Resep kue kering almond puff
Download
1 / 13

Cara Membuat Kering Almond Puff - PowerPoint PPT Presentation


  • 242 Views
  • Uploaded on

Almond Puff adalah kue kering yang enak.

loader
I am the owner, or an agent authorized to act on behalf of the owner, of the copyrighted work described.
capcha
Download Presentation

PowerPoint Slideshow about 'Cara Membuat Kering Almond Puff' - Fika


An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Presentation Transcript
Resep kue kering almond puff l.jpg

ResepKueKering ALMOND PUFF

Oleh : FikaRuchama


Bahan l l.jpg
BAHAN l

  • 300gr mentegatawardingin

  • ½ sdmgulapasir

  • 165 ml air es

  • 300gr tepungteriguproteinsedang

  • ½ sdtgaram


Bahan ll l.jpg
BAHAN ll

  • 225gr pastrimargarin

  • 30gr tepungterigu protein sedang


Bahan olesan l.jpg
BAHAN OLESAN

  • 100gr gulatepung

  • ½ sdt air jeruk lemon

  • 1 sdm air es

  • 125gr potongan almond

  • Oven untuktaburan


Langkah l l.jpg
LANGKAH l

  • CARA MEMBUAT :

  • Bahan l: Campurtepungterigu ,mentega

    tawar ,garam,dangulapasir


Langkah ll l.jpg
LANGKAH ll

  • Tuang air essedikit-sedikitsambildiuleni ¾ kali.Bulatkandandiamkan 15 menit.


Langkah lll l.jpg
LANGKAH lll

  • Bahanll : Adukpastrimargarindantepung

    terigusampairata.Pipihkan.Bentukkotaktebal 1 cm. Sisihkan.


Langkah lv l.jpg
LANGKAH lV

  • Potongempatbagiantidakputusbahanl.Giling. Letakkanbahanllditengah.Lipatsampaitertutp.


Langkah v l.jpg
LANGKAH V

  • Gilinglagimemanjang.Lipatbagianataskearahtengah.Salingtumpuk.Diamkan 15 menitdi freezer.


Langkah vi l.jpg
LANGKAH VI

  • Lakukanlipatan yang sama 3kali lagi.Terakhirdiamkan 30 menitdi freezer.


Langkah vii l.jpg
LANGKAH VII

  • Keluarkan.Gilingtipisadonansetebal ½ cm.

  • Potong-potongukuran 9x4cm.Letakkan diloyangtanpadiolesmargarin.Diamkan 30 menitdi freezer.


Langkah ix l.jpg
LANGKAH IX

  • Oven 10 menitdengansuhu 200 derajatCelsius.Turunkan suhunya170 derajatCelsius.Ovenlagi 25 menitsampaikering.

  • Olesatasnyadenganbahanolesan.Taburpotongan almond danbiarkankering.


Slide13 l.jpg

SEKIAN

DARI SAYA

TERIMA KASIH