slide1
Download
Skip this Video
Download Presentation
المدرسة الاعدادية «ب» الزهراء - كفركنا

Loading in 2 Seconds...

play fullscreen
1 / 22

المدرسة الاعدادية «ب» الزهراء - كفركنا - PowerPoint PPT Presentation


  • 137 Views
  • Uploaded on

المدرسة الاعدادية «ب» الزهراء - كفركنا. وظيفة بحث. كمية فتامين سي c المطلوبة لتغير ايونات الحديد fe+3 لايونات الحديد fe+2 في المنتجات الغذائية المختلفة. فداء حكروش. لينا حكروش. فهمي صبيح. مراد طه. المقدمه. فيتامين C. الــمــقــدمــة.

loader
I am the owner, or an agent authorized to act on behalf of the owner, of the copyrighted work described.
capcha
Download Presentation

PowerPoint Slideshow about ' المدرسة الاعدادية «ب» الزهراء - كفركنا' - zia-mcfadden


An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Presentation Transcript
slide1

المدرسة الاعدادية «ب» الزهراء - كفركنا

وظيفة بحث

كمية فتامين سي cالمطلوبة لتغير ايونات الحديد fe+3 لايونات الحديد fe+2 في المنتجات الغذائية المختلفة

فداء حكروش

لينا حكروش

فهمي صبيح

مراد طه

slide2

المقدمه

فيتامين C

slide3

الــمــقــدمــة

النباتيون يحتاجون للكثير من الغذاء الصحي , علينا ان نعرف ان من يقرر التنازل عن اللحوم , يحتاج لوجود بديل للكالسيوم , البروتينات , الحديد , الزنك . الحل هو : بيض , حبوب , فاصوليا منتجات الصويابالاضافةالىفيتامين C.

هناك فتاه لا تحب اللحم من عمر 3 سنوات وتقريبا توقفت عن اكله. حبها للحيوانات قوى اختيارها بان تكون نباتية. هي تحب كثيرا المعكرونة , الرز والخبيز. وهذا الذي تاكله بشكل عام . الان هي 11 سنة وتنمو بشكل طبيعي وسريع. هل هي تضر بصحتها ؟

السلطات ، ان الجميع يعرفها ويحبها بأنواعها ... وتقريبا في جميع أنواعها يضع عصير الحامض لكي يضفي نكهة على هذه الوجبة .. ولكن يوجد لها فائدة ”(اوبالاخص فيتامين سي الذي يحتويه الحامض)“ لا يعلمها الجميع .

slide4

ריאות

Hb + 4O2 Hb(O2)4

רקמות

(الحديد) Fe

توصيل الاوكسجين لخلايا الجسم

slide5

فيتامين c ((C6 H12 O6

اللون الاحمر: جزيء اوكسجين

اللون الابيض: جزيء هيدروجين

اللون الاسود: جزيء كربون

slide6

نقص في الحديد

نقص في الحديد

نقص في الهيموغلبين

نقص في الهيموغلبين

نقص في خلايا الدم الحمراء

نقص في الاوكسجين

نقص في الاوكسجين

انيميا « فقر الدم»

انيميا « فقر الدم»

slide7

سؤال البحث : ما هي كمية فيتامين سي المطلوبة لتغيير ايونات الحديد Fe+3

لايونات الحديد Fe+2 في المنتجات الغذائية المختلفة؟

العامل المستقل: حجم محلول فيتامين سي

العامل المتعلق : تركيز ايونات Fe +3

الفرضيه: كلما ازدادت كمية فيتامين سي كلما تحولت أيونات الحديد Fe+3 الى Fe+2فيالمنتجاتالغذائيهالمختلفه بشكل أسرع

slide8

الادوات والمواد

1. قارورة قياس (100 ملل - 25 ملل)

2. محلول FeCl3(0.1 ملغم/ ملل)

3. ماصة (1ملل، 5ملل ، 10 ملل، 25 ملل)

4. محلول חומצה סולפוסליצילית (10%)

5. محلول H2SO4( 1M )

6. محلول NH4OH (10%)

7. انابيب صغيرة

8. ماء مقطره

9. سبيكتروفوتوميتر ספקטרופוטומטר

10. انابيب للسبكتروفوتوميتر מבחנות לספקטרופוטומטר (קיווטות).

11. قلم طوش.

slide9

الادوات والمواد

12. دورق ل 25 מ"ל 13. مصفاة وشاشة

14. صحن خارصين لحرق المواد

15. ميزان الكتروني

16. برتقال

17. غرفوت

18. تفاح

19. موقد كحولي وعيدان كبريت

20. خلاط كهربائي ومغناطيس

21. محلول HCl(0.1M)

slide10

سير العمل

  • الجدول رقم 1 : تركيب المحلول لكل قارورة من أجل فحصها بجهاز السبيكتروميتر لكمية ابتلاع الامواج الضوئية في البيئهالحامضيه

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

slide11

سير العمل

جدول رقم 2: تركيب المحلول لكل قارورة من أجل فحصها بجهاز السبيكتروميتر لكمية ابتلاع الامواج الضوئية في البيئه القاعدية

slide12

سير العمل

جدول رقم 3: تركيب المحلول لكل قارورة من أجل فحصها بجهاز السبيكتروفوتوميتر لمعرفة كمية ابتلاع الأمواج الضوئية في البيئة الحامضية.

slide13

سير العمل

جدول 4: تركيب المحلول لكل قارورة من أجل فحصها بجهاز السبيكتروفوتوميتر لمعرفة كمية ابتلاع الامواج الضوئية في البيئة القاعدية.

slide14

بعض الصور من عملنا في مركز العلوم بحيفا

بعض الصور من عملنا في مركز العلوم بحيفا

slide18

كمية فيتامين

غرام من الفواكه المختلفة

غرام من الفواكه المختلفة

100

2

(

كمية الحديد

ب

)

Fe

+

3

+

Fe

+

100

بــ

C

0.012

0.7

0.01

0.6

0.008

0.5

كمية الحديد

)

Fe

+

3

+

Fe

+

2

(

0.4

0.006

ب

غرام من الفواكه المختلفة

100

0.3

0.004

0.2

0.002

0.1

0

حامض

تفاح

غريفوت

1

2

3

0

غريفوت

تفاح

حامض

2

3

1

slide19

النتائج

لفحص تركيز ايونات الحديد في المنتوجات الغذائيه قمنا بفحص علاقة بين مقدار الابتلاع بتراكيز ايونات الحديد. نتائج الفحص معروضه في الرسم البياني رقم 1.

slide20

لفحص تركيز فيتامين سي بالمنتوجات الغذائية حضرنا رسم بياني رقم 2 الذي يصف علاقة حجم محلول اليود المطلوب لمعايرة بتركيز محلول فيتامين سي

slide21

رسم بياني رقم 4: يعرض تركيز فيتامين سي بأنواع الفواكه المختلفة

slide22

الاستنتاج

كلما زدنا من كمية فيتامين C كلما تحولت جزيئات الfe+3 الى جزيئات fe+2 بسرعة اكبر .

(فيتامين C يساعد الحديد الذي في جسمنا على ربح الكترون لتتحول شحنة ايون الfe+3الىfe+2 الذي يحتاجه الجسم )

النصيحة :

علينا أن نكثر من أكل الفواكه والخضار والتي تحتوي على فيتامين C كي تتحول جزيئات الfe+3الى جزيئات fe+2 كي يستطيع الجسم إمتصاصها والاستفادة منها

ad