第六章 牛的营养与饲养管理
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第六章 牛的营养与饲养管理. 在所有牛的影响因素中,营养和饲养管理是最主要的因素,合理的营养和良好的饲养管理可以提高养牛经济效益。. 第一节 奶牛的营养需要. 奶牛的营养需要包括能量、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素和水的需要。. 一、能量需要. 1 、奶牛能量单位( NND ) 是我国制定的奶牛产奶净能单位。即 1 kg 含脂率 4% 的标准乳所含的产奶净能( 3.138 MJ ), 作为一个奶牛能量单位( NND )。 奶牛能量需要一般用 NND、MJ、Mcal。. 能量需要. 2 、维持需要 维持需要和生产需要(生长、繁殖、泌乳)

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第六章 牛的营养与饲养管理

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第六章 牛的营养与饲养管理

在所有牛的影响因素中,营养和饲养管理是最主要的因素,合理的营养和良好的饲养管理可以提高养牛经济效益。


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第一节 奶牛的营养需要

  • 奶牛的营养需要包括能量、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素和水的需要。


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一、能量需要

  • 1、奶牛能量单位(NND)

  • 是我国制定的奶牛产奶净能单位。即1kg含脂率4%的标准乳所含的产奶净能(3.138MJ),作为一个奶牛能量单位(NND)。

    奶牛能量需要一般用NND、MJ、Mcal。


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能量需要

  • 2、维持需要

  • 维持需要和生产需要(生长、繁殖、泌乳)

  • NE=0.53×W0.67(1+10-60%)

  • NE-维持净能 MJW-体重kg

  • 3、生产需要

  • 根据泌乳量、乳成分来确定产奶的能量需要,FCM=0.4M+15MF如:日产奶30kg,乳脂率3.2%,需要产奶净能26.4NND。

  • 如果能量供应不足,机体消瘦,能量负平衡。


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二、蛋白质需要

  • 1、维持需要 维持需要可消化蛋白(g)=3.0W0.75W-kg,粗蛋白4.6W0.75。

  • 2、生产需要 泌乳牛泌乳需要的蛋白质量根据产奶量和乳蛋白而定,每kg标准乳需粗蛋白85g或可消化蛋白55g。体重600kg,维持需要559g,产30kg乳脂率3.2%换算4%标准乳是26.4kg,26.4× 85=2244g,一共需要2803g粗蛋白。泌乳牛在产奶过程中还存在体重的增减,体重每增加1kg,约相当于8kg标准乳。8×85=680g粗蛋白,体重下降1kg,相当于扣除6.65kg标准乳。6.65×85=557.6g粗蛋白。


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蛋白质需要

  • 奶牛消化系统特殊,饲料中蛋白质进入瘤胃后,60%以上的饲料蛋白质被微生物降解成肽,AA和氨,然后再被微生物合成菌体蛋白,饲料中未降解蛋白(RUP)和菌体蛋白进入皱胃和小肠,AA平衡作用。


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3、蛋白质的作用

  • (1)蛋白质构成奶牛体组织细胞。

  • 奶牛肌肉、内脏、血液、神经、皮肤、毛、酶激素、抗体等基本物质都是蛋白质。

  • (2)蛋白质是奶牛体组织再生、修复、更新的必需物质。奶牛通过同化作用和异化作用保持体内蛋白质的动态平衡。一般体组织蛋白质通过12-14个月更新一次。

  • (3)蛋白质是牛乳的重要组成2.9-3.5%。

  • (4)蛋白质也可作为能源物质。


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蛋白质饲料的利用

  • 由于奶牛的瘤胃对蛋白质有“加工”过程,因此奶牛对饲料蛋白质的品质览性不高,但要考虑能量蛋白质平衡,奶牛可以利用动物性蛋白、植物性蛋白、单细胞蛋白(酵母)和非蛋白氮、动物性蛋白(鱼粉、肉骨粉、血粉等)由于价格高,而且有动物气味,会影响牛奶品质,使用较多,单细胞蛋白:含有活性物质,可以提高产奶量和乳脂率;非蛋白氮可发降低成本,但注意要防止氨中毒


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4、非蛋白N利用注意事项:

  • (1)控制用量,占精料用量的1-2%。

  • (2)注意使用方法,与干料混合喂3-4次/天。

  • (3)控制饮水。0.5-1h禁饮。

  • (4)日粮中蛋白质不宜太高,低于10%,浪费,生理酸性饲料,产生过多的酸,也增加肾脏排毒负担。

  • (5)添加脲酶抑制素。


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5、奶牛的蛋白质体系

  • 饲料中粗蛋白质通常指真蛋白(CP)和非蛋白N(NPN)。CP包括RDP和RUP。奶牛生产性能的发挥与小肠中的代谢蛋白质(MP)有关,MP包括瘤胃合成的微生物蛋白(MCP)、瘤胃非降解蛋白(RUP)和少量内源蛋白质(ECP)。


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三、脂肪

  • 奶牛一般不会缺少脂肪,但脂肪是高能高产奶牛,能量负平衡,常用脂肪粉、脂肪酸钙、油脂。

  • 脂肪过少影响脂溶性维生素的吸收,机体消瘦,引起繁殖障碍,泌乳量下降。

  • 脂肪过多机体过于肥胖,影响繁殖,产奶量下降,促进酮病发生。


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脂肪

  • (1)奶牛添加油脂可以促进产奶量提高,但乳脂率下降。

  • (2)添加保护性油脂

  • 未经保护的油脂,微生物分解产生VFA,对微生物分解粗纤维有抑制作用。

  • (3)注意添加量

  • 一般每头牛150-300g/天。


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四、矿物质需要

  • 包括常量元素和微量元素,常量Ca、P、K、Na、Cl、S、Mg。微量Cu、Fe、Zn、Se、Co、I产后瘫痪,异食癖,蹄炎,胎衣不下,白肌病,缺Zn、Se。使用添加剂,高Ca影响Zn吸收。


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钙Ca

  • 1、功能:奶牛骨骼的组成成分;参与肌肉兴奋、神经冲动的传导;牛奶的组成成分;第二信使和生物酶的活化。成年牛9-10mg/100mL。

  • 2、钙的需要量:维持需要按每千克活重可利用钙0.031g。泌乳需要为荷斯坦奶牛每产1kg标准乳需要可吸收Ca1.22g,初乳2.1g。奶牛精饲料配方中钙一般为0.9-1.5%,日粮Ca为0.7-0.9%。600kg体重18.6g,30kg乳脂率3.2%是26.4kg标准乳,需要32.2g,共需要50.8g,总钙145.17g,干物质19.4kg,7.52+11.88kg

  • 3、钙的吸收率为30-40%。玉米39%,苜蓿33%,玉米青贮41%。


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磷P

  • 1、作用:80%的P存在于骨骼和牙齿中;ATP的组成成分;以磷脂、磷蛋白和核酸的形式参与细胞构成。P在牛的血液中4-8mg/100mL。

  • 2、可吸收磷的需要量:维持需要每千克干物质1.8g可利用磷,每千克4%标准乳需3g总磷。精饲料中P一般为0.6-0.9%,日粮中为0.4-0.6%。Ca:P=1.5-2.5:1

  • 奶牛严重缺磷,会导致奶牛不孕症的出现或繁殖机能下降,饲料采食量下降,引起异食癖。奶牛缺磷在生产中容易出现,假骨粉或假磷酸氢钙在市场上较多,高钙会影响磷的吸收。

  • 3、磷的吸收率为45-50%。


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食盐 Nacl

  • 1、作用:提高饲料的适口性;维持体内的酸碱平衡。

  • 2、需要量:一般在精饲料中占0.5-1.5%。也可以用舔砖的形式,与其它矿物质元素一起。


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锌zn

  • 锌是多种酶和激酶的组成成分,犊牛缺锌会导致生长速度下降,采食量降低,精神萎靡,蹄炎发生率增高,脱毛,伤口愈合差;成年牛缺锌,采食量下降,产奶量降低,机体消瘦,蹄炎多。

  • 奶牛对锌的需要量:89mg/kg DM。


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  • 钾参与体内渗透压和酸碱平衡;调节水的平衡;调节神经冲动的传导和肌肉收缩;在许多酶促反应中作为激活剂和辅助因子。

  • 维持需要量:0.038g/kgBW+2.6g/kgDMI 牛奶中钾的含量相对稳定,约为0.15%,产奶的可吸收钾的需要量是1.5g/kg标准奶。钾的吸收率为87-94%。夏季增加血钾水平,可以在一定程度上缓解热应激,一般在精饲料中增加0.2%。


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硒Se

  • 硒是谷胱甘肽过氧化物酶的成分,有抗氧化,防止膜损伤。缺硒,主要症状是白肌病和肌肉营养不良,犊牛比较常见。酸性土壤生长的饲料容易缺硒。

  • NRC上Se的需要量为0.3mg/kg DM,但美国一般采用0.4-0.45mg/kg,增加硒的量可以减少胎衣不下发生率,而硒的中毒剂量是3mg/kg DM。


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硫S

  • 硫在奶牛体内含量约为0.15%。

  • 硫是牛体内含硫氨基酸(蛋氨酸、半胱氨酸、胱氨酸、牛磺酸等)、硫胺素和生物素的组成成分。而Met、硫胺素和生物素奶牛合成量较少,S是合成的底物。奶牛一般不会缺S,但如果大量饲喂非蛋白N和玉米青贮,会出现S的缺乏,奶牛缺S,采食量和消化率下降,生长缓慢,泌乳牛产奶量下降。S过量也会影响采食量,增加肾脏负担,干扰Se、Cu的吸收。奶牛饲料中适宜的N:S=10-12:1, NRC 推荐S的需要量约为饲料干物质的0.2%。


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五、维生素营养

  • 奶牛的瘤胃微生物,可以合成部分B族维生素和维生素K,一般必须添加VA、VD、VE、生物素、但如果青饲料和青贮饲料供应不足,饲料中还必须添加部分VB。

  • 维生素包括脂溶性维生素(A、D、E、K)和水溶性维生素(B、C)。


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1、维生素A

  • VA活性被定义为视黄醇当量。1IUVA=0.3µg全反视黄醇。植物性饲料中不含视黄醇,但含β-胡萝卜素(维生素A原),类胡萝卜素可以转化成VA,但效率低,而且类胡萝卜素容易氧化。VA在瘤胃中容易破坏,高粗料型约20%破坏,高精料(50-70%)约60-70%被破坏。

  • VA可以维持奶牛正常视觉功能;胎儿生长、精子发生以及骨骼和上皮组织生长发育必需。妊娠母牛缺VA会出现流产、胎衣不下,犊牛缺VA会出现抗病力下降、死亡率升高。

  • 生长牛VA需要量从42(1985年)上升80IU/kg BW (2001年)。成年奶牛VA需要量为110IU/kg BW。干奶牛与泌乳牛相同。


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2、维生素D

  • VD是钙调素的前体,参与钙、磷吸收和代谢调节。缺VD,导致骨骼钙化不全,引起犊牛的佝偻病、骨软病,成年母牛的产后瘫痪。动物皮肤中的7-脱氢胆固醇经太阳光下能转化成VD3。奶牛体内一般发挥作用的也是VD3,所以需补充VD3。

  • 干奶和妊娠后期奶牛饲料补充10000IU(15IUVD3/kg BW),成年牛的维持需要量为30IU/kg BW。产奶需要根据产奶量确定。


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3、维生素E

  • VE能提高机体的免疫力和抗病力,促进合成前列腺素,是细胞色素还原酶的辅助因子,能减轻有毒元素对细胞的危害,与Se协同作用,保护机体。缺VE,奶牛表现肌肉营养不良,白肌病等。

  • 1989年NRC推荐VE需要量是15IU/kg DMI。2001年NRC推荐干奶牛和青年母牛VE需要量80IU/kg DMI,泌乳牛添加量为20IU/kg DMI。


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4、B族维生素

  • 生物素是参与许多酶底辅助因子,在瘤胃中能够合成,产奶量高或缺乏青饲料时需补充生物素,饲料中添加20mg/d生物素可以降低蹄炎底发生。

  • 核黄素(B2) 不需要添加,饲料中的B2100%在瘤胃中被破坏,微生物合成的量可以满足需要。

  • 硫胺素(B1) 是能量代谢过程的辅酶,在大脑和神经机能中发挥作用。瘤胃破坏率约48%,饲料中和瘤胃合成量基本满足,瘤胃PH过低,会引起硫胺素的缺乏。


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5、维生素C

  • VC是抗坏血酸,有提高免疫力的功能。一般奶牛饲料中不需要添加VC,但在夏季为缓解高温热应激,一般在每吨精饲料中添加20g Vc。


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6、胆碱

  • 胆碱不是维生素,也不是酶系统的组成部分。在现代养牛生产中经常会出现胆碱缺乏,尤其是犊牛,缺乏胆碱会出现:肌肉无力,出现脂肪肝以及肾出血。犊牛的胆碱需要量为1g/kg DM。

  • 泌乳牛对胆碱的需要量目前尚不清楚,试验发现饲喂瘤胃保护性胆碱或灌注15-90g/d氯化胆碱,奶牛产奶量提高。


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六、干物质和水的需要

  • 精料型:DMI(kg)=0.062W0.75+0.4Y(标准乳量)精粗比为6:4

  • 粗料型:DMI(kg)=0.062W0.75+0.45Y(标准乳量)精粗比4:6

  • 水:每kg干物质3.5-5.5kg,20kg干物质70-100kg,加清洗,每天每头奶牛需水100-200kg。


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第二节  奶牛饲料与饲料配制

奶牛饲料通常分为青绿多汁饲料、青干草 、青贮饲料和混合精料


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一、青绿多汁饲料

  • 包括野青草、栽培牧草、叶菜类、根菜类、薯类、瓜类、水生植物等。

  • 特点:青绿多汁饲料含水量高75-90%;粗蛋白、维生素和矿物质含量丰富;蛋白质中氨基酸组成合理,类胡萝卜素和B族维生素含量高;饲料的适口性好,营养物质容易消化吸收。。


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饲喂青绿多汁饲料注意:

  • 1、含水率高,控制用量。过量饲喂影响其它饲料的采食,导致能量缺乏。

  • 2、叶菜类饲料必须新鲜饲喂。含氮量高,堆放容易腐败产生有害物质亚硝酸盐。

  • 3、薯类含水量较高,淀粉含量较多,粪便较稀,容易污染牛体。

  • 4、根菜类和薯类需切碎后饲喂,防止奶牛吞食时堵塞气管。如胡萝卜、大头菜、甘薯等。

  • 5、水生植物(水花生、水葫芦)含有寄生虫,需冲洗后方可饲喂,并定期用药驱虫。


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二、青干草

  • 青干草特点:水分含量低,容易储存;质地柔软、气味芳香、适口性好;蛋白质、矿物质含量丰富;粗纤维含量丰富而且容易消化吸收。良好的青干草颜色青绿、叶量丰富。

  • 饲喂青干草时注意:1、剔除混在草中的杂物。2、不能饲喂有毒有害植物较多的干草和霉变的干草。3、应将豆科与禾本科干草混合饲喂,提高适口性。


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三、精饲料

  • 由能量饲料(玉米、麸皮、小麦、高梁、大麦等)、蛋白质饲料(豆粕、棉籽饼、菜饼、花生饼、向日葵饼等)、预混合饲料组成。

  • 奶牛精饲料特点:粗纤维含量低;能量高;蛋白质含量丰富;各种营养物质之间平衡;适口性好。


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四、青贮饲料

  • 青贮饲料的制作

  • 优质青贮饲料的特点:优质青贮饲料应有酸香味,或略带醇酒味,无腐败霉味;色泽黄绿或接近青贮原料颜色;酸度适当,pH4.0-4.2;结构完整,质地柔软湿润,植物的叶、茎、花和果实等仍然保持原来的形状 。


Tmr total mixed ration

五、TMR(Total mixed ration)

  • 根据奶牛的泌乳阶段的营养需要,将切短的粗饲料、混合精饲料进行充分混合而得到营养相对平衡的日粮。

  • 优点:

  • (1)适应规模化、散栏式要求,提高劳动效率、省时、省工。

  • (2)便于控制日粮营养水平,保证营养供应和精粗干物质之比。

  • (3)改善适口性,提高饲料利用率。

  • (4)能够充分发挥奶牛泌乳潜力。


Tmr total mixed ration1

TMR(Total mixed ration)

  • TMR的应用:

  • (1)合理分群。根据不同泌乳阶段、产奶量、体况膘情、年龄、胎次进行分群。

  • (2)确定粗饲料的品种和用量。应考虑粗饲料的适口性,加工方式,ADF(酸性洗涤纤维),NDF(中性)含量对采食量的影响。

  • (3)确定精饲料组成,根据粗料提供精料配方。

  • (4)充分混合,随配随用,含水量高。


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TMR使用注意点:

  • TMR使用注意点:

  • (1)经常检测TMR的原料和TMR的养分含量。

  • TMR适宜水分含量30-45%。高于50%会影响干物质的采食总量。

  • (2)饲槽中不可断料

  • (3)观察奶牛的食欲、体况、及时调整配方。

  • (4)TMR的营养必须保持平衡,符合泌乳牛的营养需要。


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第三节  奶牛饲养管理

  • 良好的饲养管理可以提高犊牛成活率,减少疾病发生,提高奶牛产奶量,增加养殖经济效益。

  • 奶牛饲养管理包括犊牛、育成牛和青年牛、泌乳牛的饲养管理。


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一、犊牛饲养管理(6月龄以内为犊牛)

  • 1 清除粘液 保证呼吸、避免受凉

  • 2断脐带  10-12cm处剪断、消毒、防脐炎

  • 3及时喂初乳 营养丰富、免疫球蛋白、镁盐

  • 蛋白质(初乳14.3%,常乳3.2%),脂肪(初乳5.4%,常乳3.5%),免疫球蛋白(初乳5.5-6.8%,常乳0.09%),镁(初乳0.04%,常乳0.01%),胡萝卜素(初乳24-25µg /g脂肪、常乳7µg /g脂肪),VA(初乳42-48µg /g脂肪、常乳8µg /g脂肪),VE(初乳100-150µg /g脂肪、常乳20µg /g脂肪)。初乳每天喂2-3次,占体重1/5。


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犊牛饲养管理

  • 4. 注意保温 25-35度。

    5. 适时补料

  • (1)7天训练采食干草,促进瘤胃发育和防止舔食异物。

  • (2)10天左右开始训练采集精料,由少到高。2月龄每天500g。

  • (3)20天开始饲喂青绿饲料。60天可达1-1.5kg/天。

  • (4)60天开始供应青贮饲料,3月龄可达1.5-2kg/天。


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犊牛饲养管理

  • 6、适时断奶

  • 2-3月龄断奶,饮乳量100-150kg。

  • 7、供应充足饮水

  • 15天以内饮温水,30天后可自由饮水。


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犊牛饲养管理

  • 8、加强哺乳期的管理。

  • (1)称重、编号

  • (2)补喂抗生素、防止下痢,3-30天供应抗生素。

  • (3)犊牛去角,出生后5-7天,固体苛性钠法:先剪去角基部的毛,用苛性钠在剪毛处涂抹,,破坏角细胞生长。

  • (4)加强运动,10-15日龄开始。

  • (5)保证犊牛舍清洁卫生。


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二、育成牛和青年母牛的饲养管理

  • 6-12月龄育成牛,12月龄到初产为青年牛。育成牛培育的重点是促进性腺、乳腺和瘤胃的发育,青年母牛培育的任务是保证牛的正常发育,青年牛的培育,对奶牛终身产奶量有重大影响。


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青年母牛的饲养管理

  • 6-12月龄,正是性成熟期,生殖系统发育迅速,乳腺系统在150-300kg时发育最快,廇胃容积发育很快,因此,必须保证充足的营养,饲料以优质青干草、青贮为主,以促进瘤胃发育,防止“草腹”,饲养上以600g/天的日增重提供营养,防止肥胖。12月龄以后,体躯向成年牛的轮廓发育,消化器官进一步发育完善。15-17月龄发情,配种,体重达400kg左右,16-25月龄怀孕阶段以优质粗料为主,防止过于肥胖,影响胎儿生长发育,妊娠后期,增加营养,日粮粗纤维不低于15%。


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青年牛的管理:

  • 1、分群根据年龄和体格分群,根据发育特点提供相应的饲养管理。

  • 2、穿鼻 7-12月龄穿鼻,带上鼻环。

  • 3、加强运动。青年牛一般采用散栏饲养,自由活动。

  • 4、适时初配。15-18月龄,体重70%。

  • 5、乳房按摩。配种后每天对母牛乳房按摩1-2次,分娩前1-2月停止。

  • 6、加强妊娠期管理,保胎,分娩前1-2周进入产房。


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三、泌乳牛的饲养管理

  • 母牛产犊后进入泌乳期,一般持续280-320天,一般以305天为标准,泌乳期存在泌乳曲线,根据泌乳和母牛生理特点将泌乳牛分为五个阶段饲养:围产期、泌乳前期、中期、后期和干奶期。


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1、围产期:

  • 分娩前、后各21天。奶牛从围产前期就开始增加精料喂量,每天0.3kg递增,达到每天6kg左右(如果优质粗饲料充足,精料可以再少些)后维持恒量供应;优质干草的喂量不低于体重的0.5%;如果发现母牛有酮病前兆,应及时添喂烟酸(6g/头天)


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围产期

  • 分娩当日以麸皮(500g)、食盐(50g)、石粉(50g)加水(10kg)饲喂,或喂给益母草膏糖水(250g益母草加1500g水煎熬成益母草膏,再加红糖1kg,水3kg);分娩前10天和分娩后10天内禁止饲料突变,分娩前20-30天开始饲喂低钙日粮(钙占日粮干物质0.4%左右),钙磷比1:1,分娩后饲喂高钙日粮(钙占日粮干物质0.7-0.8%),钙磷比2-2.5:1。


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围产期

  • 分娩后,日粮精饲料用量适宜,再每天日粮增加0.3kg精料至每天6-6.5kg为止,第五天起开始饲喂青贮饲料,喂量由少到多,最后每天饲喂青贮玉米15kg,块根料3kg左右,干草应该自由采食。精料和粗料比在40:60-45:55,每天DMI占体重的2.5-3%,产奶净能2.3-2.5NND/kg,含粗蛋白17-19%,钙0.7-1.1%,磷0.5-0.7%,粗纤维高于14%。


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围产期

  • 围产前期,加强护理,防止流产,禁食霉变饲料和饮冰水。饲喂低钙高磷日粮,围产后期,身体处于恢复期,母牛食欲差,消化机能较弱,乳房水肿,生殖器官处于恢复期,在1-4天乳汁不全挤出,第五天开始全部挤干,并根据乳房水肿情况对乳房进行热敷和按摩,使乳房水肿消除。1-3天以优质干草为主,少量青绿多汁饲料,3天后开始增加青绿饲料、青贮和精料,如果乳房水肿严重,则要推迟。


2 22 100

2、泌乳前期:22-100天

  • 奶牛一般在泌乳40-60天左右达到产奶高峰,维持一段时间下降,保证高峰期维持较长时间可以提高奶牛产奶量。一般在泌乳前期采取提高奶牛日粮能量浓度,提高日粮过瘤胃蛋白的量,泌乳前期应采用诱导饲养方法,在精料和粗料比补超过60:40和日粮干物质的粗纤维不低于15%的前提下,每天增加0.3-0.35kg精料直到达到产奶高峰期为止。采用“引导饲养法”。即给母牛超出正常的营养水平,通常是在母牛干乳期的后两周至产犊后泌乳高峰期前,逐渐增加高水平能量饲料的喂量,让母牛贮存体脂。


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泌乳前期

  • 泌乳前期奶牛每日饲喂4-6kg优质青干草,对日产奶量40kg以上的奶牛补喂200g/天的过瘤胃脂肪,适当调整精饲料结构,增加精饲料中过瘤胃蛋白的量(增加豆粕、棉籽量),在精饲料中添加1.5%的小苏打和氧化镁混合物(小苏打与氧化镁比例为3:1)。日粮干物质采食量占体重2.5-3.5%,日粮产奶净能2.3-2.45NND/kg,CP17.5-19%,Ca0.6-1.0%,P0.4-0.6%,粗纤维高于15%,精粗比60:40。


3 101 200

3、泌乳中期101-200天

  • 产奶量缓慢下降,母牛体质逐渐恢复,体重开始增加。主要是维持产奶量的稳定。

  • (1)控制每月产奶量下降的幅度5-7%。逐渐减少精料。

  • (2)产犊后20周起母牛体重开始增加。

  • (3)根据产奶量供应精料和干草,青绿饲料自由采食。

  • (4)充足的饮水和加强运动。产奶净能2.2-2.25NND/kg,CP14-15%,Ca0.6-0.8%,P0.35-0.6%,添加1%左右瘤胃缓冲剂,粗纤维不低于16%,精料与粗料比在45:55-50:50。


4 201

4、泌乳后期 201天至干奶

  • 泌乳的201天至干奶。产奶量急剧下降,此时母牛一般处于妊娠后期,胎儿生长发育快,日粮应以优质粗饲料为主,适当饲喂精料,加强护理,防止母牛流产。奶牛日粮干物质采食量占体重的2.8-3.2%,产奶净能2.1-2.2NND/kg,CP13-15%,Ca0.4-0.7%,P0.3-0.5%,粗纤维18-21%,精料与粗料比在30:70-40:60。


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5、干奶期饲养

  • (1)干奶的目的意义:泌乳牛在下一次产犊之前有一段停止泌乳的时间称干奶期。

  • ①乳腺细胞得到更新、修复。②保证胎儿生长发育需要营养。③母牛的身体得到恢复。母牛的年龄、体况、泌乳性能和饲养管理条件而定,45-75天,一般60天。初产、体弱、高产奶牛长时60天以上,体质好营养状况好,产奶量低的可以45天左右。


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干奶期饲养

  • (2)干奶的方法

  • ①逐渐干奶法10-14天。

  • ②快速干奶法5-7天。

  • (3)干奶期的管理:

  • ①适当运动。②保胎,防止流产、难产。③保持牛舍清洁卫生。


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6、泌乳期奶牛的管理

  • (1)调整日粮营养水平

  • (2)注意饲喂方法,定时定量,少给勤添,逐渐更换饲料。

  • (3)饲喂次数和顺序。每天3次,先粗后精。

  • (4)保证充足的饮水,日产50kg奶,100-150L水。

  • (5)适度运动

  • (6)乳房按摩

  • (7)挤奶方式:手工,机械,次数,3次。


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