieren

- Unterstützung des Erhaltungszuchtringes Vorwerkhuhn aus Teilen des

Gewinnes

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White-Rock-Henne

Vorwerkhahn

Kollbecksmoor Hühner

Hähnchen, 6 Wochen alt

Hühnchen, 6 Wochen alt

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Kollbecksmoor Huhn Legehennen

Legebeginn ca 140. Tag

Legeleistung 250-260 Eier pro Jahr

Durchschnittseigewicht 61 g

Körpergewicht ca 2 kg

sehr gute Befiederung

Robustheit im Freilauf

in ersten Versuchen mit kleinen Gruppen

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Kollbecksmoor Huhn Hähnchen

Gewichte in g

12 Wochen alt

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Teilnehmer

Erhaltungszuchtring für Vorwerkhühner - 14 Züchter

davon im KMH-Projekt 4 Vermehrer :

1 BIOLAND - und GEH - Arche- Hof

2 konventionelle landwirtschaftliche Betriebe mit Direktvermarktung

( Nutztier – Arche Höfe )

1 Hobbyhaltung

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Organisation

gemeinschaftlich beschlossene Statuten

zentrale Koordination:

- Bezug der Reinzuchthennen

- Abgabe von Bruteiern an Aufzüchter

- Sammlung und Auswertung der Umsatzdaten aller Vermehrer

- Druck von Werbematerial

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Einnahmen

- abgestimmter Beitrag pro Reinzucht-Eintagsküken

Unterstützung des Erhaltungszuchtrings für Vorwerkhühner

- Zuschuß zur Zuchtbuchführung

- Finanzierung der Kassenführung

- Zuschuß zu Veterinärdiagnostischen Maßnahmen

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Werbung

lokal

- Tagezeitungen, Anzeigenblätter

- Hoftage

deutschlandweit

- Geflügel- und Haustierzeitschriften

- Internet: Anzeigenseiten und Foren

- Fernseh - und Radiosendungen

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Kunden

- Hobbyhalter und Kleinvermarkter

Absatz jeweils 10 bis 100 Bruteier oder 2 - 50 Jungtiere

Versand deutschlandweit

- Junghennenaufzüchter mit Tierverkauf auf Kleintiermärkten

Abnahme einer 4 - Wochen-Bruteiproduktion aller Vermehrer mehrmals pro Jahr

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Vermarktung

seit Beginn des Projektes im Frühjahr 2006

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Fazit

Die Vermarktung des Kollbecksmoor Huhnes ist gut angelaufen

Die finanzielle Unterstützung des Erhaltungszuchtringes ist

möglich

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nächster notwendiger Schritt

Aufbau einer übergeordneten Organisation

zur

- Mithilfe bei Gründung von weiteren Zuchtringen

- Koordination aller Zuchtringe

- Führung eines gemeinsamen Zuchtbuches

- zentrale Vermarktung