콩 식품 시장의

1. 증가세: 대두식품시장은 2032년까지 730억달러에이를것으로 예상됩니다. 콩식품시장은건강하고지속가능한식품선택에대한수요증가에힘입어 2022년 450억 달러에서 2032년 730억달러로급등할것으로예상됩니다. 다양한소비재형태와콩식품의영양적이점은산업성장의주요동인입니다. 소비자가더 건강한식습관으로전환함에따라콩제품은유제품, 쇠고기및가금류에대한훌륭한 대안을제공합니다. 식용유에대한소비자선호도의측면변화는심장질환의빈도로인해발생하고있습니다. 미국에서는심장병으로인해연간약 65만명이사망하며, 이는사망의주요원인입니다. 대두는두유, 콩가루, 두부, 타마리, 템페등과같은다양한식품을준비하는데사용됩니다. 두유는콩을물에불린후준비합니다.

2. 두부는두유를응고시켜만든치즈같은식품으로유당불내증이있는사람들에게치즈두부는두유를응고시켜만든치즈같은식품으로유당불내증이있는사람들에게치즈 대용으로아주좋습니다. 타마리(Tamari) 또는간장은콩을발효시켜만들어지며향료로 사용됩니다. 시장을이끄는주요트렌드: 건강은재산입니다. 소비자들은고기를버리고식물성대체식품을찾고있으며 콩은단백질강국으로성장하고있습니다. 두유, 두부, 완두콩은모두단백질, 섬유질및필수영양소의훌륭한공급원입니다. 식물로움직이는지구:기후변화와동물복지에대한우려로소비자들은환경 친화적인식품선택을찾고있습니다. 대두는전통적인가축보다물과토지가 덜필요하므로지속가능한단백질공급원입니다. 다양성에대한세계적인갈망: 콩의다양성은주요장점입니다. 두부 스크램블부터크리미한소이라떼까지, 가능성은무궁무진합니다. 이러한 다양성은새로운소비자를끌어들이고기존소비자의참여를유지합니다. 대두혁신이뜨거워지고있습니다.: 뉴키즈온더블록(New Kids on the Block):혁신적인콩기반고기가시장에 출시되어고기애호가들에게도만족스러운사실적인질감과맛있는맛을제공하고 있습니다. 기능성식품에초점:콩의잠재적인건강상의이점에대해더많은연구가진행되고 있습니다. 장건강증진, 콜레스테롤관리등을위해고안된새로운콩기반제품을 찾아보세요. 모든취향에맞춰제공:저지방에서유기농에이르기까지제조업체는다양한식이 요구사항과선호도에부응하기위해더넓은범위의콩제품을개발하고있습니다. 세부정보살펴보기전체보고서보기@ https://www.futuremarketinsights.com/reports/global-soy-food-products- market 콩기반식품의가장큰응용프로그램은무엇입니까

3. 적용측면에서는기능성식품이가장큰시장점유율을차지했습니다. 대두는고품질의 단백질을함유하고있기때문에영양가가매우뛰어나다고평가되어인간의식단에 활용되는데큰관심을불러일으켰습니다. 대두는잘알려진식물화학물질의공급원이며, 이러한물질중다수는인간과동물모두의건강에상당한이점을가지고있습니다. 국가별통찰력 중국은제품의최대소비자중하나이고중국의대두생산도소비를촉진하기때문에가장 빠르게성장하는시장입니다. 국내콩기반식품시장은연평균성장률(CAGR) 7.2%로 성장할것으로예상됩니다. 영국은세계에서세번째로유제품대체품을많이사용하는국가이며콩식품시장은 연평균성장률(CAGR) 8.6%로성장하고있습니다. 경쟁환경 전세계적으로콩식품시장은어느정도세분화되어있습니다. 콩식품시장은매우많은 활동적인기업이존재하는것을보면알수있듯이경쟁이매우치열합니다. 이해관계자들은이러한상황에서지배적위치를유지하기위해다양한유기적기술을 사용하고있습니다. 소비자의건강에대한관심증가와 R&D 활동개선으로인해콩시장이확대되고있습니다. 수많은용도에걸친다기능적이점과설탕대체물로의사용등의요소로인해시장이 확대되고있습니다. 주요회사소개 아처다니엘스미들랜드컴퍼니 알프로 카라무루 Barentz Europe B.V. 중국잉샤인터내셔널 딘푸드컴퍼니 Chs Inc

4. 에덴푸드주식회사. 듀폰솔래 노던소이주식회사. 홀소이앤코. 솔바(주). 카길주식회사, 스콜라컴퍼니 린이산송생물제품유한회사. 기타 콩식품시장의성장전략에대한독점적인접근권확보필수보고서확보 카테고리별콩식품시장 제품유형별: 음식 음료수 유화 첨가제 애플리케이션별: 베이커리및제과 유제품 육류제품 기능성식품 유아용식품 지역별:

5. 북아메리카 라틴아메리카 유럽 동아시아 남아시아 오세아니아 중동및아프리카