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FACULTADA ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES
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“AÑO DEL CENTENARIO DE MACHU PICCHU PARA EL” MUNDO ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES • TEMA : • EMPAQUES EXTERNOS • DOCENTE: • Lic. Arturo Chávarry Torres • INTEGRANTES: • Arteaga Santa Cruz, Kathy
SUMARIO • Definición DEL EMPAQUE • FUNCIONES DEL EMPQUE • CLASIFICACIÓN • MATERIALES • LOS EMPAQUES EXTERNOS MÁS UTILIZADOS • PARA LA EXPORTACIÓN • CONTROL DE CALIDAD PARA MATERIALES • DE EMPAQUES Y EMBALAJES • PRINCIPALES ENSAYOS Y PRUEBAS APLICABLES A • EMPAQUES Y EMBALAJES Y A SUS MATERIAS PRIMAS • NOTA
EMPAQUES EXTERNOS
DEFINICIÓN DE EMPAQUE • Se entiende por empaque todo producto fabricado con materiales de cualquier naturaleza y que se utilice para contener, proteger, manipular, distribuir y presentar mercancías, desde materias primas hasta artículos acabados, en cualquier fase de la cadena de fabricación, distribución y consumo. Esta definición es aplicable también al término envase, por lo que se pueden utilizar indistintamente las dos palabras. Conviene aclarar que en algunos países de lengua española, como España, el término empaque no se asocia con la definición anterior. Es España se utiliza la expresión envase.
Funciones del empaque El empaque como elemento de embalaje desempeña funciones importantes: La función de transporte, almacenamiento y protección de los productos. • Contener: Se refiere a que contiene una cierta cantidad de productos. • Proteger: Los empaques protegen su contenido de alteraciones producidas por la acción de insectos, microorganismos y roedores; de roturas o deterioro producido por golpes, caída, vibraciones, cambios climáticos o de los efectos de la luz y los gases. • Conservar: Esta función garantiza la permanencia de las características del producto durante todo el ciclo de distribución hasta el consumo final.
Los empaques y embalajes facilitan la manipulación del producto y además permiten que se haga uso de medios mecánicos o automáticos, como carretillas y elevadores para el almacenamiento y distribución del producto Facilitar el almacenamiento y distribución: • . Entre otras, las normativas de higiene, el ordenamiento sobre el embalaje, la ley de pesas y medidas, la obligación de indicar el precio, la cantidad , la fecha de caducidad, se tarta en general del derecho que regula los productos alimenticios, que sólo permite determinados materiales de empaque para determinados productos. La función de cumplimiento de normas:
El respeto por el medio ambiente: El empaque debe poder reutilizarse, estando compuesto en la medida de lo posible de material de reciclaje. • Adicionalmente, los empaques tienen una función de marketing que consiste en promover las ventas de los productos que contienen. El empaque ha de actuar como un vendedor silencioso del producto a través de su diseño gráfico.
DE ACUERDO A SUS CARATERÍSTICAS SE CLASIFICAN EN: • Empaque Primario. • Empaque Secundario. • Empaque Terciario. • Unidad de Carga. • EMPAQUE PRIMARIO O DE VENTA: • Es aquel recipiente o envase que contiene el producto. Ejemplo: Una botella que contiene en su interior una bebida. EMPAQUE SECUNDARIO O COLECTIVO: Es aquel que contiene al empaque primario y tiene como finalidad brindarle protección, servir como medio de presentación y facilitar la manipulación del producto para su aprovisionamiento en los estantes o anaqueles en el punto de venta. Este empaque puede separarse del producto sin afectar las características del mismo. Ejemplo: Una caja que contiene una botella de vino. EMPAQUE TERCIARIO O EMBALAJE: Es aquel que puede agrupar varios empaques primarios o secundarios y tiene como finalidad facilitar la manipulación y el transporte de los productos. Ejemplo: Una caja de cartón que agrupa varias unidades de empaques secundarios, los cuales a su vez contienen en su interior un envase primario.
UNIDAD DE CARGA: La unidad de carga es una combinación o agrupación de empaques terciarios o embalajes en una carga compacta de mayor tamaño, para ser manejada como una sola unidad, reduciendo superficies de almacenamiento, facilitando las operaciones de manipulación de la mercancía y en general favoreciendo las labores logísticas. Esta agrupación en una sola unidad se suele realizar físicamente sobre estibas.
Lo primero que se debe tener en cuenta antes de seleccionar un envase o embalaje, es planearse qué tipo de protección necesita el producto:
MATERIALES Metálicos: Los materiales metálicos más utilizados son la hojalata y el aluminio.
Cartón corrugado • El cartón corrugado es un material de celulosa constituído por la unión de varias hojas lisas que uno o varios papeles ondulados mantinen equidistantes • Tiene la propiedad de ser indeformable. • Es materia prima para la fabricación de cajas. • Material más utilizado para el embalaje destinado al transporte.
De acuerdo con su estructura el cartón corrugado se clasifica en : • Simple o de una cara: Formado por una hoja lisa y un papel ondulado, unido entre sí con cola. • Doble cara: Se forma al añadir una segunda cara a la simple cara. También se le conoce como simple pared. • Doble pared: Se forma al añadir al doble cara un segundo módulo simple cara.
La resistencia del cartón varía de acuerdo con el tipo de onda utilizado. Existen diferentes tipos de ondas:
Madera • Es un producto natural , moldeable y flexible. • El uso más común de la madera en el ramo de empaque y embalaje se da en la fabricación de estibas.
Textiles Los textiles utilizados para la fabricación de empaques y embalajes se obtienen de diversas fibras vegetales tales como yute, fique cáñamo, algodón y sisal. Habitualmente son utilizados para la fabricación de bolsas y sacos.
COMPLEJOS O COMPUESTOS • Materiales formados por 2 o más componentes que se va a empacar. Los materiales usados para realizar éstas combinaciones son: El papel, la hoja de aluminio y los plásticos. • En ejemplo de estos son los empaques tetra pack que contienen leche, jugos, etc.
Los empaques externos más utilizados para la exportación: Hay muchas maneras diferentes de empaque externo que se puede usar para empacar los productos. • Cajas de cartón corrugado • Cubierta con cartón corrugado simple, forado con estrech film. • Sobres con burbuja • Sobres acolchados • Tubos de cartón • Cajas de madera
CAJAS DE CARTÓN CORRUGADO • Las cajas de cartón son por mucho el empaque externo más popular usado actualmente. • Algunas de las mayores razones del uso de las cajas corrugadas son: • Las cajas proveen protección superior • Costo relativamente bajo • Las cajas proveen estibamiento • Peso relativamente bajo En general las cajas pueden ser hechas por un corrugado sencillo o doble corrugado. De los test mas usados para medir la resistencia de una caja de cartón corrugado están los siguientes: Prueba Mullen, Mullen Test, Bursting Strength. Una prueba desarrollada para medir la resistencia a la perforación o el estallamiento de un empaque corrugado y se expresa en libras por pulgada cuadrada o su equivalencia en Kg. Prueba de compresión de canto, Edge Crush Test (ECT). Mide la fuerza máxima de compresión paralela a las flautas, que una muestra de cartón puede soportar antes de fallar. Esta prueba se usa para determinar la resistencia a la estiba de un empaque corrugado y se expresa en libras por pulgada lineal.
Sobres con burbujas y sobres acolchados Este tipo de sobres son una excelente opción para enviar productos que necesitan cierto grado de acolchado, pero que no son demasiado frágiles. Un ejemplo, serian los CD´s y DVD´s. Este tipo de empaque externo provee excelentes propiedades de acolchado, pero no ofrecen fuerza de estibamiento. Así que si el producto es algo que puede romperse muy fácilmente (ejemplo: galletas de chocolate), se tendría q utilizar una caja de cartón corrugado.
Tubos de cartón para envíos Este tipo de empaque externo es excelente cuando se está enviando pósters, flyers, proyectos, pinturas, diplomas, calendarios o cualquier otro producto largo y estrecho. Cajas de madera Si se está enviando un producto que es extremadamente frágil (ejemplo: una pintura original) o valuable (ejemplo: equipo de telecomunicaciones), o se realiza envíos a clientes en el extranjero, entonces se podría necesitar cajas de madera.
CONTROL DE CALIDAD PARA MATERIALES DE EMPAQUE Y EMBALAJE: Los ensayos y pruebas de verificación de calidad, y comprobación de aptitud para el uso, son las formas más el uso, son las formas más seguras para determinar la calidad de un empaque. La función primordial de lo ensayos y pruebas es la de comprobar la idoneidad del empaque frente al producto y al ciclo de distribución al que será sometido.
PRINCIPALES ENSAYOS Y PRUEBAS APLICABLES A EMPAQUES Y EMBALAJES Y A SUS MATERIAS PRIMAS • Análisis dimensional: Ancho, largo, espesores de paredes, profundidad. • Tradición y elongación: Papel y películas flexibles. • Resistencia al impacto: Cartón, madera, metales. • Rasgado: Papel, películas flexibles. • Absorción de tintas: Impresión. • Permeabilidad de agua: Plásticos, papel. • Permeabilidad de gases: Plásticos, papel. • Resistencia a la comprensión: Cartón • Permeabilidad a la grasa: Plásticos, papeles especiales. • Migración: Plásticos, metálicos, papeles, vidrio. • Transparencia de películas flexibles. • Absorción de agua.
Los empaques y embalajes se deben evaluar bajo los parámetros normativos y legislativos de cada país, o de acuerdo con la normativa técnica internacional, normas y políticas internas de la compañía o requisitos mínimos de calidad exigidos por el mercado. NOTA:
